Daudziem no tiem, kuri mēs ievērojam ketogēno diētu mums patīk mūsu ikdienas speķis un olas, taču mums patīk tos šur un tur sajaukt. Šis īpašais keto vēlo brokastu klāsts nodrošinās jums šķīvi, kas ir pilna ar veselības ieguvumiem. No olām un bekona jūs iegūstat ne tikai olbaltumvielas un augstu tauku saturu, bet arī sparģeļi ir papildu bonuss, kas palīdzēs saglabāt sāta sajūtu un bez apetītes.
Sparģeļi
Augstais šķiedrvielu saturs šajā superproduktā palīdz jums justies paēdušam un var patiešām palīdzēt tiem, kam svara zudums ir veselības mērķis. Turklāt sparģeļi piedāvā dažādus ieguvumus veselībai, tostarp ir lielisks fitoelementu, pretiekaisuma un antioksidantu avots.
Flavonoīds kvercetīnsTas ir atrodams daudzos augos un pārtikas produktos, un tam ir gan antioksidanta, gan pretiekaisuma iedarbība. Pētījumā, kurā piedalījās vairāk nekā 500 Japānas iedzīvotāju, kurā bija iekļauti arī 20 dažādi kvercetīnu saturoši pārtikas produkti, sparģeļi tika ierindoti kā otrs svarīgākais kvercetīna uztura avots (pēc sīpoliem). Šīs ir lieliskas ziņas, jo kvercentīns ir saistīts ar daudzu sirds un asinsvadu slimību un citu hronisku veselības problēmu riska samazināšanu.
Turklāt sparģeļos ir aptuveni 100 fitoelementu savienojumu. Lai gan šīs dabiskās ķīmiskās vielas nav būtiskas mūsu dzīvības uzturēšanai, tās palīdz novērst slimības un nodrošina pareizu ķermeņa darbību.
Citi sparģeļu ieguvumi veselībai
- Saponina strūklaka: šī pretiekaisuma uzturviela palīdz mazināt pārmērīgus iekaisuma procesus.
- Stimulē smadzenes- Tāpat kā zaļie lapu dārzeņi, sparģeļi satur folijskābi, kas darbojas kopā ar vitamīnu B-12, lai palīdzētu novērst kognitīvās spējas.
- K vitamīnsK vitamīns ir būtisks asinsreces veidošanai, kas palīdz organismam apturēt asiņošanu pēc griezuma, un K vitamīns ir arī būtisks kaulu veselībai.
- E vitamīns: Šis antioksidants palīdz stiprināt jūsu imūnsistēmu un aizsargā šūnas no brīvo radikāļu kaitīgās ietekmes.
Ziņkārīgs fakts: E vitamīns vislabāk uzsūcas mūsu ķermenī, ja to uzņem kopā ar taukiem, tāpēc speķā ietīti sparģeļi ir ideāli piemēroti!
Keto vēlās brokastis ar sparģeļiem
Izmēģiniet šīs vienkāršās keto vēlās brokastis šķīvīm, kas ir piepildīts ar veselības ieguvumiem, kas arī liks jums apmierināts.
- Sagatavošanās laiks: 10 Minutos
- Laiks gatavot: 20 Minutos
- Kopējais laiks: 30 Minutos
- Izrāde: 4
- Kategorija: Pirmais kurss
- Virtuve: Amerikāņu
Sastāvdaļas
- 4 lielas olas
- 24 sparģeļi
- 12 šķēles ar zāli barota nesaldināta bekona
Instrucciones
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400ºF / 205ºC.
- Nogrieziet sparģeļus vienu collu no pamatnes. Pēc tam aptiniet tos pa pāriem ar bekona šķēli. Sparģeļus turiet stingri un kopā ar vienu roku, ritinot bekona šķēli, sākot no apakšas uz augšu. Viegli saspiediet bekonu, to rullējot, lai tas paliktu saspringts. Novietojiet to uz cepešpannas.
- Atkārtojiet procesu ar atlikušajiem sparģeļiem, lai jums būtu 12 bekonā ietīti pāri.
- Ievietojiet paplāti cepeškrāsnī un iestatiet taimeri uz 20 minūtēm.
- Šajā laikā ātri ielejiet ūdeni nelielā katliņā. Viegli iemērciet 4 lielas olas verdošā ūdenī. Iestatiet taimeri uz 6 minūtēm.
- Sagatavo bļodu ar ledus ūdeni. Kad ir beigušās 6 minūtes, izmantojiet karoti ar rievām vai knaibles, lai ātri pārnestu olas uz ledus vannu. Ļaujiet tiem nostāvēties 2 minūtes, pirms noņemiet topi.
- Uzmanīgi uzsitiet olas augšdaļu uz cietas virsmas un noņemiet čaumalu, lai atklātu vārītu olu.
- Kad sparģeļi ir gatavi, pasniedziet tos uz paplātes vai griešanas dēļa. Ja jums nav olu turētāja, izmantojiet kafijas tases olu turēšanai.
- Ar nelielu karoti noņemiet mīkstās vārītas olas virsas, lai atklātu perfekti šķidru dzeltenumu.
- Iemērciet sparģeļus olās. Izbaudiet šos svētkus pēc garšas!
uzturs
- Kalorijas: 426
- Tauki: 38 g
- Piesātinātie tauki: 13 g
- Ogļhidrāti: 3 g
- Olbaltumvielas: 17 g
Atslēgvārdi: keto vēlās brokastis ar sparģeļiem