Risposta: I cetrioli sono un ortaggio estremamente keto compatibile con meno di 2 g di carboidrati netti per porzione.
I cetrioli sono a basso contenuto di calorie e hanno un basso indice glicemico. Con solo 1.6 g di carboidrati netti in una porzione da 1/2 tazza, sono piuttosto a basso contenuto di carboidrati.
I cetrioli sono anche ricchi di vitamine e minerali. Contengono antiossidanti che ci aiutano a combattere i radicali liberi (atomi instabili che danneggiano le cellule). Il 96% di un cetriolo è acqua, che li rende anche un ottimo modo per rimanere idratati.
Per tutti questi motivi, dovresti aggiungere generosamente i cetrioli alle tue insalate o come spuntino totalmente sano.
Informazioni nutrizionali
Porzione: 0.5 fette di tazza
| Nome | valore |
|---|---|
| Carboidrati netti | 1,6 g |
| Grasso | 0.1 g |
| Proteina | 0,3 g |
| Carboidrati totali | 1,9 g |
| Fibra | 0,3 g |
| Calorie | 8 |
fonte: USDA
