A na-ejikarị ntụ ntụ ojii nwere shuga na onye maara ihe ọzọ a na-eji nri ọkụkọ agbaji eme.
Ụdị ketogenic a na-ewepụ ngwakọta nke ihe ndị a zụtara n'ụlọ ahịa wee jiri nlezianya họrọ ahịrị na ngwa nri dochie ya maka nri dị ala nke nwere ahụ ike dị ọcha.
Nke kacha mma? Ọ bụghị naanị na ọ bụ ketogenic, mana ọ nwekwara enyi na enyi na enweghị gluten.
Nke a obere carb oji ọkụkọ bụ:
- tọrọ ụtọ.
- Crunchy.
- Osesa.
- Na-atọ ụtọ.
Ihe ndị bụ isi bụ:
- Ara okuko.
- Kumin.
- Chilli ntụ ntụ.
Nhọrọ mgbakwunye mgbakwunye.
- Ose talugwu.
- yabasị ntụ ntụ.
Uru ahụike 3 nke Ntụziaka ọkụkọ agba ojii a
# 1: Ọ bara ụba na omega-9 fatty acids
N'ime afọ ndị na-adịbeghị anya, mmanụ ube oyibo enwetawo nlebara anya nke ukwuu na ebe a na-eri nri ọ bụghị naanị maka ihe oriri ya dị elu, kamakwa maka profaịlụ acid fatty.
Ube oyibo mmanụ bụ ukwuu isi iyi nke Omega-9 fatty acid, nke a na-akpọkwa abụba monounsaturated. Ọ bụ ezie na e nwere ọtụtụ okwu banyere abụba juru eju na omega-3, omega-9 adịghị ka ọ na-elebara anya nke ukwuu.
Acids fatty nwere ike iguzogide okpomọkụ dị elu karịa omega-3 ma na-enyekwa uru ahụike, karịsịa maka obi gị ( 1 ).
Mmanụ ube oyibo bụ ezigbo isi iyi nke omega-9 acid, na 70% nke lipids na ube oyibo na-abịa site na abụba monounsaturated. 2 ).
# 2: melite mgbaze
Ntụziaka ọkụkọ na-atọ ụtọ bụ nke jupụtara na herbs na ngwa nri. Otu n'ime ọtụtụ uru dị n'itinye ngwa nri na nri gị bụ mmetụta ọ nwere ike ime na mgbari nri.
Mgbe mgbari mgbaze na-esighi ike, ọ ga-adị gị ka afọ mgbu ma ọ bụ afọ ntachi. Otú ọ dị, otu n'ime mmetụta ndị a na-adịghị ahụ anya nke mgbaze na-adịghị mma bụ ịṅụbiga ihe ọṅụṅụ na-edozi ahụ nke nwere ike ịkpata adịghị ike na mmetụta nke ike ọgwụgwụ.
Cumin bụ ose mara maka ọrụ ya nke na-eme ka mgbari nri dịkwuo mma. Ruo ọtụtụ puku afọ, a na-eji cumin eme ihe na omenala India iji meziwanye mgbaze na-adịghị mma.
Nnyocha na-egosi na iri cumin nwere ike ịkwalite ọrụ enzymes na-akụda nri, n'ikpeazụ na-enye ahụ gị nri ka mma. 3 ).
# 3: na-akwado ahụike ahụike
Ihe ọzọ dị ike n'ime ntụ ọka ọkụkọ a gbara ojii bụ galik. Ndị mmepeanya n'ofe ụwa na-eji galik eme ihe dị ka ihe ọkụkụ ihe karịrị puku afọ atọ ( 4 ).
Otu n'ime uru ndị a kacha mara amara nke galik na-enye bụ ọrụ nchebe ya. E gosiputara mgbakwunye galiki ọ bụghị naanị na ọ ga-ebelata ohere nke ịrịa oyi nkịtị, kamakwa belata oge oyi. 5 ).
A na-emepụta ihe na galik a na-akpọ allicin ma a gwepịara galik. Allicin nwere ọrụ antioxidant na mgbochi mkpali n'ime ahụ gị, nke nwere ike ịkọwa àgwà galik na-akwalite ahụike. 6 ).
Keto gbara oji n'ime nkeji iri abụọ
Ntụziaka keto a na-atọ ụtọ bụ nke ukwuu na-enweghị atụ. Ị nwere ike ime ya ka ọ bụrụ isi nri gị ma ọ bụ ọbụna mee ya ka ọ bụrụ nri nri keto-friendly.
Fillet ọkụkọ na nku ọkụkọ na-apụta nke ọma na efere ọkacha mmasị gị, mana tinye ọkụkọ a na-esi ísì ụtọ na skewer maka nri ọkụkọ na-atọ ụtọ, nke ga-amasị gị.
- Nkwadebe oge: 5 minutos.
- Oge niile: 25 minutos.
- Ọrụ: 4.
Efrata
- 1-2 teaspoon nke cumin.
- 1-2 teaspoons chili ntụ ntụ.
- 1-2 teaspoons nke garlic ntụ ntụ.
- 1-2 teaspoon mmanụ aṅụ paprika.
- ½ - 1 teaspoon nnu.
- ½ - 1 teaspoon nke ose oji.
- 1 tablespoon nke ube oyibo mmanụ.
- Ara ọkụkọ anọ 115 g / 4 oz.
Ntuziaka
- Gwakọta ngwa nri niile na nnukwu efere.
- Na nnukwu skillet n'elu ọkara okpomọkụ tinye mmanụ ube oyibo.
- Mgbe skillet na-ekpo ọkụ, gbanye ọkụkọ ahụ nke ọma na ngwakọta ose.
- Iji mkpịsị aka, tinye nwayọọ tinye ara ọkụkọ na skillet.
- Esi nri kpuchie maka nkeji 8-10 n'otu akụkụ. Tụgharịa ma sie nri maka nkeji 8-10 ọzọ, ma ọ bụ ruo mgbe okpomọkụ dị n'ime ahụ ruru 75ºF / 165ºC.
- Na-eje ozi na ihe ndozi nke kọlịflawa macaroni na cheese.
Nri
- Nha akụkụ: 1 ọkụkọ ara.
- Kalori: 529.
- Carbohydrates: 2 g (Net: 1 g).
- Eriri: 1 g.
- Ndi na-edozi: 95,5.
Keywords: keto oji ọkụkọ.