ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅದ್ದುವುದು ಉತ್ತಮ ಆವಕಾಡೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ದಪ್ಪನಾದ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಎಂದು ಕೆಲವರು ವಾದಿಸಬಹುದು.
ನಾವು ಒಪ್ಪುತ್ತೇವೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಸಿಹಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಳಿವಿನೊಂದಿಗೆ? ನೀವು ಈ ಆವಕಾಡೊ ಡಿಪ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಅದ್ದು, ಮೇಲೇರಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಚಮಚವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಟೆಕಶ್ಚರ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವರ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ನೆಕ್ಕುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಆವಕಾಡೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆವಕಾಡೊಗಳು
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
- ರಸ ನಿಂಬೆ / ಲಿಮಾ
ಅನುಸರಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಎ ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರ ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿವೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.
ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ / ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಏನಾದರೂ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಟುವಾದ ಸುವಾಸನೆಯು ಆಳ, ತಾಜಾತನ, ಸುವಾಸನೆಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ಹೊರಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತದೆ. ಕೀಟೋಸಿಸ್.
ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಬಳಕೆಯು ಇತರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ / ನಿಂಬೆ ರಸದ 3 ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
# 1: ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ
ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೋಂಕು ಮತ್ತು ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶೀತಗಳ ಅವಧಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
# 2: ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ನ ರಸ ಲಿಮಾ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರಸ ನಿಂಬೆ ಅವು ಬಹಳಷ್ಟು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕುಡಿಯುವ ಬದಲು ರೆಫ್ರೆಸ್ಕೋಸ್ ಮತ್ತು ರಸಗಳು, ಆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್-ಪ್ಯಾಕ್ಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸುಣ್ಣವು ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.
# 3: ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ
ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮೂತ್ರದ ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಖನಿಜ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅದ್ದು, ಲೆಟಿಸ್ ಟ್ಯಾಕೋ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಆನಂದಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಟ್ಯಾಕೋಗಳು, ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಸಮೃದ್ಧ ಕೆಟೊ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಹೊಸದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮಿಶ್ರಣ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ. ಈ ಆವಕಾಡೊ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಟೆಕಶ್ಚರ್‌ಗಳ ಈ ಸ್ಫೋಟದ ಒಂದು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಸುಲಭವಾದ ದಪ್ಪ ಆವಕಾಡೊ ಸಾಸ್
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 5 ನಿಮಿಷಗಳು
- ಪ್ರದರ್ಶನ: 1 ಕಪ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊಗಳು (ಅತ್ಯಂತ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1 ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊ ಚೌಕವಾಗಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 1/4 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 3 ಹೀಪಿಂಗ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕರಿಮೆಣಸು
- 1 ಚಮಚ ಜಲಪೆನೊ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
- ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿಯೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಟೊಮೆಟೊ, ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜಲಪೆನೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ ಪಲ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಧ್ಯಮ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.
- ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ನೀವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೆನೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಾಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಪೋಷಣೆ
- ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ: 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 101
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 6g
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 6 ಗ್ರಾಂ (ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ಸ್: 2 ಗ್ರಾಂ)
- ಫೈಬರ್: 4g
ಪ್ರೋಟೀನ್: 2g