I piselli sono cheto?

Risposta: I piselli hanno troppi carboidrati per essere cheto, ma vanno bene in piccole quantità.

I piselli verdi appartengono alla stessa famiglia ricca di carboidrati che fagioli neri. Sono più compatibili con una dieta chetogenica rispetto ai fagioli, ma con 12.7 g di carboidrati netti e 8.2 g di zucchero per porzione da 1 tazza, non sono gratuiti per il conteggio dei macronutrienti. Per evitare di superare il numero di carboidrati, considera di limitarti a mangiare mezza tazza o meno.

Oltre ad essere più cheto di i fagioli, i piselli sono ricchi di vitamine e sostanze nutritive. Una singola porzione di piselli contiene il 13% del fabbisogno giornaliero di vitamina C, necessaria per costruire e riparare il tessuto cellulare. Include anche il 16% dell'assunzione raccomandata di acido folico, un ingrediente essenziale nella produzione di globuli rossi e bianchi. Inoltre, gli antiossidanti nei piselli hanno proprietà antinfiammatorie e può proteggere da alcuni tipi di cancro.

Le ricette di piselli Keto friendly seguono una formula semplice. Devi solo aggiungere loro grasso. Rendi i piselli il fulcro del tuo pasto con a zuppa di piselli tritati a basso contenuto di carboidrati. O ravviva qualsiasi piatto con una guarnizione di insalata cremosa di piselli. Puoi aggiungere ai tuoi piselli maionese, bacon y formaggio, per una ricetta deliziosa.

Ricorda che stiamo parlando di piselli. Alcuni tipi di piselli, come le taccole, sono leggermente più adatti da consumare con una dieta chetogenica con solo 4 g di carboidrati netti. Altre varietà, come i piselli dagli occhi neri, contengono troppi carboidrati per essere conformi alla chetogenica.

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