ケトチーズを使ったクリーミーなケト「グリッツ」レシピ

時々あなたはただ古き良きコンフォートフードを必要とします。 このケトグリッツは正味炭水化物が1つしかないかもしれませんが、昔ながらの食事と同じように満足感と快適さを備えています。

実際、このグリッツのレシピに欠けているのはグリッツだけです。 そして、チェダーチーズ、生クリーム、バターをまぶしたカリフラワーライスでは、違いすらわかりません。

このクリーミーなグリッツにスパイシーなエビやグリルチキンを加えて、たんぱく質を少し加えます。 朝食にグリッツをいかがですか？ 目玉焼きを入れると、美味しいフルブレックファーストが食べられます。

メインディッシュとしてもサイドディッシュとしても最適です。 そして、それが用途が広いのと同じくらいおいしい、この安っぽいグリッツはあなたのケトの友人の間でそして/または低炭水化物ダイエットでお気に入りになるはずです。

とても良いので、「炭水化物」の友達の何人かをケトに変えることさえできます。 想像できますか？

これらのケトグリッツは次のとおりです。

• 美味しい。
• クリーミー
• 美味しい
• 慰め。

このレシピの主な材料は次のとおりです。

• カリフラワー.
• 麻の心。
• の粉末 それ.
• バター.
• 生クリーム.
• チェダーチーズ。

オプションの追加成分：

• 黒コショウ。
• 緑ネギ.
• カイエンペッパー。

ケトジェニックグリッツの3つの健康上の利点

＃1：それはあなたの心に良いです

名前が示すように、麻の心臓はあなたの心臓血管系に最適です。

小さいながらも強力な麻の心臓には25％のタンパク質が含まれており、オメガ3脂肪酸ALAやオメガ6脂肪酸GLAなどの心臓に健康的な多価不飽和脂肪が豊富に含まれています（ ¹ ).

あなたの心臓の最優先事項は、あなたの血液からあなたの体のすべての組織に酸素を送り出すことです。

組織は生き続けるために酸素を必要とし、一定の流れがないと、損傷したり機能不全になったりする可能性があります。これは虚血と呼ばれるプロセスです。 動物実験によると、大麻の種子は酸素と血流を助けることができます（ ² ).

ウサギとラットで行われた研究では、大麻の種子が血栓の形成と血圧を低下させることもわかりました。 研究者は、アミノ酸アルギニンとオメガ6脂肪酸GLAがこれらのプラスの効果の原因であると信じています（ ³ ）、（ ⁴ ).

もう一つの心臓の健康のスーパースターであるニンニクは、古代エジプトとギリシャから癒しの食べ物として使用されてきました（ ⁵ ).

その多くの利点の中で、ニンニクは血圧を下げ、酸化ストレスを打ち消すことが示されています。 心臓病を予防するには、酸化ストレスから心臓を保護することが不可欠です（ ⁶ ).

＃2：それは抗炎症性です

炎症は、怪我、感染、病気から体を守るために設計されたメカニズムです。

多くの人にとって残念なことに、栄養不良、ストレス、汚染が全身性炎症を引き起こしており、これは多くの現代の病気の根源にもなり得ます。

良いニュースはあなたの食事療法を変えることが助けることができるということです。 そして、このケトグリッツには、カリフラワー、麻、ニンニクからの抗炎症化合物が含まれています。

カリフラワーには、インドール-3-カルビノール（I3C）と呼ばれる化合物が含まれています。 I3Cは、ブロッコリー、キャベツ、芽キャベツ、そしてもちろんカリフラワーなど、ほとんどのアブラナ科の野菜に含まれています。

I3Cは、体に大混乱をもたらす可能性のある炎症性化学物質を抑制することにより、免疫系で重要な役割を果たします（ ⁷ ).

ニンニクにはいくつかの抗炎症化合物も含まれています。 s-アリルシステイン（SAC）と呼ばれるこれらの化合物のXNUMXつは、細胞内の酸化ストレスのバランスをとる抗炎症化学物質です（ ⁸ ).

オメガ3脂肪酸DHAおよびEPAの前駆体として知られているα-リノレン酸（ALA）にも、抗炎症効果があります。

正確なメカニズムはまだわかっていませんが、研究者は、ALAが免疫系と遺伝子と連携して体内の炎症を制御することを発見しました。

ALAはさまざまな植物性食品に含まれていますが、大麻の種子は最高の供給源のXNUMXつです（ ⁹ ）（ ¹⁰ ).

＃3：あなたの脳を保護する

向知性薬から神経変性疾患まで、あなたはおそらく最近、脳の健康の重要性について多くのことを聞いたことがあるでしょう。

パフォーマンスを最適化する場合でも、認知機能の低下を防ぐ場合でも、このケトグリッツは脳の健康に最適です。

ニンニクに含まれる化合物SAC（s-アリルシステイン）は、神経変性疾患の予防と認知機能低下の軽減に重要な役割を果たしている可能性があります（ ¹¹ ).

カリフラワーはビタミンCの豊富な供給源であり、神経伝達物質の維持を通じて酸化ストレスから脳を保護する上でも重要な役割を果たします（ ¹² ).

チーズ入りケトグリッツ

完璧な南部のケト料理が到着しました。 この低炭水化物グリッツは、あらゆる年齢のすべてのディナーゲストを満足させ、喜ばせることでしょう。

スパイシーなエビや目玉焼きを加えてメインディッシュにします。 または、黒胡椒と海塩をたっぷりと付け合わせにします。 あなたを失望させません。

チーズ入りケトグリッツ

安っぽいグリッツは完璧なコンフォートフードです。 そして、濃厚なクリームとチェダーチーズをトッピングしたカリフラワーライスは、ケトジェニックダイエットでこれらの低炭水化物穀物を楽しむことができることを意味します。

• 合計時間： 15分
• パフォーマンス： 2カップ。

材料

• カリフラワーライス2カップ。
• ガーリックパウダー小さじ1/4。
• 小さじ1/2塩
• コショウ小さじ1/4。
• 麻の心の1/4カップ。
• バター大さじ2。
• 60g / 2ozおろしチェダーチーズ。
• 1/4カップの生クリーム。
• お好みの無糖ミルク（ココナッツミルクまたはアーモンドミルク）1カップ。

説明書

1. 中火から弱火で鋳鉄フライパンにバターを溶かします。
2. カリフラワーライス、麻のハートを加え、2分間炒めます。
3. 生クリーム、ミルク、ガーリックパウダー、塩、こしょうを加えます。 よくかき混ぜ、混合物が濃くなり、カリフラワーが柔らかくなるまで弱火で調理します。 混合物が燃えるのを防ぐために、必要に応じてミルクまたは水を追加します。
4. 火から下ろし、チェダーチーズを加えます。 必要に応じて調味料を調整してください。

栄養

• ポーションサイズ： ½カップ。
• カロリー： 212.
• 脂肪： 19グラム。
• 炭水化物： 3 g（1 gネット）。
• 繊維： 2グラム。
• タンパク質： 7グラム。

キーワード： ケトチーズグリッツレシピ.