He pai te pata pīnati ki a koe?

He pai te pata pīnati ki a koe? Me kai noa ranei koe i runga i te whakaiti?

He watea te pata pīnati, he whakakī, he nui te pūmua me te ngako, he tino rongonui. Ko te tikanga, ka kai te nuinga o Amerika mo te wha pauna pata pīnati ia tau.

Engari he rite tonu ki nga kai katoa, he pai me nga huakore o te pata pīnati me mohio koe i mua i te waiho hei kai maau.

Anei he titiro ki nga hua pai me nga kino o te pata pīnati, he aha hei tirotiro ina panui koe i te tapanga pata pīnati, me etahi momo momo pai pīnati pata pīnati ka hiahia pea koe ki te whakamahi mena kei te mate pāwera koe, kei te pawera ranei koe ki te pata pīnati.

He pai te pata pīnati ki a koe?

He maha nga huarahi, he tino hauora te pata pīnati.

Kei roto i te tohanga o te pata pīnati 8 karamu o te pūmua, 4 karamu o te warowaiwa kupenga, 16 karamu o te ngako, me te 180 calories.

Ko te pata pīnati tino hauora he mea hanga mai i tetahi whakauru: te pīnati whenua. Heoi ano, he maha nga waitohu arumoni ka mahia mai i te pīnati whenua, te hinu (ko te soybeans, te hinu canola te nuinga o te wa), te tote, me te huka, te tirikara witi ranei.

Ko te taapiri o te huka me te hinu i roto i te maha o nga pata pīnati ka tangohia mai i tana take hauora, na, ki te kai koe i te pata pīnati, ko te mea pai ko te hoko i nga mea taiao i hangaia ki te pīnati noa, te pīnati me te tote.

Peanuts: He Tirohanga Tata

Ko nga pīnati ehara i te nati. He remuka, e noho ana i roto i te whanau kotahi ki te pi, te pi, me te soya.

Ko te pīnati he puna pūmua nui, tata ki te 4 karamu mo ia punetēpu, ā, he nui te pīnati i roto i nga ngako haunga kotahi.

Ko te kai ngako monounsaturated e hono ana ki te whakaheke toto ( ¹ ) me te iti ake o te mate o te mate ngakau ( ² ). Ka taea hoki te awhina i a koe ki te whakaheke taumaha ( ³ ). Ko te ngako ka noho ki tonu koe, ka makona mo te wa roa, kia kore koe e kai warowaiwa i waenga i nga kai. Ko te pūmua i roto i te pīnati ka whai wāhi ki te whakaheke taumaha, i te mea he tino makona te pūmua.

Ko te pīnati he puna pai o te muka, ka nui ake te whakakii i a koe me te whakaiti hiahia warowaihā.

Ko nga rangahau ano e whakaatu ana ko te hunga e kai nui ana i te muka kai ka iti ake te tupono ki te whakawhanake ( ⁴ ):

• Te mate ngakau korokoro me te mate ngakau.
• Pupuhi.
• Te whakaheke toto/te toto tiketike.
• Momo mate huka 2.
• Te Tuhinga o mua.
• Nga mate gastrointestinal.

Kei roto hoki i te pīnati ētahi atu matūkai. He taonga ratou ki:

• Ko te konupora, ka taea e koe te pupuri i nga taumata huka toto tika. Ko te iti o nga taumata konupora kua hono ki te aukati insulin ( ⁵ ).
• Huaora E, he antioxidant e tiaki ana i o pūtau mai i te kino tuwhena kore utu me te mate neurological ( ⁶ ).
• Te pāhare pāporo, tetahi o nga electrolytes tino nui he aha e hiahia ana koe mo te kai ketogenic.
• Ko te Niacin (te huaora B3 ranei), ka awhina i te whakanui ake i to paopao me te awhina i te mahi o te punaha nerve. Kotahi noa te hekere o te pīnati e whakarato ana i te 17% o to tohatoha niacin ia ra ( ⁷ ).

Ka kite koe, he maha nga painga o te pata pīnati ki te hauora. Heoi, ina tae mai ki te hoko pata pīnati, he mea nui kia mohio koe ehara nga pata pīnati katoa i hanga rite.

Nga Awangawanga Kounga mo te Pata Pīnati

Ko nga take e pa ana ki te pata pīnati karekau i te hono ki nga nati ake, engari ki te pehea e paamu ai te pīnati me te mahi i te pata pīnati.

