Шоколад нь олон төрөл байдаг ч цөөхөн хэд нь кето зарчимд суурилсан хоолны дэглэмд нийцдэг.
El Хар шоколад Энэ нь дор хаяж 80% какао агуулсан бол кето хоолны дэглэмд ерөнхийдөө нийцдэг. Жимсний амттай эсвэл карамель, цөцгий зэрэг дүүргэгчтэй шоколадны баарнаас болгоомжил. чихэрлэг мөн тэд кето биш юм. Шошгыг үргэлж шалгаж байгаарай. Кето хоолны дэглэмийн сайн хар шоколадны сонголт бол нэг удаад 4-6 гр цэвэр нүүрс ус байх болно.
Лили бол кето нийгэмлэгт маш алдартай шоколадны брэнд юм. Lily's шоколадаа чихэрлэг болгодог эритритол, элсэн чихрийн спирт нь таны биед нүүрс ус нь шингэдэггүй бөгөөд ингэснээр цэвэр нүүрс ус агуулсан амттай шоколад болно. Жишээлбэл, таны Далайн давстай хар шоколад Энэ нь 19 гр цэвэр нүүрс ус агуулдаг боловч 8гр нь эслэг, 7г нь эритритол бөгөөд нэг порцод ердөө 4г цэвэр нүүрс ус үлддэг.
Өөр нэг алдартай хар шоколад Гираделлигийн хүчтэй хар шоколадны квадратууд. Тэдэнд чихрийн спирт байдаггүй ч нүүрс ус багатай, нэг квадрат тутамд ердөө 3 грамм цэвэр нүүрс ус агуулдаг.
Ихэнхдээ шоколадны чипсэнд хэрэглэдэг хагас чихэрлэг шоколад нь кето хоолны дэглэмд дунд зэрэг тохиромжтой. Тэд ерөнхийдөө 8 халбага тутамд 1 гр цэвэр нүүрс ус агуулдаг. Таны хэрэгцээнд үндэслэн идэж болох нүүрс усны тоог тодорхойлохын тулд шошгыг үргэлж шалгаарай.
Сүү шоколад, цагаан шоколад нь их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг тул харамсалтай нь кето хоолны дэглэмд ордоггүй.
