Одговор: Краставиците се екстремно кето компатибилен зеленчук со помалку од 2 g нето јаглехидрати по порција.
Краставиците се нискокалорични и имаат низок гликемиски индекс. Со само 1.6 g нето јаглехидрати во порција 1/2 чаша, тие се прилично ниски јаглехидрати.
Краставиците се богати и со витамини и минерали. Тие содржат антиоксиданси кои ни помагаат да се бориме против слободните радикали (нестабилни атоми кои ги оштетуваат клетките). 96% од краставицата е вода, што исто така ги прави одличен начин да останете хидрирани.
Поради сите овие причини, треба великодушно да додадете краставици во вашите салати или како целосно здрава ужина.
Хранливи информации
Големина на порција: 0.5 шолји парчиња
| име | Валона |
|---|---|
| Нето јаглехидрати | 1,6 g |
| Масти | 0.1 g |
| Протеини | 0,3 g |
| Вкупни јаглехидрати | 1,9 g |
| влакна | 0,3 g |
| Калории | 8 |
Fuente: USDA
