回答： いいえ、フルクトースは単糖であり、砂糖の基本的な形態であるため、ケトダイエットとは適合しません。
フルクトースは果物や野菜に含まれる砂糖です。 ブドウ糖やガラクトースと一緒に自然に存在する1,7つの単糖のXNUMXつです。 彼らはXNUMX倍強力な甘味力を持っています 砂糖。 また、そのグリセミック指数ははるかに低く、わずか25です。次のようなより高いグリセミック指数を持つ糖アルコールがあります。 マルチトール、そのグリセミック指数は36です。それでも、正確に6gの各スプーンに6gの炭水化物が含まれています。 だから純粋な砂糖です。 そして、そのグリセミック指数は低いですが、それはまったく互換性がなく、例えばケトである場合よりも他の甘味料を選ぶ方が良いです ステビア.
これとは別に、砂糖であるにもかかわらず、精製されたフルクトースの大量消費にはいくつかの問題があります。 他の砂糖とは異なって消化します。 フルクトースは肝臓で代謝され、大量にこの臓器に圧力とストレスを与える可能性があります。 精製されたフルクトースの消費を、LDL（悪玉コレステロール）の増加、高血圧、高レベルの尿酸、および痛風や心血管疾患に苦しむより大きな素因と関連付けた研究もあります。
栄養情報
サービングサイズ：6g（小さじ1）
| お名前 | 勇気 |
|---|---|
| 炭水化物 | 6 g |
| 太い | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |
| 繊維 | 0 g |
| カロリー | 24キロカロリー |
