Ntụziaka Keto Chicken Tikka Masala n'ime nkeji iri atọ

Chicken tikka masala bụ otu n'ime nri ndị India kacha ewu ewu na West. A na-eji osikapa na achịcha naan na-enye usoro nhazi ọdịnala iji nyere aka mee ka ihendori dị ụtọ.

Agbanyeghị, ụdị keto a abụghị naanị na-ewepụ carbohydrates na ihendori, ọ na-ewepụkwa nnukwu carbohydrates naan na osikapa. Site n'ime nke a, tikka masala bụkwa 100% enweghị gluten.

Ọ bụrụ na ịchọrọ ka ọ bụrụ nke enweghị mmiri ara ehi, naanị dochie ude dị arọ na ude oyibo ma ọ bụ mmiri ara ehi aki oyibo.

Ntụziaka nke chicken tikka masala bụ:

• tọrọ ụtọ
• Na-akasi obi.
• Na-atọ ụtọ
• Osesa.

Ihe ndị bụ isi bụ:

• Ọkpụkpụ ọkụkọ.
• Ngwakọta ngwa nri.
• Ude oyibo.

Nhọrọ Efrata:

• Turmeric.
• Cardamom.
• Koriander ọhụrụ

Uru ahụike 3 nke Chicken Tikka Masala

# 1: na-akwado ọnwụ arọ

Chicken bụ ezigbo isi iyi nke protein, nke na-ekere òkè dị mkpa na njikwa ibu na nleba anya. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịkwụsị ibu ma wuo ahụ ike, ịnweta protein kwesịrị ekwesị bụ ihe dị mkpa. Protein na-enyekwa mmetụta satiety emelitere, na-enyere gị aka inwe afọ ojuju na afọ ojuju ogologo oge ( ¹ ).

Chicken keto tikka masala na-enyekwa ihe nzuzo ọzọ maka ya ghara ibu ibu: Ude aki oyibo.

Nnyocha na-egosi na iri abụba aki oyibo nwere ike inye aka belata gburugburu úkwù. N'otu nnyocha, ndị nchọpụta nyere otu ndị ọrụ afọ ofufo mmanụ aki oyibo maka izu anọ ma tụọ úkwù ha tupu na mgbe ọ gasịrị.

Mgbe izu anọ gachara, ndị ọrụ afọ ofufo ahụ gosipụtara okirikiri úkwù belatara nke ukwuu, nke a pụtara ìhè karịsịa na ndị ọrụ afọ ofufo nwoke ( ² ).

Ndị MCT (triglycerides nke etiti yinye) dị na mmanụ aki oyibo nwere ike itinye aka na mmetụta mwepu a. Nnyocha na-egosi na MCT nwere ike inye aka belata agụụ gị ma nwee ike ime ka abụba na-ere ọkụ ( ³ ) ( ⁴ ).

# 2: melite mgbaze

Ntụziaka ọkụkọ tikka masala a juru eju na ngwa nri na-eme ka mgbari nri dị nro. Nke ginger, cumin na coriander bụ nanị ole na ole n'ime ihe ndị na-eme ka mgbaze nri na-eme ka efere a dị mma maka ndị na-adịghị ike mgbaze.

A maara ginger maka ikike ime ka afọ ju afọ. N'ezie, ụmụ nwanyị dị ime na-aṅụkarị tii ginger iji merie ọrịa ụtụtụ nke afọ ime kpatara ( ⁵ ).

Na mgbakwunye, ginger nwekwara ike inye aka na mgbari mgbakasị ahụ n'ozuzu ya site na imeziwanye oge mbufe nri. Otu nnyocha gosipụtara na mgbakwunye ginger na-eme ka ọnụ ọgụgụ nke mkpofu afọ na-abawanye site na 50% (XNUMX%). ⁶ ).

Tinyere ginger, cumin, na coriander ejirila ọtụtụ puku afọ na omenala ndị India na-emeziwanye mgbari nri. Nnyocha na-egosi na ngwa nri ndị a na-ekpo ọkụ nwere ike imetụta ahụ ike mgbaze site na imeziwanye ọrụ enzyme na ịbawanye ntọhapụ nke bile n'ime imeju ( ⁷ ) ( ⁸ ).

