Se stai cercando una colazione altrettanto deliziosa e facile da preparare, questa casseruola salsiccia e uova fa per te.
È senza glutine, senza latticini, senza zucchero e, naturalmente, chetogenico.
Tutto ciò di cui hai bisogno è una casseruola, una padella grande, i tuoi ingredienti e voilà.
La parte migliore di questa ricetta è che questa casseruola può essere riscaldata molto bene, così avrete anche la colazione pronta per il giorno successivo.
Questa ricetta per la colazione in casseruola è:
- Gustoso
- Soddisfacente.
- Delizioso
Gli ingredienti principali sono:
Ingredienti aggiuntivi facoltativi.
- Formaggio cheddar.
- salsiccia italiana.
- Cipolle verdi.
3 benefici per la salute di questa casseruola con salsiccia per colazione
#1: È ricco di antiossidanti
Il tuo corpo bilancia costantemente i suoi cicli di ossidazione con gli antiossidanti. L'ossidazione è un processo naturale che aiuta il rinnovamento cellulare.
Tuttavia, troppo stress fisico o emotivo può far perdere il controllo a questo sistema. Quando ciò accade, il tuo corpo ha bisogno di bilanciare l'ossidazione con più antiossidanti.
Frutta e verdura fresca sono ottime fonti di antiossidanti. Gli spinaci, in particolare, sono una grande fonte di una varietà di composti antiossidanti tra cui quercetina, luteina, zeaxantina e vitamina C.
In uno studio, i ricercatori hanno somministrato spinaci a un piccolo gruppo di volontari per 16 giorni e ne hanno testato lo stato antiossidante. I ricercatori hanno scoperto che un consumo moderato di spinaci ha portato a una maggiore protezione dal danno ossidativo del DNA ( 1 ).
# 2: Supporta un metabolismo sano
Assumere abbastanza proteine con una dieta chetogenica è essenziale non solo per il tuo rapporto di macronutrienti, ma anche per la tua salute metabolismo.
Con uova e carne di maiale incluse in questa casseruola con salsiccia per colazione, questa ricetta fornisce una fantastica fonte di proteine di alta qualità per iniziare la giornata.
In termini di macronutrienti, quando si tratta di gestione del peso, le proteine sono le tue migliori amiche. Non solo aiuta ad aumentare la sazietà, ma aumenta anche la cosiddetta termogenesi indotta dalla dieta.
La termogenesi indotta dalla dieta è un modo elegante per dire che il tuo corpo brucia più calorie quando mangi determinati alimenti. Migliorando il tuo tasso metabolico, le proteine aumentano un po' il tuo metabolismo quando le consumi.
Ciò si traduce spesso in un peso corporeo inferiore, una maggiore sazietà e un'energia più equilibrata ( 2 ).
# 3: aumenta la funzione immunitaria
Il maiale è una fantastica fonte di zinco minerale ( 3 ). Come minerale essenziale, lo zinco supporta un'ampia gamma di sistemi nel tuo corpo, inclusi metabolismo, enzimi, crescita e sviluppo e immunità.
Quando si tratta del tuo sistema immunitario, è fondamentale disporre dei nutrienti giusti per supportare tutte le sue innumerevoli funzioni. Se sei carente di zinco, potresti non essere in grado di produrre correttamente le cellule immunitarie, il che può avere un effetto significativo sul tuo sistema generale ( 4 ).
Infatti, i bambini malnutriti e con carenza di zinco sono a maggior rischio di infezioni respiratorie e diarroiche potenzialmente letali ( 5 ).
Sformato di salsiccia per colazione
Questa ricetta è incredibilmente versatile. Non ti piace una spezia o una verdura in particolare? Puoi aggiungere il tuo e apportare la modifica.
Puoi anche provare a mescolare il tutto con un formaggio cheddar forte, peperoncino o spezie diverse a tua scelta.
Sformato di salsiccia per colazione
Cerchi una colazione semplice? Questa casseruola di salsiccia per colazione fatta con salsiccia di maiale è una ricetta perfetta per una colazione keto.
- È ora di cucinare: 25 minuti.
- Tempo totale: 40 minuti.
- prestazioni: 8 porcini.
Ingredienti
- Salsiccia di maiale macinata da 500 g.
- 12 uova grandi.
- 2 tazze di funghi.
- 1 cipolla piccola (affettata sottilmente).
- 1 cucchiai di olio d'oliva.
- 4 tazze di spinaci.
- 1 1/2 cucchiaino di sale.
- 1/2 cucchiaino di pepe nero.
- 1 cucchiaino di salvia essiccata.
- Pizzico di fiocchi di peperoncino.
- Un pizzico di chiodi di garofano secchi.
- Un pizzico di maggiorana essiccata.
Istruzione
- Preriscaldare il forno a 175ºF / 350ºC e rivestire una teglia da 22 "x 33" / 9 x 13 cm con spray antiaderente o burro. Mettere da parte.
- Scaldare una padella grande a fuoco medio e aggiungere l'olio d'oliva. Aggiungere le cipolle e i funghi affettati, soffriggere per 5-6 minuti fino a renderli morbidi. Aggiungere la salsiccia, la cipolla in polvere, 3/4 di cucchiaino di sale, 1/4 di cucchiaino di pepe e gli altri condimenti (salvia, maggiorana, chiodi di garofano, peperoncino in scaglie). Mescolare bene e cuocere fino a quando la carne non sarà rosolata. Aggiungere gli spinaci o la rucola tritati, i pomodori e cuocere per altri 3-4 minuti. Versare il composto in una teglia preparata.
- Aggiungere le uova in una ciotola capiente o in un frullatore. Aggiungere il restante cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe.
- Mescolare bene il composto di uova fino a renderlo spumoso. Versare sopra il composto di verdure e carne. Cuocere per 25-30 minuti fino a quando i bordi non saranno dorati e il centro si sarà rappreso.
Nutrizione
- Grandezza della porzione: 1 porzione
- Calorie: 192
- grassi: 13 g.
- carboidrati: 2 g (1 g netto).
- fibra: 1 g.
- Proteina: 14 g.
parole chiave: ricetta della casseruola di salsiccia per la colazione.