Resep roti daging keto rendah karbohidrat sing enak

Nggolek cara kanggo nyiyapake jajanan minggu iki?

Coba roti daging keto sing enak iki kanggo nambah macem-macem menu saben minggu. Kanthi mung 2 gram karbohidrat net saben potong, resep meatloaf iki mesthi bakal mbantu sampeyan. ing ketosis, bakal nggawe sampeyan kenyang lan menehi sawetara kepadatan nutrisi. Kajaba iku, sajian rendah karbohidrat iki cocog kanggo nyukupi kabeh kulawarga utawa menehi turahan sing cukup kanggo kabeh minggu.

Carane Nggawe Meatloaf Low Carb

Resep roti daging tradisional nggunakake remah roti kanggo nyegah daging sing digiling (biasane daging sapi giling, babi utawa kalkun lemah) ambruk. Versi gluten-free ngganti panganan linseed, ing glepung klapa utawa glepung almond kanggo alesan sing padha.

Kasunyatan: Breadcrumbs utawa alternatif bebas gluten pancen ora perlu. Are the endhogOra glepung utawa breadcrumbs sing terus dicampur bebarengan. Ing resep keto meatloaf sing gampang iki, sampeyan ora bakal nggunakake sembarang ing ndhuwur. Nanging, sampeyan mung bakal gabungke daging sapi lan endhog free-range karo ragi lan jamu kanggo rasa.

Yen sampeyan pancen kudu duwe breadcrumbs ing meatloaf kanggo entuk tekstur sing disenengi, coba tambahake sawetara daging babi cincang.

Tinimbang dilebokake ing blender, sampeyan bisa uga pengin gulung ing ndhuwur kanggo tekstur sing paling renyah. Bonus: kulit daging babi ora gluten.

Ing resep nedha bengi rendah karbohidrat ing ngisor iki, gunakake minyak alpukat, ragi nutrisi, jamu seger lan mrico ireng kanggo rasa. Akeh resep-resep meatloaf mbutuhake bumbu sing bisa diisi gula utawa bahan liyane sing ora dikarepake, kayata saos abang manis utawa saus BBQ.

Ati-ati karo resep sing ngemot saus Worcestershire, sing biasane ngemot gluten. Lan priksa jumlah karbohidrat ing label kasebut, amarga sawetara merek saus Worcestershire ngemot jumlah gula sing nggumunake.

Saos tomat minangka sumber gula liyane sing didhelikake, priksa uga jumlah karbohidrat. Ketchup tanpa gula minangka pilihan yen sampeyan ora pengin gawe kecap keto dhewe.

Resep-resep sing nelpon kanggo tomat tempel utawa asam amino klapa (substitusi kanggo kecap) kudu nggoleki. Saos tomat uga bisa dadi sumber gula sing didhelikake, dadi sampeyan bisa uga pengin tetep nganggo tempel tomat kajaba sampeyan bisa nemokake saos tanpa gula.

Pilihan saka bahan kualitas

Nalika milih bahan kanggo meatloaf keto, elinga yen kualitas penting. Tansah milih bahan kualitas paling dhuwur sing bisa sampeyan tuku. Iki tegese daging sapi sing dipakani suket organik y endhog pangonan.

Nanging apa daging sapi sing dipakani suket luwih nutriti tinimbang daging sapi sing dipakani gandum? Iku mesthi. Daging sapi sing dipakani suket ngandhut luwih akeh vitamin, mineral, antioksidan, lan proporsi lemak sehat sing luwih dhuwur tinimbang daging sapi sing dipakani gandum ( ¹ ).

Ing ngisor iki sawetara keuntungan khusus saka daging sapi sing dipakani suket. Dibandhingake karo panganan gandum, daging sapi sing dipakani suket yaiku:

1. KALUBÈRAN ing CLA (conjugated linoleic acid).
2. Sugih ing asam lemak omega-3.
3. Dikempalken karo vitamins lan antioksidan.

Kathah ing CLA

Daging sapi sing dipakani suket ngandhut CLA, asam linoleat konjugasi, yaiku asam lemak sing ditemokake ing daging lan produk susu. Miturut in vitro lan sawetara model in vivo, CLA bisa mbantu nglawan kanker lan bisa uga nyegah pertumbuhan tumor ( ² ). Riset uga nuduhake manawa bisa mbantu njaga bobot awak sing sehat ( ³ ).

Diet sing ngemot lemak sehat kaya CLA bisa duwe pengaruh langsung marang tingkat gula getih. Jurnal Endokrinologi lan Metabolisme nyinaoni efek lemak sehat ing tingkat insulin ing bocah sing lemu.. Panaliten iki nemokake manawa 37% pasien sing diobati nganggo lemak sehat, utamane CLA, nuduhake sensitivitas insulin sing luwih apik ( ⁴ ).

Sugih ing asam lemak omega-3

Daging sapi sing dipakani suket sugih ing asam lemak omega-3, utamane dibandhingake karo daging sapi sing dipakani gandum. Asam lemak omega-3 nyedhiyakake sawetara keuntungan kanggo jantung. Padha bisa nyuda dadi gedhe, nambah swasana ati, ngundhakake kakebalan, ngedhunake tekanan darah, ningkatake kesehatan kulit, lan nyuda penyakit kardiovaskular.

