популярдуу ишенимге каршы, бардык италиялык тамак-аш сыр менен капталган карбонгидрат жана эт тоо эмес. Италиянын түштүгүндө тамактар көбүнчө жеңил жана ачуу даамдарга ээ жана көп жакшы майлар. Бул лимон бальзамдуу тоок рецепти ошол аймактан дем алып, тамакка эң сонун болгон жаңы даамдарды камтыйт. кетогендик диета жай. Бул ар тараптуу басымдуу мештин рецептинде аш болумдуу лимондун кабыгы жана даамдуу бальзам уксусу бар. Даамдуу майдаланган тоок да бир нече зоодель менен аралаштыруу үчүн идеалдуу! Жакшы табит!
Бальзам уксусу
Бул рецепт бул ингредиентти көп санда талап кылбагандыктан, аны этибарга алуу керек дегенди билдирбейт. Анын бай даамы көптөгөн тамактарды толуктап гана тим болбостон, ден-соолукка да көптөгөн пайдаларды берет.
Бальзам уксусу майдаланган, ачытылган жана улгайган жүзүмдөн жасалган татымал болуп саналат жана көбүнчө таңгак, соус жана маринад катары колдонулат. Даамы даамга жагары анык, бирок биздин тамак сиңирүү системалары көбүнчө анын тамактануусуна ыраазы болушат. Уксус пепсиндин активдүүлүгүн жогорулатат, бул белокторду организм оңой сиңире турган майда аминокислоталарга ыдыратууга мүмкүндүк берет, демек, организмдеги зат алмашууну жакшыртат. Бальзам уксусу кандагы кантты жөнгө салууга жана диабеттин жагымсыз терс таасирин азайтууга мүмкүндүк берип, диабетиктердин инсулинге сезгичтигин да жакшыртат.
Бальзам сиркесинин бул кошумча артыкчылыктарын карап көрүңүз:
- Иммунитетти жакшыртат
- Сөөктүн ден соолугун чыңдайт
- Рак менен күрөшүүчү антиоксиданттарга бай
- Табигый табитти басуучу
- Баш оорунун күчүн жана жыштыгын азайтат.
- Курамында тамак сиңирүү системасынын бузулушуна жана зат алмашуунун начардыгына каршы ферменттер бар.
- Остеопороз сыяктуу сөөк ооруларын алдын алуу үчүн минералдарды камтыйт
- Жогорку кан басымын жана жогорку холестеролду азайтат
Сиз билесизби
Көптөгөн коммерциялык уксустар кант, жүгөрү сиропун жана/же жасалма даамдарды жана түстөрдү кошот. Дүкөндөн сатып алган ар кандай продуктулардай эле, бальзам уксус бөтөлкөлөрүндөгү этикеткаларды сөзсүз текшериңиз. Жакшы бальзам сиркесин тандоо жакшы шарапты тандоо процессине окшош. Экөөнүн тең даамы алар улгайган сайын күчөйт жана бальзам сиркесин идиштериңизге кантип колдонууну пландаганыңызга жараша, анын жасалуу ыкмасы абдан маанилүү. Эгер сиз бальзам сиркесин жасоонун салттуу ыкмаларына кызыксаңыз, муну карап көрүңүз макала.
Лимон бальзамдуу тоок
Жок, бардык италиялык тамак-аш карбонгидрат тоо эмес. Бүгүнкү Лимон бальзамдуу тоок рецепти жаңы даамы жана жакшы майлары менен түштүк Италиядан илхам алат.
- Даярдоо убактысы: 5 мүнөт
- Бышыруу убактысы: 30 мүнөт
- Жалпы убакыт: 35 мүнөт
- Performance: 6
- Category: түшкү тамак
- Ашкана: италиялык
ингредиенттер
- 8 сөөксүз, терисиз тооктун саны (болжол менен 2 фунт)
- 3 аш кашык чөп майы
- 1 чыны кесилген пияз
- 1 чыны майдаланган кызгылт көк капуста
- 2 аш кашык лимондун кабыгы, майдаланган
- 2 лавр жалбырагы
- 2 чай кашык кызгылт Гималай тузу
- 1 чай кашык кургатылган италиялык чөп аралашмасы
- 1 чай кашык ири кара калемпир
- 1,5 аш кашык бальзам уксусу
- 5 аш кашык зайтун майы
көрсөтмөлөрү
- Электр басымдуу мешиңизди (тез бышыруучу) соу режиминде ысытыңыз. 2 аш кашык сары майды кошуңуз.
- Ал эрип жатканда, пиязды тазалап, туурайсыз. Алга, лимондун кабыгыңды жана капустаңды да жаса!
- басым астында пияз, капуста жана лимон кошуу. Sauté, тез-тез аралаштырып, тендердик чейин.
- Тооктун санын, татымалдарды жана лавр жалбырактарын кошуңуз. Жакшылап аралаштырып, бышырып, тооктун этин 2-3 мүнөт бышырыңыз.
- Уксуска куюңуз. Өтүү функциясын жокко чыгаруу. Капкагын жаап, басымдагы бышыруучуну тандаңыз. 20 мүнөткө жай же катуу отко коюңуз.
- Ал бүткөндөн кийин, басым табигый түрдө бошотсун. Капкагын ачыңыз, тоокту майдалоо үчүн аралаштырыңыз. Акыркы аш кашык майды кошуңуз.
- Бул даамдуу ачуу тоок этин кээ бир зоодельдердин үстүнө бериңиз, зайтун майын же авокадо майын тамызыңыз! Ырахаттануу үчүн!
азыктануу
- калория: 325
- семиз: 17,8 г
- кычкылдар: 6,9 г
- була: 4 г
- белок: 29 г
Keywords: лимон бальзам тоок эти