Resep Kue Jahe Ketogenik Bebas Gluten Natal

Nalika musim liburan, sampeyan ora kudu kantun cookie Natal sing paling disenengi mung amarga sampeyan lagi diet rendah karbohidrat.

Cookies Keto Gingerbread iki bebas gula lan gluten lan mung duwe papat karbohidrat saben porsi.

Ndhuwur ing glaze keto utawa njupuk kaya yen sampeyan seneng rasa roti jahe. Sampeyan bisa malah menehi kanggo anak, sing ora bakal sok dong mirsani prabédan karo asli.

Cookie roti jahe rendah karbohidrat iki yaiku:

• Manis
• Panglipur.
• Enak
• riyaya

Bahan utama yaiku:

• Kolagen
• Glepung almond.
• Tepung klapa.
• Sikil ngisor.
• Ekstrak vanilla.
• Jahe.

Bahan sing Opsional:

• Erythritol pemanis.
• Krim

Mupangat kesehatan saka cookie roti jahe ketogenik iki

Isine rempah-rempah panas kanggo ndhukung metabolisme

Gingerbread cookie kebak rempah-rempah panasminangka canela, jahe lan cengkeh. Rempah-rempah panas ora mung menehi pangan rasa anget, nanging uga mengaruhi awak kanggo tingkat metabolisme.

Nyatane, sistem obat kuna kayata Ayurveda lan Pengobatan Tradisional Cina wis ngerti babagan efek pemanasan rempah-rempah sajrone ewonan taun.

Riset nuduhake yen kayu manis bisa ngowahi jaringan lemak dadi "lemak coklat", yaiku jinis lemak sing ngobong kalori luwih akeh. Akibaté, asupan kayu manis bisa nyebabake mundhut lemak ( ¹ ).

Kajaba iku, jahe lan kayu manis wis ditampilake nyuda massa lemak, glukosa getih lan nambah profil lipid ing model kewan sing nggunakake rempah-rempah iki minangka penambah metabolisme ( ² ).

Lan cengkeh, rempah-rempah pemanasan liyane ing resep iki, nambah fungsi mitokondria sampeyan, sing ana hubungane langsung karo metabolisme ( ³ ).

Padha sugih ing kolagen sing ndhukung jaringan ikat

Kanthi ngilangi glepung gandum sing digunakake sacara tradisional kanggo roti jahe lan nambahake glepung adhedhasar kacang, sampeyan entuk manfaat sing jelas kanggo nggawe resep iki tanpa gluten lan rendah karbohidrat.

Nanging, resep iki njupuk alternatif glepung menyang tingkat sabanjure kanthi nambahake kolagen ing bubuk. Kolagen minangka nutrisi penting kanggo jaringan ikat, sing mengaruhi awak kanthi pirang-pirang cara, kalebu kesehatan kulit, kesehatan bebarengan lan kesehatan usus ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Ketogenic Natal Gingerbread Cookies

Ora ana resep sing ora bisa diowahi supaya cocog karo diet ketogenik, kalebu cookie roti jahe. Cookie iki padha karo perayaan tradisional. Sampeyan bisa seneng wong-wong mau minangka, utawa pindhah siji langkah luwih ing meja Natal lan dekorasi karo frosting lan coklat kripik.

Kanggo miwiti, garis sheet manggang karo kertas greaseproof lan disisihake.

Klumpukne bahan ing mangkuk medium utawa gedhe, gumantung saka ukuran batch sampeyan.

Campur kabeh bahan garing (tepung almond, glepung klapa, bubuk kolagen, pemanis, soda kue, canela, cengkeh, jahe, pala lan uyah).

Cathetan babagan pemanis: Sampeyan bisa nggunakake pemanis apa wae sing sampeyan duwe. Priksa manawa asale saka sumber alam. Umume alkohol gula ora bakal nambah gula getih, nanging bisa nyebabake rasa ora nyaman ing pencernaan, mula sampeyan bisa nggunakake erythritol yen sampeyan ora duwe masalah karo gula alkohol.

Kocok bahan garing nganti digabungake kanthi apik..

Sabanjure, nambah bahan-bahan udan lan kanthi mixer tangan gabungke kanggo mbentuk adonan cookie. Sijine adonan ing kulkas nganti 30 menit nganti adhem.

