Ricetta Guacamole Chetogenica Spessa e Piccante in 5 Minuti

Non c'è quasi niente di meglio di molti grassi sani se ne segui uno dieta chetogenica, quindi non c'è da meravigliarsi se questo guacamole chetogenico diventare una ricetta preferita nel tuo programma alimentare.

Facile da preparare e che piacerà sicuramente alla maggior parte delle persone, questa deliziosa salsa richiede solo una manciata di ingredienti. Non solo questo guacamole senza glutine è ricco di sapore, ma ha anche una lunga lista di benefici per la salute.

Ingredienti di questo keto guacamole

Questa ricetta di keto guacamole richiede ingredienti freschi. Ecco una rapida carrellata di ciò di cui avrai bisogno per farlo:

• avocado.
• succo di lime.
• Coriandolo.
• cipolla.
• Pomodori a pezzi.
• jalapeno.

La stella principale di questa ricetta sono, ovviamente, gli avocado. Molti ti diranno che questo frutto è uno degli alimenti più salutari del pianeta, e la scienza è d'accordo. Gli avocado sono ricchi di vitamine, minerali, acidi grassi monoinsaturi, fibre e antiossidanti ( ¹ ).

6 benefici per la salute degli avocado

Mangiare avocado ha molti benefici per la salute. Sono legati alla salute del cuore, a una migliore digestione, agli antiossidanti e molto altro. Ecco solo sei benefici degli avocado supportati dalla ricerca.

# 1. Migliorano la salute del cuore

Sei preoccupato per le malattie cardiache? Allora dovresti mangiare più avocado.

Grazie alla loro composizione in acidi grassi, gli avocado sono ottimi per la salute del cuore. Il contenuto di grassi monoinsaturi aiuta a bilanciare i lipidi nel sangue e può aiutare a prevenire l'indurimento delle arterie. Gli avocado possono anche aiutare ad aumentare l'HDL o "colesterolo buono" ( ² ).

# 2. Migliorano la digestione

Uno dei componenti principali di una buona digestione è la fibra. Una porzione di avocado ha circa 5 grammi di fibra solubile, che può aiutare con una serie di funzioni tra cui il bilanciamento dei batteri intestinali, l'eliminazione delle tossine dal corpo, il nutrimento del rivestimento dell'intestino e il miglioramento dei movimenti intestinali ( ³ ).

# 3. Sono ricchi di antiossidanti

Gli avocado sono ricchi di sostanze fitochimiche e antiossidanti ( ⁴ ). Questi antiossidanti hanno una serie di benefici per la salute.

Combattono i segni comuni dell'invecchiamento come rughe e rilassamento cutaneo, aiutando la tua pelle a sembrare più giovane più a lungo ( ⁵ ).

Questi antiossidanti possono anche aiutare a ridurre il rischio di cancro. In effetti, uno studio ha dimostrato che i fitochimici estratti dagli avocado possono inibire la crescita delle cellule precancerose e cancerose e persino causare la morte delle cellule cancerose ( ⁶ ).

# 4. Promuovono la salute degli occhi

Gli antiossidanti negli avocado sono anche collegati alla protezione degli occhi dai danni dei radicali liberi, inclusa la degenerazione maculare senile (AMD) ( ⁷ ).

Gli avocado hanno un altro nutriente che fa bene agli occhi: la vitamina A. Gli studi dimostrano che seguire una dieta ricca di vitamina A può ridurre il rischio di cataratta legata all'età ( ⁸ ).

Inoltre, mangiare avocado aiuta il tuo corpo ad assorbire più beta-carotene, che aiuta a ridurre lo stress ossidativo che i tuoi occhi attraversano ogni giorno ( ⁹ ). Gli occhi sono già costituiti da beta-carotene e hanno bisogno di ricostituire la loro scorta, cosa che gli avocado li aiutano a fare.

# 5. Riduci il rischio di depressione

Gli avocado sono ricchi di un altro nutriente, l'acido folico, che è collegato a minori rischi di depressione. Questo perché il folato impedisce l'accumulo di omocisteina, che compromette la circolazione e la consegna di sostanze nutritive al cervello ( ¹⁰ ).

Bassi livelli di folati sono anche collegati a una peggiore risposta antidepressiva ai farmaci prescritti per il trattamento della depressione, come gli inibitori della ricaptazione della serotonina ( ¹¹ ).

# 6. Proteggere dalle malattie croniche

Infine, gli avocado sono ricchi di grassi monoinsaturi. Questi grassi possono aiutare a ridurre l'infiammazione e proteggere da malattie croniche e ictus ( ¹² ). Inoltre, l'alto contenuto di fibre dell'avocado può aiutare a prevenire malattie come il diabete e l'obesità ( ¹³ ) ( ¹⁴ ).

Idee per utilizzare gli avocado nella dieta chetogenica

Gli avocado sono facilmente reperibili in qualsiasi mercato e sono un alimento estremamente versatile. Oltre a questa ricetta di keto guacamole, ecco alcuni altri modi per gustare questo frutto.

