ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇವೆ ಸಾಕು ಲೆಟಿಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ತರಕಾರಿಗಳು. ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ರಾಂಚೆರಾ ಸಾಸ್‌ನಂತಹ ಕೆನೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 2-ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸರ್ವಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ 2g ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಕೀಟೋ-ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ರಷ್ಯನ್ ಮತ್ತು ಥೌಸಂಡ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಂತಹ ಸಿಹಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಳು 10 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಅಲ್ಲ.
ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಮೇಲೋಗರಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಎಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:
| ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ | ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು |
| ತೈಲ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಸೀಸರ್ | 0,9 ಗ್ರಾಂ |
| ನೀಲಿ ಚೀಸ್ | 1,4 ಗ್ರಾಂ |
| ರಾಂಚೇರಾ | 1,7 ಗ್ರಾಂ |
| ಇಟಲಿಯೊ | 3,5 ಗ್ರಾಂ |
| ಸಾವಿರ ದ್ವೀಪಗಳು | 4,1 ಗ್ರಾಂ |
| ಫ್ರೆಂಚ್ | 5,3 ಗ್ರಾಂ |
| ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ | 7,1 ಗ್ರಾಂ |
| ರುಸ್ಸೊ | 9,5 ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಬ್ ಎಣಿಕೆ ಬ್ರಾಂಡ್‌ನಿಂದ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಕೆನ್ಸ್ ಸ್ಟೀಕ್‌ಹೌಸ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಮ್ಯಾನ್ಸ್ ಓನ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕೀಟೋ-ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹಿಡನ್ ವ್ಯಾಲಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಹೊರಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೋಡುವುದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯಬೇಕಾದದ್ದನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕೀಟೋ ಅಲ್ಲ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೀಟೋ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಒಂದು ಭಾಗ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಯಾವುದಾದರೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ). ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ದಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಳತೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
"ಲೈಟ್", "ಲೈಟ್" ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಿ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು, ಅನೇಕ ತಯಾರಕರು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಸಕ್ಕರೆ. ಕೀಟೋ ಡಯಟ್ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ವ್ಯಾಪಾರವು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ.
ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಮೂಲವಲ್ಲ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಇರುವಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಇರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.
ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗೆ ಬಂದಾಗ ಯಾವುದೇ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ವೇಗದ ನಿಯಮವಿಲ್ಲ. ಸರಿಯಾದ ಮಸಾಲೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಭೋಜನವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಪ್ಪಾದ ಮಸಾಲೆ ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಮೀರಿ ಗಗನಕ್ಕೇರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಡಲು, ರಾಂಚೆರಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಸರ್ ಸಾಸ್‌ನಂತಹ ಕೆನೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆನ್‌ನಂತೆಯೇ ಕೆಲವು (ಆದರೆ ಎಲ್ಲವಲ್ಲ!) ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಹ ಕೀಟೊಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಉಳಿದಂತೆ, ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