Ing sawijining wektu, manungsa ngonsumsi rasio 1: 1 saka omega-3 nganti asam lemak omega-6. Dina iki, sampeyan bisa ngonsumsi asam lemak omega-10 kaping 6 tinimbang omega-3. Iki utamané disebabake nggunakake nyebar lenga wiji - kayata c taun y minyak sayur - ing pawon ( ⁵ ).

Sampeyan bisa njupuk asam lemak omega-3 ing wangun tambahan utawa mangan iwak lemak lan daging sapi sing dipakani suket. Nanging sampeyan kudu entuk saka sumber njaba - awak ora bisa nggawe omega-3 dhewe.

Miturut akeh panaliten, ngonsumsi asam lemak omega-3 nyuda macem-macem faktor risiko kardiovaskular. Wis ditampilake duwe pengaruh sing bermanfaat ing tekanan getih, kapasitas olahraga, detak jantung, lan aliran getih koroner ( ⁶ ) ( ⁷ ). Ana uga bukti kuat sing ndhukung peran asam lemak omega-3 kanggo nyegah kematian jantung ( ⁸ ).

Dikempalken karo vitamins lan antioksidan

Daging sapi sing dipakani suket ngandhut luwih akeh vitamin lan mineral tinimbang daging sapi sing dipakani gandum. Sawetara studi nuduhake yen daging sapi sing dipakani suket ngandhut luwih akeh vitamin A lan E. Vitamin A penting kanggo penglihatan sing apik lan sistem kekebalan lan reproduksi sing sehat ( ⁹ ). Vitamin E tumindak minangka antioksidan ing awak, nyegah radikal bebas, ngrangsang sistem kekebalan, lan nyegah pembekuan getih. ¹⁰ ).

Daging sapi sing dipakani suket uga ngandhut antioksidan glutathione lan superoksida dismutase luwih akeh tinimbang daging sapi sing dipakani gandum ( ¹¹ ).

Glutathione minangka antioksidan utama ing awak lan mbantu mbangun lan ndandani jaringan otot, ngasilake protein ing awak, lan ndhukung sistem kekebalan awak ( ¹² ). Superoxide dismutase minangka enzim sing ngrusak molekul sing bisa mbebayani ing sel, nyegah karusakan jaringan ( ¹³ ).

Tambahake resep keto meatloaf iki kanggo persiapan meal mingguan

Resep sing kurang karbohidrat ora kudu mboseni. Daging keto prasaja iki sampurna kanggo diet keto lan uga bisa digunakake kanggo paleo.

Kanggo nggawe, sampeyan butuh panci roti, mangkuk gedhe, lan prosesor pangan. Cut 10 menit kanggo wektu nyiyapake lan preheat oven nganti 205º C / 400º F. Roti daging njupuk antarane 50 lan 60 menit kanggo masak.

Kaya akeh resep keto, meatloaf keto iki ngidini sampeyan nikmati panganan sing nyenengake kanthi sawetara owah-owahan bahan sing luwih sehat. Yen sampeyan pengin nambahake menyang rencana mangan biasa, coba coba ide keto kanggo nambah macem-macem rasa.

Crumble sawetara bêsik saka daging babi Ing ndhuwur, panggang sawetara keju cheddar utawa mozzarella, utawa sprinkle sawetara Parmesan ing ndhuwur.

Elinga njupuk bahan-bahan sing berkualitas, pilih lemak sing sehat, lan ngindhari karbohidrat sing ora dikarepake kaya bumbu gula lan remah roti tradisional.

Daging Ketogenik Rendah Karbohidrat Enak

Meatloaf minangka panganan sing nyenengake lan sajian sampurna kanggo wengi sing sibuk. Sajadah karo sayuran rendah karbohidrat kaya kembang kol, brokoli o zucchini.

• Wektu persiapan: 10 minutos.
• Wektu kanggo masak: 50 minutos.
• Total wektu: 1 jam.
• Kinerja: 6.
• Kategori: Regane
• Kamar pawon: basa Turki

Ingredients

• 1kg / 2lbs 85% daging sapi tanpa lemak sing dipakani suket.
• 1/2 sendok teh uyah Himalaya sing apik.
• 1 sendok teh mrico ireng.
• 1/4 cangkir ragi nutrisi.
• 2 endhog gêdhe.
• 2 tablespoons saka lenga avocado.
• 1 tablespoon saka lemon zest.
• 1/4 tuwung saka parsley disigar.
• 1/4 cangkir oregano seger, disigar.
• 4 siung bawang putih

Pandhuan

1. Preheat oven nganti 205ºC / 400ºF.
2. Ing mangkuk gedhe, gabungke daging sapi, uyah, mrico ireng, lan ragi.
3. Ing blender utawa prosesor pangan, gabungke endhog, lenga, jamu, lan papak. Campur nganti endhog dadi umpluk lan jamu, lemon, lan bawang putih disigar lan dicampur.
4. Tambahake campuran endhog menyang daging lan aduk kanggo gabungke.
5. Tambahake campuran daging menyang panci roti cilik 20x10 inci. Gamelan lan flatten.
6. Selehake ing rak tengah lan panggang nganti 50-60 menit, nganti ndhuwur dadi coklat emas.
7. Kasebut kanthi teliti, copot saka open lan ngiringake telusur roti liwat sink kanggo saluran sembarang Cairan. Ayo adhem nganti 5-10 menit sadurunge ngiris.
8. Garnish karo lemon seger lan nikmati.

Nutrisi

• Kalori: 344.
• Lemak: 29 g.
• Karbohidrat: 4 g.
• Serat: 2 g.
• Protein: 33 g.