Il pollo alla parmigiana sembra cibo keto, ma la maggior parte delle ricette sono in realtà piene di carboidrati nascosti. Ma questa ricetta di pollo alla parmigiana è keto e low carb e delizierà anche tutta la famiglia.
Che tu stia tornando a casa dal lavoro, dalla palestra o dallo shopping, consumare un pasto che puoi preparare in 30 minuti può aiutarti a goderti la cena in tutta tranquillità. Questa padella con pollo alla parmigiana è pronta da mangiare in pochissimo tempo e non richiede impanatura ad alto contenuto di carboidrati.
Gustate questo piatto con un contorno di verdure al forno: broccoli, fagioli verdi, zoodles zucchini) O riso al cavolfiore.
Questa parmigiana di pollo chetogenica è:
- Gustoso.
- Croccante.
- Delicious.
- Soddisfacente.
Gli ingredienti principali sono:
- Petto di pollo.
- Parmigiano.
- Farina di mandorle.
Ingredienti opzionali:
- Formaggio mozzarella.
- Parmigiano Aglio.
- Origano.
3 benefici per la salute di questa ricetta al parmigiano con pollo Keto
Non contiene carboidrati
Una ricetta tradizionale di pollo alla parmigiana include strisce di pollo arrotolate nel pangrattato o nella farina per produrre quella consistenza croccante che accompagna il sapore del formaggio.
Con solo tre carboidrati netti per porzione, il beneficio più evidente per la salute di questa ricetta è il fatto che omette la farina di frumento e la sostituisce con Farina di mandorle. In questo modo, riduci significativamente i carboidrati mantenendo il gusto e la consistenza deliziosi del tradizionale pollo al parmigiano.
Sin glutine
Oltre a ridurre i carboidrati, omettete la farina di frumento e sostituitela con farina di mandorle significa che questa ricetta è anche gluten free. Molte persone soffrono di sensibilità o allergie al glutine e alcune ricerche suggeriscono che può contribuire a disturbi dell'umore come depressione e ansia ( 1 ).
È ricco di proteine animali
Sebbene il grasso sia una pietra angolare della dieta chetogenica, il grasso proteina segue molto da vicino. Questa ricetta fornisce 33 grammi di proteine per porzione, e non solo proteine qualsiasi, fornisce proteine animali.
Il consumo di proteine animali, piuttosto che vegetali, ti assicura di ottenere tutti gli amminoacidi essenziali di cui il tuo corpo ha bisogno per funzionare in modo ottimale. Questo è doppiamente importante se hai obiettivi relativi a crescita o mantenimento dei muscoli ( 2 ).
Padella Di Pollo Alla Parmigiana
Vuoi goderti una cena italiana? Questa ricetta sarà pronta in tavola in soli 30 minuti e dal delizioso sapore italiano.
Inizia preriscaldando il forno a 205º C / 400º F e fodera una teglia con carta da forno.
Quindi, in una ciotola o un piatto poco profondo, aggiungi la farina di mandorle, il parmigiano, il sale, il pepe nero tritato, l'aglio in polvere e il condimento italiano. Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.
In una piccola ciotola separata, sbattere bene un uovo.
Immergere il petto di pollo senza pelle o le cotolette di pollo nell'uovo, quindi passarli nella miscela di farina di mandorle e adagiarli sulla teglia.
Mettere la teglia nel forno preriscaldato e cuocere per dieci minuti. Dopo una decina di minuti, togliete la teglia dal forno e aggiungete il broccoli, o qualsiasi altra verdura che scegli, nella padella. Condire le verdure con olio d'oliva e sale marino, mescolando bene per condirle tutte..
Infine, aggiungi altro parmigiano e salsa marinara sulla parte superiore dei petti di pollo e cuoci per altri dieci minuti, o fino a quando il pollo è ben cotto. Non è una casseruola, ma ha tutto il sapore di una casseruola ed è altrettanto facile da preparare.
Se ti piace un po' di acidità nel tuo pollo alla parmigiana, aggiungi un po' di succo di limone sopra. Se stai cercando un look ancora più italiano, aggiungi un po' di salsa di pomodoro a basso contenuto di zucchero per un delizioso pollo alla milanese con formaggio e pomodoro. Indipendentemente da come lo cucini, adorerai questa ricetta al parmigiano con pollo a basso contenuto di carboidrati.
30 minuti di parmigiano di pollo keto
Questo pollo alla griglia alla parmigiana è una fantastica ricetta per la cena della settimana. Petti di pollo croccanti conditi con parmigiano serviti con una guarnizione di verdure.
- Tempo totale: 30 minuti.
- prestazioni: 4 porcini.
Ingredienti
- 4 - 6 petti di pollo.
- 1 uovo grande
- ¾ tazza di farina di mandorle.
- ¼ tazza di parmigiano grattugiato.
- 1 ½ cucchiaino di sale.
- ¼ cucchiaino di pepe nero.
- 1 cucchiaio di aglio in polvere.
- 2 cucchiaini di condimento italiano.
- 1 cucchiai di olio d'oliva.
- 2 tazze di cimette di broccoli.
- ½ cucchiaino di sale.
- ¼ tazza di salsa marinara.
- Parmigiano extra parmigiano.
Istruzione
- Preriscaldare il forno a 205º C / 400º F e foderare una teglia con carta da forno. Conserva il vassoio per dopo.
- Aggiungere la farina di mandorle, il parmigiano, 1 cucchiaino di sale, pepe, aglio in polvere e condimento italiano in un piatto fondo. Mescolare bene per unire. Aggiungere l'uovo in una piccola ciotola e sbattere bene.
- Coprire i petti di pollo con l'uovo, quindi passarli nella miscela di farina di mandorle. Disponete i petti di pollo in pastella su una teglia.
- Infornare per 10 minuti e togliere dal forno. Aggiungere i broccoli. Condire i broccoli con olio d'oliva e ½ cucchiaino di sale. Mescolare bene per ricoprire. Aggiungere la salsa marinara e il parmigiano extra sulla parte superiore di ogni petto di pollo.
- Rimettete la teglia in forno per altri 10 minuti finché il pollo non sarà ben cotto. Il tempo di cottura varierà in base allo spessore del pollo.
Nutrizione
- Grandezza della porzione: 1 petto di pollo
- Calorie: 273
- grassi: 14 g.
- carboidrati: 7g (3g).
- fibra: 4 g.
- proteine: 33 g.
parole chiave: keto pollo al parmigiano.