Hei tauira:

#1: He maha nga wa ka taapirihia e nga pata pīnati hokohoko te huka

He maha nga pata pīnati arumoni kei roto i te huka taapiri, te tirikara witi fructose teitei ranei, ka uaua ake te uru ki te kai. ketogenic. Engari ahakoa kaore koe i te keto, he pai ke atu koe ki te karo i te huka. Ko nga huka taapiri kua honoa ki ( ⁸ ):

• Taumaha taumaha.
• Momo mate huka 2.
• Te mate ngakau.
• Te toto toto tiketike.
• Nga mate pukupuku e pa ana ki te momona.

Aki Hoko Pata Panati: A ape i te pata pīnati nui-huka me te "parani pīnati," he maha atu nga kai taapiri penei i te tami me te tirikara witi-fructose tiketike.

#2: He maha nga momo ka hokona i roto i te toa he hinu hauwai (trans fats)

Ka wehe te pata pīnati māori, ka waiho he paparanga hinu pīnati ki runga me te pīnati whenua ki raro. He maha nga kamupene e mahi ana i te pata pīnati "kore-whakaoho" e noho tahi ana, he tino maeneene me te kirikiri. Ahakoa he reka te pata pīnati mata, ko te hua tenei na te taapiri a nga kaihanga i te katoa, i te waahanga ranei o nga hinu hauwai (e mohiotia ana he puna ngako whakawhiti) kia noho maeneene te pata pīnati i te pāmahana rūma.

He kino te hinu hauwai mo to hauora. Ka taea e ratou te arahi ki ( ⁹ ):

• Ko nga taumata teitei o te LDL cholesterol.
• Whakahekea te cholesterol HDL.
• Te pupuhi.
• Te ngoikore o te whanau
• Te mate ngakau.
• Momo mate huka 2.

Ahakoa ko te ipu o te pata pīnati māori e pānuihia ana e koe karekau he hinu hauwai, mena he mea hanga to pata pīnati mai i te pīnati pahuhu hinu, kei te whiwhi koe i te iti iho i te hinu huawhenua hauora mai i rangatira, witi o canola.

I tua atu, ko nga antioxidants waihanga (TBHQ, BHA, BHT) ka taapirihia e nga kaihanga ki nga hinu huawhenua kia mau tonu ai te papaa ka tae mai me o raatau ake take, tae atu ki te whakaraerae me te mate pukupuku pea.

Aki Hoko Pata Panati: A ape i te pata pīnati e tāpiri ana i ngā hinu huawhenua me te tūpato ki ngā pata pīnati "kare i whakakorikoria". Me titiro tonu mehemea ka parai nga pīnati ki te hinu, kaore ranei. He maha nga rama o te pata pīnati māori ka whakamahi i te pīnati mata.

#3: I te nuinga o nga wa ka whakarereketia nga pianati

Ko te mate, ko te pīnati he hua ka huri i te ira. Ahakoa kei te haere tonu nga rangahau mo nga GMO i tenei wa, he taunakitanga e whakaatu ana ka taea e te whakarereketanga ira te arai i nga raruraru hauora penei i te whanau whanau, te kore tamariki, me te aukati antibiotic.

Mo konei, he pai ake te kotiti i te taha o te whakatupato me te karo i nga kai GMO i nga wa katoa ka taea. Waimarie, ko te nuinga o nga waitohu hauora ka ahu mai i nga pīnati kore-GMO anake.

Aki Hoko Pata Panati: Tirohia te tapanga o to pata pīnati. Me kite koe i tetahi tapanga kore-GMO, te tapanga manatoko kaupapa GMO ranei (me te rererererere). Mena karekau te pata pīnati i tapaina ehara i te GMO, he mea hanga mai i te pīnati GMO.

#4: Te Awangawanga Aflatoxin

Kaore i rite ki nga nati rakau penei i te cashews me te macadamias, ka tipu te pīnati ki raro i te whenua. A, i te mea ka tipuhia i roto i nga waahi wera, makuku ranei, he tino pai ki te maaka te pīnati. Ko etahi o nga maaka (ina koa ko nga maaka pango) ka whakaputa mai i te paitini ka raru pea te hauora mena ka kai koe i aua mea.

Ko te paitini tino nui hei mataki ko te aflatoxin, he mate pukupuku i puta mai i te Aspergillus molds. Ko te Aflatoxin te nuinga ka whakapoke i te witi, te pīnati, me nga kakano e tipuhia ana i roto i nga waahi maku, i te penapena hee ranei.

