サラミ特有の塩味と酸味は、その硬化過程に由来します。 豚肉 酢、塩、香辛料の混合物で乾燥させます。 従来のレシピには炭水化物は含まれていませんが、多くのブランドが追加しています 砂糖 その風味を改善し、その保存を容易にするために元のレシピに。 これにより、大きなデパートよりも小さな近所の店や地元の生産者で互換性のあるケトサラミを見つけるのが簡単になります。
それでも、砂糖を加えても、炭水化物が多いサラミは非常にまれです。 ほとんどのサラミはスライスあたり1g未満の正味炭水化物を持っています。 だから、落ち着いて、しかし船外に出ることなくそれを取ることができます。 あなたが栄養豊富な野菜のためにあなたの炭水化物を節約しようとするのは興味深いので。
サラミに含まれる栄養素は、豚肉や牛肉に含まれる栄養素と似ています。 115gのサービングには、ビタミンB40の推奨摂取量の6%、ビタミンB116の12%、体に必要な鉄分の16%が含まれています。 これはすべて、あなたの体が赤血球を作るために必要です。
脂肪に関しては、38食あたりXNUMX gで、サラミは完璧なスナックになります。 と組み合わせ チーズ それは素晴らしく、夕食まであなたを飽きさせません。
一緒に準備できます カリフラワー と 完全にケトカリフラワーピザ。 サラダに加えることもできます。 そして、あなたがより多くのインスピレーションを探しているなら、これらをチェックしてください ケトと互換性のあるサラミのメインディッシュのレシピ.
栄養情報
サービングサイズ:1パケット(115g)
お名前 | 勇気 |
---|---|
正味炭水化物 | 1,8 g |
太い | 38,1 g |
タンパク質 | 25,5 g |
総炭水化物 | 1,8 g |
繊維 | 0,0 g |
カロリー | 460 |
出典 USDA