Pyure нь холимог юм Stevia y эритритол, эдгээр нь кето хоолны дэглэмд нийцдэг чихэр юм.
Pyure-ийн шошгон дээр 2 г нүүрс ус агуулагддаг гэж заасан боловч эдгээрийг эритритолоор хангадаг. Энэ нь таны биеийг шингээж авдаггүй чихрийн спирт тул таны нийт нүүрс усны макронд тооцогдохгүй.
Гэсэн хэдий ч Pyure бол Испанид олоход маш хэцүү амттан юм.