# 3: kwalite ọkwa shuga dị n'ọbara dị mma

Ịgbaso nri ketogenic bụ otu n'ime ụzọ kachasị ike isi na-achịkwa ọkwa shuga dị n'ọbara n'ihi na, n'ezie, ị na-ezere nri ndị ga-eme ka ọ̀tụ̀tụ̀ shuga dị n'ọbara ma ọ bụ ọ̀tụ̀tụ̀.

Agbanyeghị, ịhazi ọkwa shuga dị n'ọbara gị bụ ọrụ dị n'ime yana ọrụ dị n'èzí. N'ikwu ya n'ụzọ ọzọ, ịlele ọkwa shuga dị n'ọbara gị site n'ikiri ihe ị na-eri abụghị naanị ụzọ isi nọgide na-enwe nzaghachi glucose dị mma.

Akụkụ ọzọ dịkwa mkpa n'ime ihe mgbaghoju anya shuga dị n'ọbara bụ na-edozi akụkụ ahụ na anụ ahụ na-ahụ maka ịhazi carbohydrates.

Eyịm bụ isi iyi nke ihe ọkụkụ quercetin. N'ime ọtụtụ uru ndị ọzọ, egosiri na quercetin nwere ikike antidiabetic site na imeziwanye ọrụ nke eriri afọ gị, pancreas, anụ ahụ adipose, na imeju gị. ⁹ ).

Nnyocha na-egosikwa na yabasị nwere ike inwe mmetụta na-ebelata shuga n'ọbara na ụdị 1 na ụdị ọrịa shuga 2. ¹⁰ ).

Keto Chicken Tikka Masala n'ime nkeji iri atọ

Ị nwere mmasị na nri ndị India na-atọ ụtọ?

Chicken tikka masala dị obere carb bụ nri dị ụtọ ma dị mfe maka nri abalị ụbọchị izu ike nke India. Marinade, ngwa nri na akwụkwọ nri juputara na ekpomeekpo ma mepụta nri bara ụba na ọkụ.

Enwere ike ịme usoro nhazi a na ngwa ngwa ngwa ngwa ma ọ bụ onye na-esi nri ngwa ngwa, ma ọ dịghị ihe atụnyere isi nri na usoro skillet omenala.

• Nkwadebe oge: 10 minutos.
• Oge niile: 30 minutos.
• Ọrụ: 5.

Efrata

• 4 apata ụkwụ ọkụkọ, bee n'ime obere iberibe.
• ½ iko ude oyibo ma ọ bụ yogọt Greek na-abụghị abụba.
• 1 tablespoon nke garam masala.
• Onion chopped yabasị.
• 2 mgbịrịgba ose, chopped.
• 1½ iko ude dị arọ.
• ½ iko tomato ihendori keto-adịghị mma.
• 1 teaspoon nke ose oji.
• 1 teaspoon nke oké osimiri nnu.
• 1 teaspoon nke ala cumin.
• 1 teaspoon nke ginger.
• 1 teaspoon chili ntụ ntụ.
• 1 teaspoon nke coriander.
• 1 teaspoon anwụrụ paprika.
• 1 teaspoon garlic ntụ ntụ.

Ntuziaka

1. Na nnukwu efere, tinye ọkụkọ, ude aki oyibo ma ọ bụ yogọt na garam masala ma gwakọta ruo mgbe agwakọtara ya.
2. Mgbe ọkụkọ na-agba mmiri, gbakwunye yabasị diced na ose mgbịrịgba na nnukwu skillet n'elu ọkara-ọkụ dị elu ma sie nri maka nkeji 3.
3. Tinye ọkụkọ na skillet ma sie nri maka nkeji 10, na-akpali mgbe ụfọdụ.
4. Tinye ihe ndị ọzọ na-eme ka ọ bụrụ ihe na-agba ọsọ dị elu, na-eti aka na nnukwu ọsọ ruo mgbe agwakọtara ya.
5. Wunye ọdịnaya n'ime skillet na esi nri, kpuchie, maka nkeji 14-16, ma ọ bụ ruo mgbe ọkụkọ ruru okpomọkụ dị n'ime 75º C / 165ºF.
6. Jiri akụkụ nke osikapa kọlịflawa ma ọ bụ kọlịflawa steamed jee ozi.

Nri

• Kalori: 469.
• Atsba: 43,3 g.
• Carbohydrates: 7.3 g (Net: 4.2 g).
• Eriri: 3,1 g.
• Ndi na-edozi: 18,8 g.

Keywords: keto ọkụkọ tikka masala.