Овие денови, можете да добиете чинија храна во кој било ресторан, самопослуга, па дури и места за брза храна. Сè, од бурито чинии до тако чинии и обични тако, овие здрави оброци станаа многу популарни во последниве години.
Најновиот тренд сега е „Буда чинија“, што на крајот значи само голема чинија исполнета со различни хранливи состојки кои се здрави и живи.
Чаша Буда е наједноставниот оброк за една недела. Кога користите филети од лосос (како во овој рецепт), времето за готвење се намалува уште повеќе и ги добивате сите тие здрави омега-3 .
Една од најдобрите причини да ги вклучите чиниите на Буда во вашиот кетоген план за исхрана е тоа што тие се прекрасен начин да се добива зеленчук со низок гликемичен раст, хранливи материи и влакна секој ден. Буда чиниите ви помагаат да го јадете виножитото.
Главните состојки во оваа чинија Буда вклучуваат:.
- Филети од лосос.
- Gумбир.
- Зеленчук со низок гликемиски индекс.
- Прелив за салата од лук и сусам.
Плус, бидејќи овие оброци во чинии обично бараат вкусен сос, тие се исто така одличен начин да вклучите моќни билки, корени и зачини во вашиот кетогена диета.
Овој сад со буда од лосос го добива најголемиот дел од својот вкус од преливот за салата од сусам со лук, но користењето свеж корен од ѓумбир во брзата маринада, исто така, ќе обезбеди сосема нов слој на лековити придобивки и вкусни вкусови.
3 придобивки од коренот на ѓумбир
# 1: подобрување на здравјето на срцето
Не само што коренот на ѓумбир помага во намалување на крвниот притисок, туку може да го намали и вашиот LDL или „лошиот“ холестерол. холестерол и триглицериди.
Истражувањата покажаа дека коренот на ѓумбир може да биде исто толку ефикасен како и вообичаените лекови на рецепт за лекување на висок холестерол.
# 2: зголемување на варењето
Една од главните причини зошто ѓумбирот се користи со векови во античката медицина се должи на неговите смирувачки ефекти врз желудникот. Може да помогне да се намали гадењето, да се третираат утринските мачнини кај бремени жени и да се третира хроничното варење.
Содржи и соединение наречено gingerol, кое има моќни антиоксидантни и антиинфламаторни ефекти.
# 3: борба против мозочните нарушувања
Ѓумбирот е богат со антиоксиданси и биоактивни соединенија кои помагаат во борбата против оксидативниот стрес во вашето тело и мозок. Истражувањата покажаа дека ѓумбирот може директно да ја подобри функцијата на мозокот со подобрување на времето на реакција и зајакнување на меморијата.
Малку оди многу со ѓумбирот и не е потребно многу од оваа моќна состојка за да се направи голема разлика.
И ако не сте голем љубител на салати, послужете ја оваа чинија со буда со лосос над ориз од карфиол, како пржено месо или само со печен зеленчук.
Ако сè уште не сте се заљубиле во оброци во чинии, здравите рецепти како овој ќе го направат трикот.
Професионален совет: направете си го животот уште полесен за време на напорната недела така што ќе го подготвите храна и претходно исечете го целиот зеленчук за да го имате на располагање и да го подготвувате во текот на целата недела.
Зачинет сад со лосос и ѓумбир Буда
- Вкупно време: 10 минута.
- Изведба: 4 чаши.
Состојки
Маринада:
- 60 до 115 g / 2 до 4 oz филети лосос.
- 2 лажици амино киселини од кокос или соја сос без глутен.
- 1 лажица ориз вински оцет.
- 1 лажица масло од авокадо или екстра девствено маслиново масло.
- 1 лажичка масло од сусам.
- 2 лажички рендан ѓумбир.
- 2 чешниња лук (ситно мелено)
- 1/2 лажиче сол.
- 1/4 лажичка снегулки црвен пипер.
- 1 - 2 лажички стевиа, еритритол или друг кетоген засладувач по ваш избор.
- 4 чаши ромска зелена салата.
Салата:
- 2 чаши зеленчук de низок гликемиски индекс по ваш изборкраставица, Црвена зелка, Бугарска пиперка, никнува грав, аспарагус, спанаќ, бок чај, ротквици, Итн)
Инструкции
- Ставете ги состојките за маринадата во мала чинија или патент-торба. Додадете го лососот и маринирајте до 1 час во фрижидер.
- Загрејте голема тава, нелеплива тава или грил тавче и премачкајте со нелеплив спреј или путер и ставете го на средно-висока топлина. Гответе го лососот од секоја страна по 3-4 минути додека не порумени и средно добро внатре. Тргнете од оган и оставете да се излади. Ако сакате, исечете го на мали парчиња. Лососот може да се готви и во рерна на плех по желба (10-12 минути на 205º C / 400º F)
- Составете ги чиниите со додавање зелена салата, зелена боја и лосос. Додадете го гарнирот, сусамот, билките и прелијте го омилениот кето прелив.
Исхрана
- Големина на порција: 2 чаши.
- Калории: 506.
- Масти: 38 g.
- Јаглехидрати: Јаглехидрати нето: 8 гр.
- Протеини: 30 g.