ポークチョップはシンプルに見えるかもしれませんが、複雑になることもあります。 よくできていて、ジューシーで柔らかいです。 ただし、過度に調理すると、このコンフォートフードをタフでポーク風味の食品に変えるのは簡単です。
そこで、このインスタントポークチョップレシピが登場します。 インスタントポットを使用すると、チョップを完璧に準備することができます。 そして、それらは準備がとても簡単なので、週の真ん中の食事になることさえできます。
この簡単なレシピを使えば、焦げ目をつけたり、釉薬をかけたり、その他の複雑な調理技術に従う必要はありません。 圧力鍋は時間を短縮し、あなたが望むことができるすべての味をあなたに与えます。
このレシピを少し「マッシュポテト」カリフラワーやお好みの野菜と一緒に。 あなたはこのレシピでそれらを提供することができます クリーミーなガーリックカリフラワーマッシュポテト、または クリーミーなカブのマッシュポテト バターとベーコンで。
このインスタントポットのレシピは次のとおりです。
- 美味しい
- 慰め。
- おいしい
- 満足できる。
主な成分は次のとおりです。
オプションの成分:
- オリーブオイル.
- ガーリックパウダー。
- コショウ。
このポークチョップレシピの健康上の利点
彼らは乳製品全体が豊富です
多くの健康専門家が乳製品全体に対して警告を発し、人々が無脂肪または無脂肪の選択肢をよりよく摂取することを示唆した時期がありました。 飽和脂肪が豊富な乳製品全体が心臓病につながるのではないかという恐れがありました。 幸いなことに、当時は終わりました。
実際、一部の研究では、乳製品全体が心臓の健康に有益である可能性があることさえ示されています( 1 ).
また、乳製品はカルシウムとビタミンAの優れた供給源です。ビタミンAは脂溶性ビタミンです。 これにより、乳製品全体の脂肪含有量がさらに有益になります( 2 ).
このレシピはバターを必要とするだけでなく、サワークリームからのすべての脂肪も含んでいます。
それらは動物性タンパク質を含んでいます
タンパク質 それは筋肉の成長と維持のための重要な主要栄養素ですが、すべてのタンパク質源が同じように作られているわけではありません。 豚肉などの動物由来のタンパク質を確実に摂取することで、完全なタンパク質を確実に摂取できます。 言い換えれば、それはあなたの体が必要とする量のすべての必須アミノ酸を持っています。
さらに、豚肉はビタミンBの優れた供給源であり、エネルギー生産に不可欠であり、強力な代謝を維持するためにさまざまな機能を果たします( 3 )( 4 ).
インスタントポットポークチョップ
柔らかいポークチョップを準備する準備はできていますか? インスタントポットまたは圧力鍋を手に取り、調理を開始します。
インスタントポットから蓋を外し、ソテーの設定を10分間設定します。 次にバターと玉ねぎを加えてXNUMX〜XNUMX分煮ます。
その間、ポークチョップに塩こしょうを振りかける。 次に、玉ねぎを脇に置き、鍋の底にチョップを追加します。
注:新鮮なまたは冷凍のポークチョップを使用できます。
ポークチョップを両面が黄金色になるまで調理し、ビーフブロスとウスターソースを加えます。 液体をよくかき混ぜます。
キャップを元に戻し、バルブを閉じます。 MANUAL +8分を押して、調理を続けます。 タイマーが切れたら、蒸気を自然に放出させます。
ポークチョップを取り除き、皿の上に置きます。 小さなボウルに、クズウコンとサワークリームを加えます。
最後に、ポークチョップにクリームソースと玉ねぎをかけてお召し上がりください。
インスタントポットポークチョップを調理するためのヒント
- 圧力鍋やインスタントポットがない場合は、スロークッカーを使用して同じジューシーな柔らかい肉を手に入れることができます。調理に時間がかかるだけです。
- ソースはどんな種類のスープでも使えます。 骨スープ、チキンスープ、肉スープが効きます。
インスタントポットポークチョップ
- 合計時間: 15分
- パフォーマンス: ポークチョップ2個。
材料
- バター大さじ1。
- 中玉ねぎ1個、スライス
- ケール2カップ、みじん切り
- 骨なしポークチョップ2個。
- 塩小さじXNUMX/XNUMX。
- 黒コショウ小さじXNUMX/XNUMX。
- 肉汁1カップ、または骨スープ。
- ウスターソース大さじ1。
- クズウコン粉末小さじ1。
- サワークリーム1/3カップ。
- みじん切りにした¼カップのパセリ。
説明書
- インスタントポットから蓋を外し、SAUTE + 10分を押します。 バターと玉ねぎを加えて3〜4分煮ます。 ポークチョップに塩こしょうを加える。 玉ねぎを脇に置き、インスタントポットの底にチョップを追加します。
- ポークチョップの両面が焦げ目がついたら、ビーフブロスとウスターソースを加えます。 液体をよくかき混ぜます。
- キャップを元に戻し、バルブを閉じます。 MANUAL + 8分を押します。 タイマーが切れたら、自然に圧力を解放します。
- ポークチョップを取り除き、皿の上に置きます。 クズウコンとサワークリームを加えます。
- ポークチョップにクリームソースと玉ねぎをかけてお召し上がりください。
栄養
- ポーションサイズ: ポークチョップ1個。
- カロリー: 289.
- 脂肪: 17グラム。
- 炭水化物: 11 g(正味6 g)。
- 繊維: 5グラム。
- タンパク質: 25グラム。
キーワード: インスタントポークチョップ.