• Come condimento per l'insalata: Aggiungi le fette di avocado sopra la tua insalata preferita.
• Per preparare gli sformati per la colazione: Aggiungi dei grassi sani al tuo Colazione Casseruola.
• Per preparare una cena: Usa gli avocado per preparare pasti gustosi come questi barchette di avocado con pollo al limone.
• Per preparare i frullati: Aggiungi l'avocado al Smoothies per un'incredibile cremosità e nutrienti.
• Per fare i dolci: Fai Brownies all'avocado senza zucchero, non saprai nemmeno che sono lì.

Come scegliere un avocado maturo

Per il miglior sapore e consistenza in questa ricetta di guacamole al keto, o in qualsiasi altra ricetta, ti consigliamo di utilizzare un avocado perfettamente maturo.

Ma come si fa a sapere se un avocado è maturo?

Puoi dire che un avocado è maturo dal colore e dal tatto. Più l'avocado è scuro all'esterno, più sarà pronto da mangiare.

Tuttavia, il modo più accurato per sapere se un avocado è pronto da mangiare è applicando una leggera pressione. Se cede a una leggera pressione, è maturo. Se è troppo duro, avrà bisogno di un giorno o due sul bancone. Se è troppo morbido, allora è troppo maturo.

Puoi maturare gli avocado sul bancone. La maggior parte delle volte, semplicemente lasciarli fuori dal frigo consentirà loro di maturare naturalmente in un giorno o due. Ma puoi accelerare il processo mettendo gli avocado in un sacchetto di carta marrone.

Keto Guacamole: idee sostitutive al coriandolo

Sebbene questa ricetta richieda il coriandolo, il coriandolo fresco è un ingrediente che ami o pensi che sappia di sapone. Se non ti piace il coriandolo, puoi semplicemente ometterlo da questa ricetta.

Se vuoi ancora un po' di sapore e colore alle erbe, puoi aggiungere un po' di prezzemolo fresco. Tieni presente che potresti voler aggiungere un po' più di succo di limone e sale se usi il prezzemolo invece del coriandolo, poiché il prezzemolo ha un sapore più delicato.

Come servire il guacamole a basso contenuto di carboidrati?

Sebbene le tortilla chips siano il classico abbinamento per il guacamole, hanno troppi carboidrati per funzionare in uno dieta chetogenica. Invece, prova a crearne uno tuo alternative alla tortilla a basso contenuto di carboidrati.

Puoi effettivamente mangiare questo guacamole a pranzo con un cucchiaio e ha un sapore altrettanto buono. Ma se vuoi intensificare l'esperienza, ecco altri modi per goderti questo keto guacamole.

• Chip a basso contenuto di carboidrati: Puoi immergere questi chips di melanzane croccante nel tuo keto guacamole. Puoi anche usare i chicharrones per intingerli o anche sbriciolarli sopra il tuo guacamole.
• Verdure crude: Spalma il guacamole su fette di verdure crude come bastoncini di carota o fette di cetriolo per una deliziosa crudit vegetariana con guacamole.
• Keto tacos: Aggiungi un cucchiaio di guacamole ai keto tacos per una deliziosa cena messicana a base di taco.
• Insalata di taco: Metti il ​​tuo guacamole su a insalata di taco basso contenuto di carboidrati.

Questa sarà una delle tue ricette keto preferite perché è così gustosa e versatile. Questa ricetta keto guacamole nutriente, colorata e abbondante diventerà sicuramente una delle feste preferite e un alimento base per una settimana che anche i membri della famiglia non keto adoreranno. Quindi procedi. Goditi e sfrutta tutti i vantaggi che gli avocado hanno da offrirti.

Keto Guacamole, denso e piccante in 5 minuti

Questo denso guacamole al keto è piccante e può essere preparato in meno di cinque minuti. È l'unica ricetta di guacamole di cui avrai mai bisogno.

• Tempo di preparazione: 5 minuti.
• Tempo di cottura: N / A
• Tempo totale: 5 minuti.
• prestazioni: 1 1/2 tazze.
• categoria: Incoming.
• Cucina: Messicano.

Ingredienti

• 3 avocado medi, tritati.
• 1/4 tazza di cipolla rossa tritata finemente.
• 1/4 di tazza di coriandolo tritato.
• 3 cucchiai colmi di succo di lime.
• 1/4 tazza di pomodori a cubetti.
• 1/2 cucchiaio di jalapeños tritati finemente.
• 1/2 cucchiaino di sale.
• 1/4 cucchiaino di pepe.

Istruzione

1. Aggiungere tutti gli ingredienti in una ciotola capiente.
2. Mescolate e amalgamate bene per amalgamare.
3. Regolare il condimento se lo si desidera.

Nutrizione

• Grandezza della porzione: 1/4 di tazza.
• Calorie: 125
• grassi: 11 g.
• Carboidrati: Carboidrati netto: 2 gr.
• Proteina: 2 g.

parole chiave: cheto guacamole.