Sawise adonan wis adhem, panasake oven lan copot adonan cookie saka kulkas.

Nyebarake adonan ing permukaan sing ditutupi glepung klapa utawa almond supaya ora nempel. Gulung nganti adonan kira-kira 0,6/1 inci / 4 cm.

Saiki kanggo miwiti bagean sing nyenengake, gunakake pemotong cookie Natal kanggo ngethok roti jahe, wit Natal, lonceng, utawa apa wae sing dikarepake atimu ing meja pesta..

Tambahake cookie menyang sheet manggang lan panggang nganti 12-15 menit, utawa nganti rampung. Copot cookie saka oven lan adhem ing rak kawat sadurunge dekorasi.

Cathetan: Sampeyan bisa ngganti butter unsalted karo lenga klapa yen sampeyan pengin tetep resep tanpa susu lan paleo.

Tips frosting:

Yen sampeyan dekorasi cookie gingerbread, priksa manawa wis rampung kelangan sadurunge nambah frosting.

Uga, gunakake pewarna alami tinimbang pewarna adhedhasar kimia. Sembarang toko panganan kesehatan bakal duwe macem-macem pewarna panganan alami sing digawe saka woh-wohan lan sayuran.

Yen sampeyan nyimpen dekorasi kanggo mengko, simpen cookie ing wadhah kedap udara kanggo njaga kesegaran.

Kue roti jahe Natal tanpa gluten lan keto

Musim liburan iki, aja nganti kehabisan cookie liburan sing disenengi mung amarga sampeyan lagi diet rendah karbohidrat.

Cookies Keto Gingerbread iki bebas gula lan gluten lan mung duwe papat karbohidrat saben porsi.

Ndhuwur karo glaze keto utawa mangan kaya yen sampeyan seneng rasa roti jahe tradisional. Sampeyan bisa uga nuduhake karo bocah-bocah amarga rasane kaya asline.

• Wektu persiapan: 15 minutos.
• Total wektu: 15 menit + 1 jam ing kulkas.
• Kinerja: 14 cookie.

Ingredients

• 2 cangkir glepung almond.
• 2 tablespoons saka glepung klapa.
• 1 sendok teh kolagen.
• 1/2 tuwung saka stevia.
• 3/4 sendok teh baking soda.
• 1 sendhok kayu manis.
• 1/4 sendok teh cengkeh lemah.
• 3/4 sendok teh jahe lemah.
• 1/8 sendok teh pala bubuk.
• 1/4 sendok teh uyah segara.
• 1 - 2 sendok teh susu non-susu sing dipilih.
• 1 sendhok teh vanilla sudu teh
• 2 sendok teh molase blackstrap.
• 1/2 cup unsalted butter, softened.

Pandhuan

1. Tutup loyang nganggo kertas greaseproof.
2. Campur bahan garing ing mangkuk (tepung almond, glepung klapa, bubuk kolagen, pemanis, soda manggang, kayu manis, cengkeh, jahe, pala, lan uyah). Beat kanggo gabungke.
3. Tambah butter, susu, molase lan ngalahake, aduk kanthi becik kanggo mbentuk adonan. Ayo adhem nganti 30 menit ing kulkas.
4. Preheat oven nganti 175ºF / 350ºC lan copot adonan saka kulkas. Selehake adonan ing permukaan sing dilapisi tepung. Gunakake glepung almond utawa klapa. Kanthi rolling pin, gulungake adonan nganti ketebalan ¼ ”/ 0,6 cm. Kanthi pemotong cookie, potong cookie menyang wangun sing dikarepake. Tambah cookie menyang sheet manggang.
5. Panggang nganti 12-15 menit nganti rampung. Copot saka oven lan adhem paling sethithik 15 menit. Transfer menyang rak kawat lan supaya padha kelangan rampung. Dekorasi cookie yen pengin.

Nutrisi

• Ukuran porsi: 1 kuki
• Kalori: 168.
• Lemak: 15 g.
• Karbohidrat: 6 g (Net: 4 g).
• Serat: 2 g.
• Protein: 4 g.

Klabras clave: kue jahe natal keto.