Sapa sing ora seneng panganan cuci mulut lemon?
Brownies lan cookie nglampahi akeh wektu ing sorotan, nanging kadhangkala waos manis sampeyan butuh sing luwih tart.
Dessert keto tanpa gula iki minangka sajian sing sampurna nalika sampeyan pengin nyingkirake panganan cuci mulut standar. Iki uga bebas gluten lan mung duwe rong karbohidrat net.
Lemon bar rendah karbohidrat iki yaiku:
- Mentega.
- Enak
- Manis
- asam.
Bahan utama resep iki kanggo bar lemon:
- bubuk kolagen.
- jus lemon seger.
- Glepung almond.
- Ekstrak vanilla.
Bahan sing Opsional:
- Erythritol.
- Tepung klapa.
- Rasa lemon.
Manfaat kesehatan saka bar lemon keto iki
Padha sugih ing antioksidan
Salah sawijining mupangat nggunakake zest lemon tinimbang mung ngandelake jus lemon kanggo rasa yaiku jumlah nutrisi sing ana ing kulit lemon sing prasaja.
Loro nutrisi sing ditemokake ing kulit lemon utamane yaiku vitamin C lan limonene. Vitamin C lan limonene tumindak minangka antioksidan ing awak. Vitamin C nduweni peran utamane migunani ing kakebalan lan metabolisme limonene. 1 ) ( 2 ).
Dheweke ningkatake stabilitas gula getih
Sanajan umume panganan cuci mulut mundhakake gula getih, resep panganan cuci mulut keto duwe cara sing apik kanggo nenangake waos manis nalika tetep manis. tingkat gula getih minangka stabil sabisa.
Bar lemon iki dhuwur lemak, 11 gram saben porsi, lan karbohidrat sing kurang banget, mung rong karbohidrat net saben bar. Iki tegese awak entuk bahan bakar saka lemak, tanpa nyebabake gula getih mundhak. Alternatif gula sing ramah Keto kaya stevia Dheweke uga nyedhiyakake antioksidan liyane, nggawe Keto Lemon Bar iki sampurna.
Keto lemon bar
Siap nggawe panganan cuci mulut rendah karbohidrat sing enak lan enak?
Carane nggawe keto lemon bar
Kanggo miwiti, preheat oven nganti 175ºF / 350ºC lan garis ngisor loyang 20 "x 20" nganggo kertas parchment.
Mulai karo kerak:
Njupuk mixer lan ngalahake keju krim kanthi lampiran paddle kanggo loro nganti telung menit, nganti keju krim entheng lan alus.
Yen wis tekan tekstur sing dikarepake, tambahake bubuk kolagen, glepung almond, glepung klapa, endhog, pemanis bubuk, lan uyah.
Campur nganti kabeh bahan digabungake kanthi apik..
Pencet adonan menyang ngisor sajian manggang lan panggang adonan nganti sepuluh menit.
Siapke isi lemon:
Tambah kabeh bahan ngisi menyang mangkuk gedhe (stevia, mentega sing dilebur sebagian, krim abot, endhog, keju krim, jus lemon, lan zest lemon) lan aduk nganti alus.
Copot kerak saka oven lan tuangake isi kasebut.
Panggang liyane 30-25 menit, mung nganti ngisi rampung. Sawise ngisi wis siap, copot saka oven lan adhem nganti adhem. Yen sampeyan pengin nggawe bar luwih kuat, sampeyan bisa nyelehake ing kulkas sewengi.
Tabrakan bar karo pemanis bubuk lan sajikan.
Pro tips kanggo masak keto linglang bar
# 1: Panggang bar lemon luwih dhisik yen sampeyan lagi nyiapake kanggo potluck, pesta, utawa nedha bengi. Dheweke bakal tetep apik nganti pirang-pirang dina ing kulkas, lan iki dudu jinis panganan sing disedhiyakake kadhemen. Nyatane, rasane paling enak nalika dijupuk metu saka kulkas utawa disuguhake ing suhu kamar.
# 2: Kanggo nggawe zest saka lemon zest gampang banget, njaluk grater microplane. Sampeyan bisa nggunakake kanggo macem-macem tujuan lan nggawe grating luwih efisien.
# 3: Kanggo tampilan kerak buttery tradisional, gunakake glepung almond sing diputih. Warnane luwih entheng tinimbang glepung almond sing ora dibleach, saengga katon kaya glepung gandum.
Carane nyimpen lemon bar
Bar lemon iki bakal tahan luwih suwe yen disimpen ing kulkas. Nyatane, amarga bahan-bahan susu, sampeyan ora kudu ninggalake luwih saka jam.
Sampeyan uga bisa nyimpen ing mesin pembeku yen sampeyan ora rencana kanggo ngawula utawa mangan kabeh ing sawetara dina. Padha bakal tetep apik ing mesin pembeku nganti sasi.
Yen sampeyan arep beku bar, mesthine kudu dipotong dhisik. Banjur bungkus ing kertas parchment lan simpen ing wadhah kedap udara, supaya ora garing ing mesin pembeku.
Creamy Keto Lemon Bars
Keto Lemon Bars iki digawe karo linglang seger lan pemanis tanpa gula kanggo marem waos manis lan tetep ing ketosis.
- Wektu persiapan: 10 minutos.
- Total wektu: 40 minutos.
- Kinerja: 12 bar cilik.
Ingredients
Kanggo kerak:.
- 1 sendok teh bubuk kolagen.
- 60g / 2oz krim keju, softened
- 1 1/4 cangkir glepung almond.
- 2 tablespoons saka glepung klapa.
- 1 endhog gêdhe
- 1 sendhok teh vanilla sudu teh
- 2 sendok makan stevia.
- 1/4 uyah sendok teh.
Kanggo ngisi:.
- ½ tuwung saka stevia.
- 6 tablespoons saka softened butter.
- 1/4 tuwung krim abot.
- 3 endhog wutuh.
- 60g / 2oz keju krim alus.
- ¼ tuwung saka jus lemon.
- Zest saka linglang gedhe.
Pandhuan
- Preheat oven nganti 175ºF / 350ºC lan garis ngisor loyang 20 "x 20" nganggo kertas parchment.
- Ngalahake keju krim ing mixer sing dilengkapi karo lampiran paddle kanggo 2-3 menit nganti entheng lan alus. Tambah bahan sing isih ana. Nyampur kanthi apik nganti bahan-bahan kasebut digabungake kanthi apik.
- Tekan adonan ing sisih ngisor loyang ukuran 20 x 20 inci / 8 x 8 cm. Panggangan dhasar kanggo 10 menit.
- Nalika adonan ana ing oven, nyiyapake isi kanthi nambahake kabeh bahan menyang mangkuk utawa mixer gedhe. Nyampur nganti alus.
- Copot kerak saka oven lan tuangake isi ing ndhuwur kerak.
- Panggang kanggo 30-35 menit, mung nganti ngisi tenan nalika sampeyan goyangake wajan alon-alon. Copot saka oven lan supaya adhem rampung. Kanggo luwih kuwat bar, sijine ing kulkas sewengi. Sprinkle karo powdered stevia sadurunge porsi.
Nutrisi
- Ukuran porsi: 1 bar.
- Kalori: 133.
- Lemak: 11 g.
- Karbohidrat: 3 g (Net: 2 g).
- Serat: 1 g.
- Protein: 6 g.
Klabras clave: keto lemon bar.