免疫システムをサポートしようとしている場合でも、肝臓に愛情を与えようとしている場合でも、デトックスチキンスープは常に良い考えです。
このおいしいレシピは、低炭水化物、古風な味わい、グルテンフリー、乳製品フリーであり、最も重要なのは、解毒または解毒です。
新鮮で栄養価が高く、抗酸化物質が豊富な野菜のブレンドに加えて、高品質のタンパク質と心地よい骨のスープのヒットで、あなたの体はこの食事の後にあなたに感謝します。
このデトックススープは次のとおりです。
- 美味しい
- 慰め。
- 満足できる。
- 解毒
主な成分は次のとおりです。
オプションの成分:
チキンデトックススープの健康上の利点
このスープの肝臓を強化する成分は、あなたの目標があなたの体の解毒能力を高めることであるならば、それを完璧な選択にします。 いくつかの著名な成分が含まれます:
#1:にんにく
にんにく それはそこにあるほとんどすべての健康問題に使用できるスーパーフードです。 これは、世界中の文化におけるさまざまな状態を治療するために何百年もの間使用されてきました。
その健康上の利点の中には、その強力な抗酸化作用、ならびにその抗腫瘍、抗菌、抗真菌、抗ウイルスおよび血糖調節作用があります。
ニンニクは特にその抗酸化作用を通してあなたの肝臓を保護します。 実際、研究によると、ニンニクは肝保護作用があり、肝臓に損傷を与える可能性のある酸化ストレスを防御します( 1 ).
#2:ターメリック
ウコンは、アーユルヴェーダ医学と伝統的なインドの文化で何千年もの間使用されてきたスパイスです。 根からのこの明るいオレンジ色の粉末は、そのことでよく知られています 抗炎症作用 また、酸化ストレスとの戦いにおけるその役割についても研究されています。
具体的には、研究によると、クルクミンと呼ばれるターメリックの活性化合物は、肝臓の酸化的損傷を軽減し、肝疾患の肝保護になり得ることが示されています( 2 ).
#3:玉ねぎ
タマネギ それらは植物栄養素ケルセチンの信じられないほど豊富な供給源です。 ケルセチンは強力な抗酸化物質ですが、この化合物は肝臓の免疫細胞の活動を積極的に調節することもできます。 ほとんどの人は肝臓の免疫の重要性を見落とし、焦点を合わせる傾向があります 肝臓の解毒、これらXNUMXつのプロセスは実際には密接に関連していますが( 3 ).
さらに、いくつかの研究は、ケルセチンがエタノール(アルコール)によって誘発される肝障害から保護する可能性があることを示しています。 誤って飲酒で船外に出た場合は、このおいしいデトックススープを試してみるのもいいかもしれません( 4 ).
インスタントデトックスチキンスープの作り方
このスープのレシピではインスタントポットが必要ですが、スロークッカーやキッチンの火の上にある大きなポットでも機能します。
インスタントポットで「ソテー+10分」をプログラムし、ポットの底にアボカドオイルを追加します。 鶏もも肉を鍋に注意深く入れ、両面を2〜3分間焼きます。
次に、刻んだ野菜、骨付きスープ、ハーブ、スパイスを加え、バルブを閉じます。 インスタントポットをオフにし、「手動+15分」を押して再度オンにします.
タイマーが切れたら、手動で圧力を解放し、キャップを取り外します。 鶏もも肉をXNUMX本のフォークでそっと細かく刻み、レモン汁を加えます。 味付けを調整して、コリアンダー、パセリ、バジルなどの新鮮なハーブでスープを味わい、仕上げます。
デトックスチキンスープを調理するためのバリエーション
この特定の野菜の組み合わせは、風味と栄養の点で優れた組み合わせですが、それを変更したい場合は、ネギ、ピーマン、ズッキーニ、カリフラワーなどのお気に入りの野菜を自由に追加してください。
スロークッカーを使用している場合は、同じ手順に従ってください。 スープが完全に調理されるまで、もう少し時間をかけて調理してください。
ハーブやスパイスを自由に追加してください。 新鮮な生姜を少し加える人もいますが、それは本当にうまくいきます。
鶏肉のシュレッダー処理を簡単にしたい場合は、骨なしの鶏もも肉を選択してください。 鶏の胸肉を使用することもできますが、それによってレシピの脂肪の割合が変わります。
インスタントデトックスチキンスープ
免疫力を高め、栄養価の高いチキンデトックススープで体を解毒します。 これは、インテリアの「クリスマス後の浄化」を始めるのに最適な食事です。
- 準備時間: 20分
- 合計時間: 60分
- パフォーマンス: 4カップ。
材料
- アボカドオイル大さじ2。
- 500 g / 1ポンドの鶏もも肉。
- 玉ねぎ1個、細かく刻んだ
- スライスした3本の大きなセロリの茎。
- にんじん1本、皮をむいてスライスしたもの
- きのこ1カップ、スライス
- にんにく10片、細かく刻んだ
- ケール2カップ、みじん切り
- 鶏骨スープ4カップ。
- 月桂樹の葉2枚。
- 海塩小さじ1。
- 黒コショウ小さじXNUMX/XNUMX。
- 新鮮なターメリック小さじ1杯(細かく刻んだもの)。
- レモンジュースの¼カップ。
- スープを仕上げるハーブ。
説明書
- インスタントポットでSAUTE + 10分を押します。 インスタントポットの底にアボカドオイルを追加します。 鶏もも肉を鍋に注意深く入れ、両面を2〜3分間焼きます。
- レモンジュース以外の残りの材料をインスタントポットに追加します。
- キャップを元に戻し、バルブを閉じます。 インスタントポットをオフにし、MANUAL + 15分を押して再度オンにします。
- タイマーが切れたら、手動で圧力を解放し、キャップを取り外します。 レモン汁を加え、必要に応じて調味料を調整します。
- パセリ、コリアンダー、バジルなどの新鮮なハーブを添えてください。
栄養
- ポーションサイズ: 1カップ。
- カロリー: 220.
- 脂肪: 14グラム。
- 炭水化物: 4 g(ネット:3g)。
- 繊維: 1グラム。
キーワード: 不気味なデトックスチキンスープ.