케토 케이크 반죽 쿠키 레시피

어린 시절 좋아했던 디저트가 무엇인지 기억하려고 한다면 케이크와 쿠키가 반드시 등장할 것입니다.

당신을 어린 시절로 데려가는 케이크 반죽에 대해 뭔가가 있습니다. 생일, 휴일 또는 다른 축하를 상기시키는 것이든 노란색 케이크 믹스, 초콜릿 케이크 믹스 또는 레드 벨벳 케이크 믹스는 항상 기억에 나타납니다.

그리고 우리는 정직해야 합니다. 케이크를 만들 때 가장 중요한 부분은 케이크 반죽입니다.

그러나 쿠키는 어떻습니까?

초코칩 쿠키, 땅콩버터 쿠키, 바닐라 프로스팅 쿠키, 레몬 쿠키 등 목록은 내일까지 계속될 수 있습니다.

과거는 지나갔지만 모든 좋은 추억을 남겨야 하는 것은 아닙니다. 이 파이 크러스트 쿠키 레시피는 쿠키의 파이 크러스트 맛이라는 두 가지 장점을 모두 제공합니다.

다용도 밀가루를 생략한 무설탕 레시피이므로 글루텐이 없으며 쿠키당 순 탄수화물이 XNUMX개뿐입니다.

그러니 다음에 반죽이 땡길 때 이 레시피로 가세요. 당신은 실망하지 않을 것입니다.

이 케이크 반죽 쿠키는 다음과 같습니다.

• 부드러운.
• 부드러운
• 만족합니다.
• 맛있는

주요 성분은 다음과 같습니다.

• 아도니스 프로틴 바.
• 콜라겐
• 아몬드 가루.
• 바닐라 추출물.

선택적 성분.

• 무설탕 초코칩.
• 피칸.
• 설탕이 들어가지 않은 화이트초코칩.

이 케이크 반죽 쿠키의 건강상의 이점

전통적인 쿠키와 달리 이 케이크 도우 쿠키는 당신이 결코 기대할 수 없는 많은 건강상의 이점을 제공합니다. 디저트.

매장에서 구입한 쿠키에는 설탕과 정제된 곡물이 들어 있을 것입니다. 대조적으로, 이 쿠키는 무설탕이며 견과류 기반 밀가루와 콜라겐으로 만들어집니다.

가공 곡물 피하기

아몬드 가루 그것은 신체가 세포막을 산화로부터 보호하기 위해 사용하는 지용성 비타민인 비타민 E의 환상적인 공급원을 제공합니다. 즉, 항산화제( ¹ ).

반면에, 신체에서 가장 풍부한 단백질인 콜라겐은 피부의 세포외 기질과 결합 조직을 지지하여 피부와 관절의 건강을 지원할 수 있습니다. ² () ³ ). 이것은 가공된 밀가루가 몸에서 하는 것과는 매우 다릅니다.

혈당 수치를 안정적으로 유지합니다

이 조리법은 혈당을 일정하게 유지하지 못한다면 케토 디저트가 되지 않을 것이지만 이 이점은 언급할 가치가 있습니다.

El 혈당 수치 불안정하면 저혈당이나 고혈당을 일으키고 결국에는 당뇨병을 유발할 수 있습니다( ⁴ ). 케토 다이어트를 하고 있지 않지만 단 것을 좋아하는 경우에도 이 파이 크러스트 쿠키는 혈당을 낮추지 않고 갈망을 충족시키는 데 필요한 것일 수 있습니다.

설탕을 스테비아로, 흰 밀가루를 아몬드 가루로 대체함으로써 이 쿠키는 잠재적인 건강 위협이 아니라 죄책감 없는 간식이 됩니다.

케토 파이 크러스트 쿠키

오븐을 175ºF / 350ºC로 예열하고 쿠키 시트에 양피지를 깐다.

작은 그릇에 마른 재료를 넣습니다. 아몬드 가루, 콜라겐, 소금, 베이킹 소다. 섞어서 섞은 다음 그릇을 따로 치워 두십시오.

큰 볼, 푸드 프로세서 또는 믹서에 버터와 감미료를 고속으로 XNUMX~XNUMX분 동안 반죽이 가볍고 보송보송해질 때까지 섞습니다. 스테비아 또는 에리스리톨과 같은 케톤 생성 감미료를 사용할 수 있습니다.

큰 볼에 바닐라 추출물, 버터 추출물, 계란을 넣습니다. 그런 다음 믹서를 저속으로 돌리면서 건조 재료를 추가합니다. 잘 결합되고 반죽이 형성될 때까지 섞습니다.

다음으로 바를 부숴서 쿠키 반죽과 스프링클과 함께 섞습니다..

쿠키 반죽을 분할하여 베이킹 시트에 놓고 가볍게 눌러 평평하게 만듭니다..

마지막으로 가장자리가 황금색이 될 때까지 쿠키를 10~12분 동안 굽습니다.

오븐에서 트레이를 꺼내고 쿠키를 와이어 랙에서 실온으로 식힙니다.

바로 드시거나 밀폐용기에 담아 보관하세요.

레시피 노트:

무가당 초콜릿 칩과 견과류와 같은 쿠키 반죽에 약간의 변화를 추가할 수 있습니다.

케토 파이 크러스트 쿠키

이 파이 크러스트 쿠키 레시피는 글루텐 프리, 무설탕, 저탄수화물, 쫄깃하고 부드럽고 맛있습니다. 케이크 반죽이 좋아하는 쿠키를 만나 입안에 즐거움을 선사하는 것 같습니다.

• 총 시간: 20 분
• 공연: 쿠키 12 개.

재료

• 부드럽게 한 풀을 먹인 버터 또는 코코넛 오일 3테이블스푼.
• 1/4 컵의 Swerve, 스테비아 또는 원하는 다른 케톤 생성 감미료.
• 콜라겐 2큰술.
• 바닐라 추출물 1/2티스푼.
• 버터 추출물 1/2작은술.
• 큰 달걀 1 개
• 아몬드 가루 1컵.
• 소금 한 꼬집.
• 베이킹파우더 ½작은술.
• 잘게 썬 아도니스 단백질 바 1개.
• 무가당 스프링클 3큰술.

명령

1. 오븐을 175ºF / 350ºC로 예열하고 기름칠 종이로 베이킹 시트를 덮습니다. 따로.
2. 밀가루, 콜라겐, 소금, 베이킹 소다를 작은 그릇에 넣습니다. 때리고 예약하십시오.
3. 다른 그릇, 믹서 또는 푸드 프로세서에 버터와 감미료를 치십시오. 가볍고 보송보송해질 때까지 고속으로 1-2분간 사용합니다.
4. 바닐라, 버터 추출물 및 계란을 추가하십시오.
5. 믹서를 저속으로 돌리면서 밀가루/콜라겐 혼합물을 첨가하십시오. 잘 결합되고 반죽이 형성될 때까지 섞습니다. 다진 단백질 바를 추가하십시오.
6. 반죽을 나누어 준비한 베이킹 시트에 놓습니다. 가볍게 눌러 쿠키를 평평하게 만듭니다. 가장자리가 황금빛 갈색이 될 때까지 10-12분 동안 굽습니다.

영양

• 부분 크기: 쿠키 1개
• 칼로리 : 102.
• 지방 : 9의 g.
• 탄수화물 : 3g(순, 1g).
• 섬유 : 2의 g.
• 단백질 : 4의 g.

키워드 : 케토 케이크 반죽 쿠키.