Ka taea e te Aflatoxin te hanga i te kohu roro, te ngenge, me te kino o te ate, a ko te whakaurunga aflatoxin mo te wa roa ka tino hono ki te mate pukupuku ate.

Ko te rongo o te Aflatoxin tetahi o nga tino maaharahara o te tangata ki te pīnati. Heoi ano, he ture a te kawanatanga mo nga aflatoxins i roto i te pata pīnati, a me noho nga hua kua whakamatauria ki raro i tetahi taumata whakakitenga ( ¹⁰ ).

I tua atu, i roto i te United States, kaore he keehi o te aflatoxicosis (he mate na te aflatoxins) kua panuitia ki te tangata.

Aki Hoko Pata Panati: Mena ko te whaanui aflatoxin to maaharahara tuatahi mo nga pīnati, kia mohio kei te tino aro te FDA ki te aflatoxin me nga aratohu tino tika mo te whakamatautau i nga pīnati na te kaha o te poke o te aflatoxin.

#5: Omeka 6 ki te Omeka 3 Fatty Acid Ratio of Peanut Butter

He maha nga ngako hauora kei roto i te pata pīnati, tae atu ki te ngako monounsaturated, engari he nui tonu te waikawa ngako omega-6.

Ahakoa he mea tino nui etahi omeka-6, he nui rawa atu enei ngako i roto i te kai Amerika hou. A he nui rawa nga ngako omega-6 ka taea te whakatairanga i te mumura me te whakataetae ki nga waikawa ngako omega-3 whai hua, ka kore koe e whakamahi tika i nga omega-3.

Ko te tauwehenga pai o te omega-6 ki te omega-3 ngako he 4:1 iti iho ranei, engari ko te toharite Amerika e kai ana i te 20:1 hei pai mo nga omega-6 ( ¹¹ ). Ka taea e tenei kore taurite te whai waahi ki Te mumura mau tonu me te tere o te koroheketanga.

Ano ano, ko te kai i te pata pīnati kare koe e mamae. Engari ko te whakawhirinaki ki te pata pīnati hei puna nui mo te ngako, ki te kai nui ranei, ka whakauru mai i te nui o nga ngako omega-6 kino ki roto i to kai.

Me pehea te whiriwhiri i te pata pīnati hauora

Mēnā he pārekareka koe ki te pata pīnati, ko te rongo pai he nui te mahi a te pata pīnati ki te tari hauora. Ko te korero kino kaore i hangaia nga pata pīnati katoa kia rite.

Ko te tikanga mo te pata pīnati, me aro nui koe ki te kounga o te hua e hokona ana e koe. Me titiro ki te tapanga whakauru me te mohio kei te taapirihia e te kaiwhakarato etahi atu kai penei i te huka, te tirikara witi fructose teitei, te hinu huawhenua ranei.

Waihoki, kia mohio ko nga pīnati i hangaia mai i to pata pīnati ehara i te GMO. Ko te tikanga, ko te tapanga kai ka kotahi noa te whakauru: he pīnati.

Ki te kore e kitea e koe he pata pīnati hauora, he maha atu ano nga whiringa pata nati. Ko etahi o nga whiringa rongonui ko:

• Te pata nati Macadamia.
• pata aramona
• pata pekani.
• Te pata metehi.
• pata nati.
• Pistachio pata.
• pata hazelnut.

Ahakoa ka haere koe mo te pata pīnati, tetahi o nga momo rereke i runga ake nei, he maha nga huarahi ki te pai ki te pata nati. Hei tauira, ka taea e koe:

• Me kai tika mai i te ipu.
• Whakakotahitia ki nga rakau herewi.
• Whakaranuhia i roto i to rui i mua i muri ranei i te whakangungu.
• Whakamahia hei whakakaha i nga ranu parai keto.

He reka koe? Whakamātauria te ranu pata nati ki nga kakano chia me nga maramara tiakarete kua reka ki te stevia mo te kai tere o te ahiahi.

Kia pai ki te pata pīnati, engari arotahi ki te kounga

He pai te pata pīnati i roto i nga huarahi maha. He tohu matūkai nui, he nui nga ngako haunga kotahi, he nui te muka, me te maha o nga huaora me nga kohuke. He reka ano, he mea nui.

Engari tera ano etahi o nga ngoikoretanga o te pata pīnati: ka taea te GMO, te hinu huawhenua, me nga mea huna penei i te huka me nga rongoa.

Na, ki te whai koe i te pata pīnati, tirohia nga tapanga me te hoko mai i nga rama e whakawhirinaki ana koe.