Zaghachi: sirop agave nwere shuga dị ukwuu, nke ọma, kama nke ukwuu fructose ka ọ bụrụ keto dakọtara.
Agave sirop, nke a na-akpọkwa agave nectar, bụ sirop nke nwere ike ịnwe ihe ruru 92% fructose ma na-emepụta site na osisi Agave. Osisi a na-eto na Mexico ma dị ka cactus, mana ọ bụ n'ezie a succulent osisi. A na-amịpụta sap ahụ na osisi ahụ, nke nwere nnukwu carbohydrates, glucose na inulin, wee gbanwee ya na sirop agave site na enzymes.
A na-echebu ya na ọ bụ ihe ụtọ dị mma yana ezigbo ihe ọzọ shuga. Otú ọ dị, nnyocha e mere n'oge na-adịbeghị anya gosiri na ọ na-emerụ ahụ ike karịa shuga. Isi ihe kpatara nke a bụ na ọ nwere oke dị elu nke fructose.
Enwere ọtụtụ ụdị osisi Agave, nke kacha mara amara na nke dị ọcha bụ Blue Agave. Otú ọ dị, ọ bụghị sirop niile ka a na-emepụta site na osisi a, dị ọnụ ala ma ọtụtụ ụdị na-egbu egbu na-ejikarị eme ihe.
Ndekọ glycemic ya dị obere. N'etiti 10 na 15 mana n'agbanyeghị nke a, A naghị atụ aro ya maka ndị ọrịa mamịrị. Dị ka shuga, ọ na-emerụ ezé ma nwee calorie. Otú ọ dị, ihe na-emetụta n'ezie bụ fructose ọdịnaya nke sirop. Ọ nwere ike ịdị iche site na 55% ruo 92% dabere na isi mmalite. Fructose bụ metabolized site na imeju. Nnukwu fructose a nụchara anụcha na-etinye nrụgide n'ahụ akụkụ a ma nwee ike ibute ọtụtụ nsogbu, gụnyere ọrịa metabolic. Iri fructose anaghị akpata nzaghachi insulin, dịka ụdị shuga ndị ọzọ na-eme. Nke a nwere ike inwe mmetụta dị ukwuu na agụụ gị ma nwee ike ibute iribiga ihe ókè. Ewepụla Agave na ndepụta ahụ machibido ya Ụlọ Ọrụ Nnyocha Glycemic Washington DC n'ihi na ahụrụ mmetụta dị njọ na nnwale ụlọ ọgwụ.
A na-eme sirop agave kacha mma site na sap nke a na-egbute site na isi nke osisi ahụ. Otú ọ dị, a na-emepụta ihe ka ukwuu n'ime ihe ndị a na-ere ahịa site na starch nke nnukwu mgbọrọgwụ mgbọrọgwụ. Ọ nwere ihe dị ka 50% inulin na 50% starch na ọ dịghị ụtọ nke ukwuu. A na-agbazi ihe a amịpụtara, kpoo ọkụ, na hydrolyzed, na-ejikarị enzymes emezigharị mkpụrụ ndụ ihe nketa, iji gbanwee ọtụtụ carbohydrates ka ọ bụrụ fructose. Usoro a nwere ike iji caustic acid, clarifiers, na kemịkalụ filtration mepụta ngwaahịa a nụchara anụcha nke ukwuu, na-enweghị ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ nri niile. N'agbanyeghị ihe ndị a niile, a na-egosi ngwaahịa ahụ dị ka ihe okike. Mgbe n'ezie, usoro mmepụta ya yiri ịtụgharị ọka ọka n'ime nnukwu sirop ọka fructose. N'ọnọdụ ụfọdụ, a na-enweta enzymes ndị a na-eji site na mkpụrụ ndụ ihe nketa gbanwetụrụ ma a na-egosi ya dị ka ngwaahịa sitere n'okike.
Na nkenke
Ya mere ichikota, ọ bụ agave sirop bụ ihe na-atọ ụtọ nke na-emerụ ahụ karịa shuga n'ihi ọdịnaya ya dị oke elu fructose. O nwere ndepụta glycemic dị ala, nke na nke a kpọmkwem dị njọ karịa ma ọ bụrụ na ọ dị elu, a na-erekwa ya dị ka ihe okike na ihe okike, mgbe ọtụtụ n'ime ihe ndị dị na ya na-ewepụta site na nhazi nhazi dị mgbagwoju anya. Yabụ dịka o doro anya, anyị na-eche ngwaahịa na-abụghị keto ihu. Ọ bụghị n'ihi ọdịnaya carbohydrate dị elu na ọ bụghị n'ihi na ọ dị mma, ọ nwere ntakịrị ntakịrị.
Ozi nri
Nha ije ozi: 15g (1 scoop)
aha | Ogwu |
---|---|
Carbohydrates | 15 g |
Abụba | 0 g |
Nri protin | 0 g |
Eriri | 0 g |
Kalori | 63 kcal |