Risposta: Le fave sono troppo ricche di amido per essere compatibili con la dieta chetogenica.
I fagioli in generale non sono molto chetogenici e i fagioli di Lima non fanno eccezione. Una tazza di fagioli di Lima cotti contiene 23 g di carboidrati netti. Sebbene siano una buona fonte di proteine, il numero di carboidrati è troppo alto per un semplice contorno.
Se hai bisogno di un fagiolo per soddisfare la tua voglia, semi di soia neri Sono popolari all'interno della comunità chetogenica in quanto sono ricchi di proteine, ricchi di antiossidanti e contengono solo 2 g di carboidrati netti per tazza.
Informazioni nutrizionali
Porzione: 1 tazza
| Nome | valore |
|---|---|
| Carboidrati netti | 23,2 g |
| Grasso | 12,7 g |
| Proteina | 13,0 g |
| Carboidrati totali | 34,9 g |
| Fibra | 11,7 g |
| Calorie | 299 |
fonte: USDA
