Рецепт за кето леб од 90 секунди

Ако мислевте дека следењето на кетогена диета значи дека треба да се откажете од добрите работи во животот, размислете повторно. Ако ова е вашиот прв пат да пробате нискокалорична диета, лебот е веројатно првото нешто што почнувате да го пропуштате. За среќа, овој рецепт за леб со малку јаглехидрати од 90 секунди ќе ве воодушеви и ќе ве држи на вистинскиот пат.

Користете го за да го замените лебот од сендвич, тостот, англиските мафини или што и да е. И бидејќи се потребни само 90 секунди во микробранова печка, ќе сакате да го додадете овој кето рецепт со малку јаглехидрати во вашата дневна рутина.

Богатата, маслена уста ќе ве врати во старите добри времиња на јадење леб, без последователен скок на шеќерот во крвта и пад на енергијата.

Овој леб на микробранова печка има само два нето јаглехидрати, така што не мора да се грижите за бројот на јаглехидрати.

Овој брз и лесен леб е:

• Суаве
• Меки.
• Топло.
• Путер.
• Без шеќер.
• Без глутен.

Главните состојки на овој леб од 90 секунди се:

• Брашно од бадеми.
• ХарИнакокос
• Јајца.
• Путер или џи.

Изборни состојки:

• Кетогенски путер од макадамија, за замена на путер од кикирики.
• 1 прстофат цимет
• 1 лажичка сусам или ленено семе.
• Семиња за ѓеврек.
• Лук во прав.
• 1 нотка сол.

3 здравствени придобивки од овој леб од 90 секунди

Нема потреба да се откажувате од леб на кето диета. Овој кето-пријателски леб има голем број здравствени придобивки благодарение на добрите состојки што ги содржи.

# 1: Го поддржува здравјето на мозокот

Дали знаевте дека дури и лебот без глутен и палео може да го зголеми шеќерот во крвта и да предизвика огромен пад на енергијата?

Тоа е затоа што поголемиот дел од лебот што се наоѓа на полиците на продавниците за храна е богат со јаглени хидрати и ниско ниво на масти кои го поттикнуваат мозокот. Така, тие немаат место за диета со малку јаглехидрати.

Наместо тоа, направете го овој супер лесен кето леб со бадемово брашно, кокосово брашно и јајца од слободен опсег. Сите овие состојки ќе го одржат нивото на шеќер во крвта стабилно и ќе ви помогнат да ја отстраните мозочната магла.

Јајцата се добро познати по нивната содржина на протеини, но тоа не е нивната единствена придобивка. Всушност, јајцата се нутритивна моќ кога станува збор за храна за мозокот.

Тие се одличен извор на холин, хранлива материја од суштинско значење за развојот и функцијата на мозокот ( ¹ ).

Холинот исто така ја поддржува концентрацијата и учењето ( ² ), што го прави клучен соединение за когнитивните перформанси, без оглед на вашата возраст.

Но, тоа не е сè: јајцата се исто така богати со различни витамини од групата Б, вклучувајќи фолати, биотин, рибофлавин, пантотенска киселина и Б12. Витамините Б се клучни за здравјето и развојот на мозокот во текот на вашиот живот ( ³ ).

Истражувањата покажуваат врска помеѓу недостатокот на Б12 и когнитивниот пад кај постарите лица ( ⁴ ). Можете да го забавите стареењето на мозокот со повеќе храна богата со витамини Б, како јајца.

Зборувајќи за одржување на вашиот мозок млад, друга типична состојка во многу рецепти за кето е бадемовото брашно, кое е богато со витамин Е. ⁵ ) ( ⁶ ).

# 2: Го поддржува здравјето на очите

Дигитални уреди, вештачко осветлување, па дури и сонце - вашите очи постојано се предизвикуваат. Иако овие извори на сина светлина можеби изгледаат неизбежни, сепак постои надеж да ги спасите вашите очи.

Лутеинот и зеаксантинот се фитохемикалии кои на овошјето и зеленчукот им даваат жолти и портокалови тонови. Во изобилство можете да ги најдете и во жолчките.

Лутеинот и зеаксантинот делуваат како моќни антиоксиданти кои помагаат во заштитата на вашето тело од слободните радикали. Премногу слободни радикали може да предизвикаат оштетување на клетките што доведува до болести како рак и когнитивно опаѓање поврзано со возраста.

Но, лутеинот и зеаксантинот се особено добри за очите ( ⁷ ).

Не само што ги штитат вашите очи од оштетување на светлината со филтрирање на сината светлина ( ⁸ ), но исто така може да помогне да се заштитат од болести на очите поврзани со возраста како макуларна дегенерација и катаракта ( ⁹ ) ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ).

