Лесен рецепт за кето сладолед без тресење

Дали сакате нешто слатко? Благодарение на овој рецепт за сладолед без јаглехидрати и глутен, можете да уживате во вашиот омилен десерт, дури и на кетогена диета.

Овој кето сладолед е неверојатно лесен за правење. Не ви треба сладолед или друга специјална опрема, само четири едноставни состојки и неколку стаклени тегли. Овој рецепт за сладолед кој не се раздвижува потребни се пет минути за да се подготви и е совршено летно задоволство без дополнителна чувство на вина за прескокнување на вашата диета.

За овој рецепт ќе ви требаат:

• Колаген
• Тешка шлаг крем.
• Стевиа.
• Чист екстракт од ванила.

Тајната состојка за сладолед со малку јаглехидрати и без шеќер

Погледнете ги нутриционистичките факти и ќе знаете дека ова не е обичен рецепт за сладолед. Содржи само 3,91 грама нето јаглехидрати по чаша, додека комерцијалниот бренд на сладолед од ванила содржи 28 грама вкупни јаглехидрати, од кои сите се шеќер ( ¹ ). Тајната состојка? Користете засладувач како стевиа наместо рафиниран шеќер.

Стевиата не ја зголемува гликозата во крвта како шеќерот

Тајната на овој рецепт е во Stevia, еден од најпопуларните засладувачи на кетогената диета и на некои нискокалорични диети. Стевиа е екстракт од билката Стевиа ребаудијана Генерално се користи во прав или течна форма. Стевиата е 200-300 пати послатка од шеќерот од трска. Поради оваа причина, само треба да ставите многу мала количина во вашиот сладолед за да биде сладок.

Добрата вест е дека стевиата нема ефект врз инсулинот или шеќерот во крвта и резултира со сладолед без шеќер кој има вкус како вистинскиот. Плус, има нула калории.

Други засладувачи што можете да ги користите

Ако имате проблем да пронајдете стевиа во вашите локални супермаркети, можете да замените друг засладувач кој е погоден за кето. Постојат и други многу популарни типови на кетогени засладувачи од кои можете да изберете.

Еритритол

Друга популарна замена за шеќер е еритритол. Тоа е шеќерен алкохол кој природно се наоѓа во многу намирници, главно овошје и зеленчук, и се чини дека нема негативни несакани ефекти кога се користи во умерени количини.

Едно истражување покажа дека само оние кои консумирале 50 грама еритритол во еден ден имале благо жуборење и гадење во стомакот, но тоа било помалку од оние кои консумирале ксилитол ( ² ). Додека е бел и прашкаст како нормален шеќер, не е толку сладок како гранулираниот шеќер, па можеби ќе треба да употребите малку повеќе.

Забелешка за кето млечните производи

Со избирање на вашата густ крем, изберете го најдобриот квалитет што можете да си го дозволите. Изберете органски млечен производ кој се храни со трева, игнорирајќи ги производите со малку маснотии или без маснотии кои се наоѓаат на полиците на продавниците.

Кога ќе изберете органски млечни производи, купувате храна која нема додадени хормони и доаѓа од крави кои не примаат антибиотици.

Тешката шлаг и дебелата павлака се богати со масти и речиси и да не содржат јаглени хидрати, што ги прави идеални за кетогената диета ( ³ ). Ако не можете да најдете органски опции за ниту еден од овие два производи, не заменувајте ги полуобезмастеното или кондензирано млеко.

Зошто? Овие млечни производи се богати со јаглехидрати (дури и една чаша полномасно млеко содржи повеќе од 12 грама јаглехидрати), што не е идеално за кето рецепт ( ⁴ ).

Како да го подготвите вашиот омилен сладолед со вкус

Можете лесно да ја модифицирате оваа основа за сладолед од ванила за да направите сладолед со вашиот омилен вкус. Додадете било кој број кето состојки. Направете ја основата според упатствата подолу, а потоа измешајте ги состојките со лажица во стаклените тегли.

Еве неколку состојки за кето сладолед што треба да ги додадете за да создадете свои уникатни вкусови:

• Незасладени црни чоколади или зрна какао.
• Bayas.
• кафе.
• Протеински шипки, урнати.
• Какао во прав.

Сладолед во стаклени тегли или во тава за леб

Подготвувањето на овој сладолед во стаклени тегли ќе ви заштеди простор во замрзнувачот и ќе ви помогне да ги подготвите индивидуалните порции.

Овој рецепт можете да го направите и во стаклена или нелеплива тава за леб. Целиот рецепт и процесот се исти. Единствената разлика е во тоа што ќе имате поголем сад за мешање.

Ако користите нелеплива тава за леб, користете дрвена лажица за да го измешате сладоледот за да не го изгребете. Не заборавајте да ја чувате тавата за леб запечатена.

Како да направите домашен сладолед

Овој рецепт за кето сладолед е неверојатно лесен за правење и е совршен за задоволување на вашиот сладок заб. Едноставно комбинирајте ги вашите четири состојки во стаклена тегла (која е дупло како производител на сладолед) и добро протресете.

Откако ќе ги измешате состојките, додадете ги вашите омилени состојки. Зашрафете ги капаците на теглите и ставете ги во замрзнувач.

Вашиот вкусен сладолед без ритам ќе биде готов за само 4-6 часа. Проверете го вашиот сладолед на секои еден до два часа за да бидете сигурни дека состојките не се одвоени. Ако е така, едноставно одвртете го капачето, извадете го и повторно замрзнете.

Колку често да го мешате сладоледот без матење

Кога ќе го проверите сладоледот, ако видите како се формираат ледени кристали или состојките се одвојуваат, време е повторно да го промешате. Тоа го прави фрижидерот, па вие ќе го правите тоа наместо машината.

Најдобро е да го проверувате сладоледот и да го промешувате приближно еднаш на час.

Најдобар рецепт за кето сладолед

Со помалку од 5 грама нето јаглехидрати и само четири состојки, ова е кето десерт за кој можете да се чувствувате добро. И ако го сакате овој рецепт, проверете ги овие други кето-пријателски рецепти за сладолед:

• Сладолед од кето чоколадо нане.
• Кремаст чоколаден сладолед без кето путер.
• Рецепт за сладолед со колачиња со ниски јаглехидрати.

Лесен кето сладолед кој не се раздвижува

Конечно, рецепт за кето сладолед кој не бара фенси опрема. Овој рецепт за кето сладолед што не се развлекува ќе го задоволи вашиот сладок заб и ќе ви се допадне.

• Време на подготовка: 5 минута.
• Вкупно време: 6 часа 10 минути.
• Изведба: 4.
• категорија: Десерт.
• Кујна соба: Француски.

Состојки

• 2 чаши тежок шлаг, поделен.
• 2 лажици колаген, поделени.
• 4 лажици стевиа или еритритол, поделени.
• 1 1/2 лажичка чист екстракт од ванила, поделена.

Инструкции

1. Во две стаклени тегли со широки усти, додадете 1 шолја густ крем за шлаг, 2 лажици засладувач од стевиа, 1 лажица колаген во прав и ¾ лажичка екстракт од ванила.
2. Протресете силно 5 минути.
3. Ставете ги теглите во замрзнувач и оставете ги да се замрзнат додека не се цврсти, околу 4-6 часа. (Околу на секои два часа, протресете ги теглите неколку пати за да се измеша кремот.)
4. Послужете ладно и уживајте.

Исхрана

• Калории: 440.
• Маснотија: 46,05 g.
• Јаглехидрати: 4,40 g.
• Влакна: 0 g.
• Протеини: 7,45 g.

Клучни зборови: кето сладолед без камшикување.