ಉತ್ತರ: ಬಿಳಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಕೀಟೋ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕೇವಲ 1,6g ನೆಟ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಊಟಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಸುಲಭತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
ಬಿಳಿ ಮಶ್ರೂಮ್‌ಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸೇವೆಯು (1 ಕಪ್, ತುಂಡು ಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಹೋಳು) 1,6 ಗ್ರಾಂ ನೆಟ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಕೀಟೋ-ಸ್ನೇಹಿ ತರಕಾರಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬಿಳಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 2.2 ಗ್ರಾಂ.
ಕೀಟೋ ಎಂಬ ಅಣಬೆಗಳ ವಿಧಗಳು
ಎಲ್ಲಾ ಅಣಬೆಗಳು ಕೀಟೋ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.
1 ಕಪ್ ಸೇವೆಗೆ
| ಅಣಬೆ ವೈವಿಧ್ಯ | ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | ಪ್ರೋಟೀನ್ | ಕೊಬ್ಬುಗಳು |
| ಮೊರೆಲ್ (ಮೊರೆಲ್) | 1,5 ಗ್ರಾಂ | 0.4 ಗ್ರಾಂ | 2,1 ಗ್ರಾಂ |
| ಬಿಳಿ ಮಶ್ರೂಮ್ | 1,6 ಗ್ರಾಂ | 0,2 ಗ್ರಾಂ | 2,2 ಗ್ರಾಂ |
| ಚಾಂಟೆರೆಲ್ | 1,7 ಗ್ರಾಂ | 0,3 ಗ್ರಾಂ | 0.8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೋ ಮಶ್ರೂಮ್ | 2,2 ಗ್ರಾಂ | 0,3 ಗ್ರಾಂ | 1,8 ಗ್ರಾಂ |
| ಎನೋಕಿ | 3,3 ಗ್ರಾಂ | 0,2 ಗ್ರಾಂ | 1,7 ಗ್ರಾಂ |
| ಮೈಟ್ಕೆ | 3,0 ಗ್ರಾಂ | 0.1 ಗ್ರಾಂ | 1,4 ಗ್ರಾಂ |
| ಗಿರ್ಗೋಲಾ (ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್) | 3,3 ಗ್ರಾಂ | 0.4 ಗ್ರಾಂ | 2,8 ಗ್ರಾಂ |
| ಶೀಟಾಕೆ | 4.9 ಗ್ರಾಂ | 0.6 ಗ್ರಾಂ | 2,6 ಗ್ರಾಂ |
ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು
ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ನಿಯಾಸಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ನರ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಬಿ ವಿಟಮಿನ್.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಸೇವೆ ಗಾತ್ರ: 1 ಕಪ್, ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳು
| ಹೆಸರು | ಶೌರ್ಯ |
|---|---|
| ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 1,6 ಗ್ರಾಂ |
| ಗೋರ್ಡೊ | 0,2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2,2 ಗ್ರಾಂ |
| ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 2,3 ಗ್ರಾಂ |
| ಫೈಬರ್ | 0,7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 15 |
ಮೂಲ: ಯುಎಸ್ಡಿಎ