Јајцата се исто така неверојатно биодостапни, така што не само што ќе добиете пристојна доза на антиоксиданси, туку ќе добиете и доза која вашето тело може да ја апсорбира и користи ( ¹² ).

Конзумирањето јајце дневно го зголемува нивото на лутеин и зеаксантин ( ¹³ ). И тоа е само една компонента од лебот од 90 секунди.

# 3: Го поддржува имунолошкиот систем

Ако сте постојано уморни или секогаш сте настинати, на вашиот имунолошки систем можеби ќе му треба зајакнување.

За среќа, не треба да трошите стотици долари на додатоци кога имате при рака храна богата со хранливи материи.

Кокосот е една од најдобрите намирници за здравјето на имунитетот.

Кокосовото масло особено е познато дека се бори против опасните бактерии и за неговите антиинфламаторни ефекти ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ).

Кокосот е исто така богат со триглицериди со среден ланец (MCTs), кои се испитуваат за нивните потенцијални својства за борба против рак ( ¹⁶ ).

Бадемите се уште една храна која го стимулира имунолошкиот систем благодарение на содржината на манган. Манганот го поддржува производството на моќен антиоксиданс наречен SOD (супероксид дисмутаза) кој ги штити центрите за производство на енергија во вашите клетки, исто така познати како митохондрии [¹⁷].

Митохондриите помагаат да се претвори храната што ја јадете во енергија што вашето тело ја користи за да функционира. Кога вашите митохондрии не работат оптимално, ќе бидете уморни, слаби и со помала веројатност да се борите со вируси и бактерии.

Витаминот Е во бадемите, исто така, се покажа дека го поддржува имуното здравје, особено кај постарите лица ( ¹⁸ ) ( ¹⁹ ). Овој моќен антиоксиданс работи за да ја заштити и зголеми комуникацијата помеѓу вашите клетки и да го зајакне имунолошкиот здравје преку борба против бактериите и вирусите ( ²⁰ ).

Брашното од бадеми е исто така одличен извор на диетални влакна, протеини и мононезаситени масти, како и ниско ниво на јаглехидрати.

Не е лошо за парче кетоген леб од бадемово брашно!

Овој рецепт за леб со малку јаглехидрати сигурно ќе биде хит во вашиот дом и сигурно ќе стане ваш избор кога сакате сендвич. Користете го за вашиот омилен сендвич за појадок со јајца, намачкајте го со маслиново масло и морска сол или направете брза серија пред работа наутро за да ја јадете во текот на денот.

Само ставете го во тостер и додадете го омилениот чедар или крем сирењето одозгора. Или можеби, пробајте го со овој вкусен песто сос од авокадо. Лесно ќе стане еден од вашите омилени рецепти со малку јаглехидрати.

Леб од 90 секунди

Овој кето леб од 90 секунди е брз и готов во микробранова печка за само секунди. Со само неколку едноставни состојки, бадемово брашно, јајца и путер, за кратко време ќе уживате во утринското сирење и тост.

• Вкупно време: 5 минута.
• Изведба: 1 парче
• категорија: Американците.

Состојки

• 2 лажици бадемово брашно.
• 1/2 лажица кокосово брашно.
• 1/4 лажичка прашок за пециво.
• 1 јајце
• 1/2 лажица растопен путер или џи.
• 1 лажица незасладено млеко по избор.

Инструкции

1. Измешајте ги сите состојки во помал сад и матете додека не се изедначи.
2. Намачкајте стаклен сад или тавче од 8 × 8 cm / 3 × 3 инчи, безбеден за микробранова печка, со путер, џи или кокосово масло.
3. Истурете ја смесата во добро подмачканиот сад или калап и печете во микробранова на високо 90 секунди.
4. Внимателно извадете го лебот од стаклениот сад или калапот.
5. Исечете го лебот, напечете го, а одозгора растопете го путерот по желба.

Имајте на ум

Ако немате микробранова печка или не сакате да ја користите, обидете се да го испржите тестото со малку путер, џи или кокосово масло во тава. Рецептот е ист. Потребно е исто време за подготовка, и тоа е исто толку лесно, само што ќе имате малку поинаква текстура и време за готвење.

Исхрана

• Големина на порција: 1 парче
• Калории: 217.
• Масти: 18 g.
• Јаглехидрати: 5 g (2 g нето јаглехидрати).
• Влакна: 3 g.
• Протеини: 10 g.

Клучни зборови: 90 секунди кето леб.