Resep pitik ireng umume digawe karo bumbu ireng sing ngemot gula lan sapa ngerti apa maneh.
Versi ketogenik iki ngilangi campuran bumbu sing dituku ing toko lan ngganti karo jamu lan rempah-rempah sing dipilih kanthi ati-ati kanggo panganan rendah karbohidrat sing resik lan sehat.
Sisih paling apik? Ora mung ketogenik, nanging uga paleo-ramah lan bebas gluten.
Pitik ireng rendah karbohidrat iki yaiku:
- Enak.
- renyah.
- pedhes.
- Enak
Bahan utama yaiku:
- Dodo pitik.
- Cumine
- bubuk lombok.
Bahan tambahan opsional.
- cayenne mrico.
- Wêdakakêna bawang.
3 Manfaat Resep Ayam Ireng Iki kanggo Kesehatan
# 1: Iku sugih ing asam lemak omega-9
Ing taun-taun pungkasan, lenga alpukat wis entuk perhatian luwih akeh ing adegan kuliner ora mung kanggo sifat masak sing panas banget, nanging uga kanggo profil asam lemak.
Minyak alpukat minangka sumber sing akeh banget Asam lemak Omega-9, uga disebut lemak monounsaturated. Sanajan ana akeh omongan babagan lemak jenuh lan omega-3, omega-9 kayane ora entuk perhatian.
Asam lemak iki bisa tahan suhu sing luwih dhuwur tinimbang omega-3 lan uga menehi manfaat kesehatan, utamane kanggo jantung ( 1 ).
Minyak alpukat minangka sumber asam omega-9 sing apik banget, lan 70% lipid ing alpukat asale saka lemak tak jenuh tunggal. 2 ).
# 2: nambah pencernaan
Resep ayam sing enak iki dikemas karo jamu lan rempah-rempah. Ing antarane akeh mupangat nambah rempah-rempah ing diet sampeyan yaiku pengaruhe ing pencernaan.
Yen sampeyan duwe pencernaan sing ringkih, sampeyan bakal kerep krasa kaya lara weteng utawa kembung. Nanging, salah sawijining efek samping sing asring ora katon saka pencernaan sing ora apik yaiku penyerapan nutrisi sing ora apik sing bisa nyebabake kekurangan lan rasa kesel.
Jinten minangka rempah-rempah sing dikenal kanthi aktivitas sing ningkatake pencernaan. Kanggo ewonan taun, jinten wis digunakake ing budaya India kanggo ningkatake pencernaan sing ora apik.
Riset nuduhake yen ngonsumsi jinten bisa ningkatake aktivitas enzim sing ngrusak panganan, sing pungkasane nyedhiyakake nutrisi sing luwih apik kanggo awak ( 3 ).
# 3: ndhukung kesehatan kekebalan
Bahan liyane sing kuat ing resep pitik ireng iki yaiku bawang putih. Peradaban ing saindenging planet wis nggunakake bawang putih minangka tanduran penyembuhan luwih saka telung ewu taun ( 4 ).
Salah sawijining keuntungan sing paling misuwur sing ditawakake bawang putih yaiku kegiatan kekebalan. Suplemen bawang putih wis ditampilake ora mung nyuda kemungkinan nandhang selesma, nanging uga nyuda durasi selesma ( 5 ).
Senyawa ing bawang putih sing diarani allicin diprodhuksi nalika bawang putih diremuk. Allicin nduweni aktivitas antioksidan lan anti-inflamasi ing awak, sing bisa nerangake kuwalitas bawang putih sing bisa ningkatake kesehatan ( 6 ).
Keto ireng pitik ing 20 menit
Resep keto sing enak iki luar biasa serbaguna. Sampeyan bisa nggawe minangka sajian utama utawa malah dadi cemilan sing ramah keto.
Fillet pitik lan swiwi pitik katon ing sajian favorit, nanging sijine pitik ireng pedhes iki ing tusuk sate kanggo appetizer pitik sing enak lan apik sing bakal sampeyan senengi.
- Wektu persiapan: 5 minutos.
- Total wektu: 25 minutos.
- Kinerja: 4.
Ingredients
- 1 - 2 sendhok teh jinten.
- 1 - 2 sendhok teh bubuk cabe.
- 1 - 2 sendok teh bubuk bawang putih.
- 1 - 2 sendok teh paprika asap.
- ½ - 1 sendhok teh uyah.
- ½ - 1 sendok teh mrico ireng.
- 1 tablespoon saka lenga avocado.
- Papat dodo pitik 115 g / 4 ons.
Pandhuan
- Nyampur kabeh rempah-rempah ing mangkuk.
- Ing wajan gedhe ing medium panas nambah lenga avocado.
- Nalika wajan digawe panas, tutupi pitik kanthi rata karo campuran rempah-rempah.
- Nggunakake penjepit, alon-alon nyelehake dhadha pitik ing wajan.
- Masak kanthi tutup kanggo 8-10 menit ing sisih siji. Flip lan cook kanggo liyane 8-10 menit, utawa nganti suhu internal tekan 75ºF / 165ºC.
- Ngawula karo garnish saka macaroni kembang kol lan keju.
Nutrisi
- Ukuran porsi: 1 dhadha pitik.
- Kalori: 529.
- Karbohidrat: 2 g (Net: 1 g).
- Serat: 1 g.
- Protein: 95,5.
Klabras clave: pitik ireng keto.