ಮೂಲಂಗಿಗಳು ಡೈಕನ್ ಕೀಟೋ?

ಉತ್ತರ: ಡೈಕನ್ ಮೂಲಂಗಿಗಳು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಕೀಟೊ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕೇವಲ 2.7g ನೆಟ್ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಯಾವುದೇ ಊಟಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಹುಮುಖತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಡೈಕನ್, ಅಕ್ಷರಶಃ "ದೊಡ್ಡ ಬೇರು" ಎಂದರ್ಥ, ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಚಳಿಗಾಲದ ಮೂಲಂಗಿ. ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿ, ಚೈನೀಸ್ ಮೂಲಂಗಿ ಅಥವಾ ಜಪಾನೀಸ್ ಮೂಲಂಗಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಡೈಕನ್ ಮೂಲಂಗಿಗಳು ಕೊಬ್ಬಿದ ಬಿಳಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಡೈಕನ್ ಮೂಲಂಗಿಗಳ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯು (1 ಕಪ್) 2,7 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು

ಡೈಕನ್ ಮೂಲಂಗಿಗಳು 25% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಡೈಕನ್ ಮೂಲಂಗಿಗಳು ಸಹ ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ ಕೇಲ್ y ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ. ಕೆಲವು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ಕುಟುಂಬದ ತರಕಾರಿಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