최고의 호박 크림 치즈 머핀

이 호박 크림 치즈 머핀 한 두 개와 함께 가을 시즌을 맞이하는 것보다 더 좋은 방법은 없습니다. 맛있고 부드러우면서 퇴폐적인 이 머핀은 너무 맛있어서 입이 떡벌어질 것입니다.

이 저탄수화물 호박 크림 치즈 머핀의 주요 성분은 다음과 같습니다.

• MCT 오일 파우더.
• 계란.
• 호박.
• 풀을 먹인 버터.
• 아몬드 가루.
• 바닐라 추출물.

이 호박 크림 치즈 머핀의 3가지 건강상의 이점

# 1. 심장 건강에 좋다

케토시스 상태를 유지하고 심장 건강을 개선하는 디저트는? 어디에 등록해야 하나요?

계란은 모든 케토 디저트의 놀라운 성분입니다. 달걀 하나에 무려 6g의 단백질이 들어 있는 완전한 아미노산 프로필을 가지고 있으며 심장 건강과 심혈관 질환 예방에 좋은 루테인과 제아잔틴을 함유하고 있습니다. ¹ ).

루테인은 특히 HDL(고밀도 지단백질, 좋은 콜레스테롤이라고도 함) 및 LDL(저밀도 지단백질, 나쁜 콜레스테롤이라고도 함)을 조절하는 데 도움이 됩니다. 이것은 혈류의 염증을 감소시킵니다( ² ).

계란에서 발견되는 오메가-3 지방산은 콜레스테롤을 낮추고 심장병과 뇌졸중의 위험을 크게 줄이는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다( ³ ).

호박에는 베타-카로틴, 베타-크립토잔틴 및 알파-카로틴이라는 항산화제가 함유되어 있어 자유 라디칼을 중화하고 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 됩니다. 이렇게 하면 심장병 및 기타 질병의 가능성을 줄일 수 있습니다( ⁴ () ⁵ ). 그들은 또한 계란과 같은 루테인과 제아잔틴을 함유하고 있습니다.

아몬드 가루에는 자유 라디칼로 인한 세포 손상을 예방하는 데 도움이 되는 지용성 화합물인 비타민 E가 들어 있습니다. 이것은 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다( ⁶ () ⁷ () ⁸ ).

# 2. 에너지를 증가시킵니다.

이 레시피는 디저트에 대한 갈망을 만족시킬 뿐만 아니라 5K 달리기에 대한 추가 부스트도 제공합니다. 실제로는 아니지만 확실히 에너지를 공급할 것입니다.

계란은 그냥 훌륭합니다. 계란에 대한 좋은 글은 충분하지 않습니다. 루테인은 특히 생산성과 신체 활동을 증가시키는 것으로 나타났습니다( ⁹ ).

게다가, 그들은 에너지의 지속적인 원천이며 혈당 수치를 급등시키지 않습니다. 그들은 에너지 생산에 필수적인 엽산, 비타민 b12, 비타민 b2(리보플라빈) 및 티아민을 함유하고 있습니다.

아몬드 가루에는 또한 건강한 에너지 수준을 유지하는 데 도움이 되는 비타민 B2(리보플라빈)가 들어 있습니다. ¹⁰ ).

MCT 오일 파우더 함유 MCT (또는 중쇄 트리글리세리드), 따라서 이름. MCT는 가장 순수하고 생체이용 가능한 에너지원 중 하나입니다. 그들은 형태로 에너지를 생성하는 지방의 원천입니다. 케톤거의 즉시 완벽한 연료가 됩니다. 기본적으로 그들은 훌륭합니다.

# 3. 두뇌 건강과 정신력을 증진합니다.

계란에는 콜린이 풍부해 다량 영양소 우리 몸이 이미 생산하지만 주로 음식에서 얻을 필요가 있습니다. 콜린이 풍부한 음식을 섭취하면 간과 뇌의 발달에 도움이 됩니다.

호박과 계란의 루테인과 제아잔틴은 심장뿐만 아니라 건강한 뇌를 유지하는 데에도 좋습니다. 연구에 따르면 두 제품을 모두 섭취한 노인은 신경 효율성이 향상되었습니다( ¹¹ ).

루테인과 제아잔틴은 건강한 지방 섭취량과 결합할 때 생체 이용률이 더 높기 때문에 MCT 오일 파우더를 믹스에 추가합니다.

MCT 오일 파우더는 훌륭한 에너지원이지만 인지 기능도 향상시킵니다. MCT 산은 다음과 같은 형태로 에너지를 생성합니다. 케톤 케톤은 혈액 뇌 장벽을 가로질러 신경계의 연료 역할을 할 수 있습니다.

수행된 연구에 따르면 식단에 MCT 산을 보충할 때 혈액 내 케톤이 증가했으며 이는 기억력 점수의 더 높은 수행과 관련이 있습니다( ¹² ).

최고의 호박 크림 치즈 머핀

• 준비 시간 : 10 분
• 요리 시간: 22 분
• 총 시간: 32 분
• 공연: 머핀 12개.

재료

질량 :.

• 계란 4 개
• ⅔ 컵 통조림 호박 퓌레.
• 녹인 후 식힌 자유 범위 버터(또는 코코넛 오일) ½컵.
• 스테비아 감미료 ¼ 컵.
• 바닐라 추출물 1~2티스푼.
• 코코넛 가루 ½ 컵.
• 아몬드 가루 ½ 컵.
• 베이킹 소다 ½작은술.
• 바다 소금 한 꼬집
• ½ - 1작은술 호박 파이 향신료.
• 계피 XNUMX/XNUMX 작은 술

크림 치즈 충전물의 경우:.

• MCT 오일 파우더 1테이블스푼.
• 풀을 먹인 동물의 크림 치즈 85g/3oz.
• 스테비아 또는 에리스리톨 감미료 1테이블스푼.
• 바닐라 추출액 1 티스푼

명령

1. 오븐을 175ºC/350ºF로 예열합니다.
2. 크림치즈 필링 재료를 섞어 준비해주세요.
3. 한 그릇에 마른 머핀 재료를 모두 넣고 다른 그릇에는 젖은 재료를 섞습니다. 마른 재료에 젖은 재료를 부드럽게 넣고 잘 섞일 때까지 섞습니다.
4. 라이닝된 머핀 팬에 각 섹션을 XNUMX/XNUMX 정도 채우고 그 위에 크림 치즈 XNUMX테이블스푼을 이쑤시개를 사용하여 크림 치즈 혼합물을 호박 머핀 혼합물에 넣습니다.
5. 18-22분 동안 굽고 서빙하기 전에 5분 동안 그대로 두십시오.

영양

• 부분 크기: 머핀 1개.
• 칼로리 : 106,3.
• 지방 : 7,05의 g.
• 탄수화물 : 9,86g(순 탄수화물: 7,36g).
• 섬유 : 2,5의 g.
• 단백질 : 4.86의 g.

키워드 : 호박 크림 치즈 머핀.