케토 치킨 티카 마살라 30분 레시피

치킨 티카 마살라는 서양에서 가장 인기 있는 인도 요리 중 하나입니다. 전통적인 조리법은 맛있는 소스를 흡수하는 데 도움이 되는 쌀과 난 빵과 함께 제공됩니다.

그러나 이 케토 버전은 소스에서 탄수화물을 제거할 뿐만 아니라 고탄수화물 난과 쌀도 제거합니다. 그렇게 함으로써 이 티카 마살라는 100% 글루텐 프리입니다.

유제품을 사용하지 않으려면 헤비 크림을 더 많은 코코넛 크림이나 코코넛 밀크로 교체하십시오.

이 치킨 티카 마살라 레시피는 다음과 같습니다.

  • 맛있는
  • 위안.
  • 맛있는
  • 매운.

주요 성분은 다음과 같습니다.

선택 성분 :

  • 심황.
  • 카다멈.
  • 신선한 고수

이 치킨 티카 마살라의 3가지 건강상의 이점

# 1: 체중 감량 지원

닭고기는 체중 관리와 유지에 중요한 역할을 하는 훌륭한 단백질 공급원입니다. 체중을 줄이고 근육을 만들고 싶다면 올바른 단백질 섭취가 필수입니다. 단백질은 또한 포만감을 높여 더 오랫동안 포만감을 느끼게 합니다( 1 ).

이 케토 치킨 티카 마살라는 또 다른 비밀 재료를 제공합니다. 무게를 잃는: 코코넛 크림.

연구에 따르면 코코넛 지방을 섭취하면 허리 둘레를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 한 연구에서 연구원들은 XNUMX주 동안 자원 봉사자 그룹에 코코넛 오일을 주고 전후 허리 둘레를 측정했습니다.

XNUMX주 후, 지원자는 허리 둘레가 현저히 감소했으며, 이는 특히 남성 지원자에서 분명했습니다( 2 ).

코코넛 오일의 MCT(중쇄 트리글리세리드)는 이러한 체중 감소 효과에 기여했을 수 있습니다. 연구에 따르면 MCT는 식욕을 억제하고 지방 연소를 향상시킬 수 있습니다( 3 () 4 ).

# 2: 소화 개선

이 치킨 티카 마살라 레시피는 소화를 개선하는 향신료로 가득 차 있습니다. 그만큼 생강, 커민과 고수풀은 소화가 약한 사람들에게 이 요리를 훌륭하게 만들어주는 소화 촉진 성분의 일부일 뿐입니다.

생강은 소화불량을 진정시키는 능력으로 유명합니다. 실제로 임산부들은 임신으로 인한 입덧을 극복하기 위해 생강차를 자주 마십니다( 5 ).

또한 생강은 음식의 이동 시간을 개선하여 일반적인 소화 불량에 도움이 될 수 있습니다. 한 연구에 따르면 생강 보충제가 위 배출율을 50% 향상시키는 것으로 나타났습니다( 6 ).

생강과 함께 커민, 고수풀은 소화를 개선하기 위해 전통적인 인도 문화에서 수천 년 동안 사용되어 왔습니다. 연구에 따르면 이러한 매운 향신료는 효소 기능을 개선하고 간에서 담즙 분비를 증가시켜 소화기 건강에 영향을 줄 수 있습니다( 7 () 8 ).

# 3: 건강한 혈당 수치 촉진

케톤 생성식이 요법을 따르는 것은 조절하는 가장 강력한 방법 중 하나입니다. 혈당 수치 자연스럽게 설탕 스파이크 또는 스파이크를 유발할 수 있는 음식을 피하고 있기 때문입니다.

그러나 혈당 수치의 균형을 맞추는 것은 외부 작업인 동시에 내부 작업입니다. 즉, 먹는 음식을 관찰하여 혈당 수치를 모니터링하는 것이 최적의 혈당 반응을 유지하는 유일한 방법은 아닙니다.

혈당 퍼즐의 또 다른 똑같이 중요한 부분은 탄수화물 처리를 담당하는 기관과 조직에 영양을 공급하는 것입니다.

양파는 식물성 화합물인 케르세틴의 풍부한 공급원입니다. 다른 많은 이점 중에서 케르세틴은 소장, 췌장, 지방 조직 및 간의 기능을 개선함으로써 항당뇨병 잠재력이 있는 것으로 나타났습니다( 9 ).

연구에 따르면 양파는 제1형 당뇨병과 제2형 당뇨병 모두에서 혈당을 낮추는 효과가 있을 수 있습니다( 10 ).

케토 치킨 티카 마살라 30분

맛있는 인도 음식이 생각나세요?

이 저탄수화물 치킨 티카 마살라는 인도식 주중 저녁 식사를 위한 맛있고 간단한 레시피입니다. 마리네이드와 향신료, 야채가 어우러져 풍미를 더하고 풍부하고 따뜻한 식사를 선사합니다.

이 조리법은 인스턴트 팟이나 슬로우 쿠커로도 만들 수 있지만 전통적인 프라이팬 방법으로 요리하는 것과 비교할 수는 없습니다.

  • 준비 시간 : 10 분
  • 총 시간: 30 분
  • 공연: 5.

재료

  • 4 개의 닭 허벅지를 작은 조각으로 자릅니다.
  • 코코넛 크림 ½컵 또는 무지방 그릭 요거트.
  • 가람 마살라 1큰술.
  • ½ 다진 양파.
  • 다진 피망 2개.
  • 1½ 컵 헤비 크림.
  • ½ 컵 무가당 케토 안전 토마토 소스.
  • 검은 후추 1작은술.
  • 바다 소금 1티스푼.
  • 커민 가루 1 작은 술.
  • 생강 1티스푼.
  • 고춧가루 1작은술.
  • 고수풀 1작은술.
  • 훈제 파프리카 1작은술.
  • 마늘 가루 1작은술.

명령

  1. 큰 볼에 닭고기, 코코넛 크림 또는 요구르트, 가람 마살라를 넣고 섞일 때까지 섞습니다.
  2. 닭고기가 재워지는 동안 큰 프라이팬에 다진 양파와 피망을 넣고 중불에서 3분간 끓입니다.
  3. 프라이팬에 닭고기를 넣고 가끔 저어주면서 10분 동안 요리합니다.
  4. 나머지 재료를 고속 블렌더에 넣고 섞일 때까지 고속으로 치십시오.
  5. 내용물을 프라이팬에 붓고 뚜껑을 덮고 14-16분 동안 또는 닭고기가 내부 온도 75ºC/165ºF에 도달할 때까지 요리합니다.
  6. 콜리플라워 밥이나 찐 콜리플라워와 함께 제공합니다.

영양

  • 칼로리 : 469.
  • 지방 : 43,3의 g.
  • 탄수화물 : 7.3g(순: 4.2g).
  • 섬유 : 3,1의 g.
  • 단백질 : 18,8의 g.

키워드 : 케토 치킨 티카 마살라.

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