A na-eji ọtụtụ carbohydrates, ọkachasị poteto, ma ọ bụrụ na ị na-agbaso nri ketogenic, ị maralarị na poteto abụghị obere carb. Yabụ na ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ị kpochapụrụ anụ ahụ na nri keto gị. Ma ọ dịghị onye kwuru na ị gaghị enwe ike ịnụ ụtọ anụ ezi anụ ezi na-enweghị poteto.
Carbohydrates dị ala, anụ ezi ketogenic nwere profaịlụ ụtọ na-enweghị atụ ma juputara na uru ahụike. Ọ na-enyere aka melite ahụike na mgbari eriri afọ, na-enyere aka ịlụso ọrịa cancer ọgụ, na-edozi akpụkpọ ahụ, nanị ịkpọ aha ole na ole. Kedu ihe ọzọ ị nwere ike ịrịọ maka mmanya mmanya?
Isi ihe dị n'ime anụ ezi a gụnyere:
- Ezi.
- Bọta na-eri ahịhịa.
- Ọkpụkpụ efere.
- Apple cider mmanya.
- Ajo.
- Celery.
- karọt.
- Radishes.
- Bay epupụta
Uru ahụike 3 nke anụ ezi anụ ezi a bụ:
# 1. Na-akwado ọgụ megide ọrịa kansa
Achịcha anụ ezi a juputara na ihe ndị dị mma maka ahụike gị n'ozuzu yana ikike ahụ gị iji chebe onwe ya pụọ na ọrịa kansa.
Mgbe ị na-agbakwunye butter na nri gị, ọ dị mkpa ịhọrọ bọta sitere na anụmanụ ndị na-eri nri. Ihe kpatara ya bụ na nchọpụta egosila na a na-esi n'ehi na-eri ahịhịa eme ihe conjugated linoleic acid (CLA). Ejikọtara CLA iji belata ihe egwu nke ọtụtụ ọrịa cancer ( 1 ).
Celery na karọt bụ otu ezinụlọ osisi Apiaceae. A na-eju akwụkwọ nri ndị a na-edozi ahụ na ihe ndị na-alụso ọrịa cancer ọgụ, karịsịa polyacetylenes. E gosiputara polyacetylenes ndị a ịlụ ọgụ maka ọtụtụ ọrịa kansa, gụnyere leukemia ( 2 ) ( 3 ) ( 4 ) ( 5 ).
Ihe oriri ọzọ dị mkpa n'ọgụ megide ọrịa kansa bụ radish. Radish bụ akwụkwọ nri cruciferous nke na-emepụta isothiocyanates na-enyere ahụ gị aka ịlụso ọrịa cancer ọgụ. Nnyocha egosiwo na isothiocyanates ndị a nwere ike igbochi mmepụta ụbụrụ na ọbụna gbuo ụfọdụ mkpụrụ ndụ kansa ( 6 ) ( 7 ).
Ị nwere ike iche banyere akwụkwọ mmiri dị ka naanị maka ịchọ mma ma ọ bụ maka ekpomeekpo, mana ha na-enye uru ahụike siri ike, gụnyere ihe mgbochi ọrịa cancer. Nnyocha ejikọtala nri ndị a na-achọta na akwụkwọ mmiri mmiri iji nyere aka ịlụso ọrịa ara na ọrịa cancer ọgụ (colorectal cancer). 8 ) ( 9 ).
Garlic bụ ihe na-enweghị atụ na mgbochi ọrịa kansa. Ọ nwere ngwakọta a na-akpọ N-benzyl-N-methyl-dodecan-1-amine (BMDA maka mkpụmkpụ). Otu nnyocha nwere ike wepụta ogige a site na usoro reductive amination na achọpụtara na ọ nwere ihe mgbochi ọrịa cancer na-ekwe nkwa nke ukwuu megide mmụba nke mkpụrụ ndụ cancer. 10 ).
# 2. Na-akwado mgbaze na ahụ ike nke eriri afọ
Ihe ndị na-edozi ahụ dị na anụ ezi anụ ezi a na-enye nnukwu agbam ume maka ahụ ike mgbari nri gị n'ozuzu ya.
Celery dị mma maka ahụ ike nke eriri afọ. Nnukwu mmiri na eriri na-enye hydration na ihicha eriri afọ gị. Na mgbakwunye, ihe antioxidant ya na mgbochi mkpali na-enyere aka na ahụike nri nri.
N'otu aka ahụ, radishes bụ isi iyi bara uru nke eriri. Nnyocha egosila ka radishes nwere ike isi nyere aka na mgbaze mgbaze, ịdị na-aga n'ihu, na ahụike eriri afọ dum. 11 ).
Tinye efere ọkpụkpụ Nri a na-enye mmụba nke amino acid dị mkpa na collagen / gelatin, nke dị mma maka ahụike eriri afọ. Ndị a na-arụkọ ọrụ ọnụ iji nyere aka mechie oghere ọ bụla dị na eriri afọ gị (nke a makwaara dị ka leaky gut syndrome).
Apple cider mmanya bara ụba na nje bacteria dị mma nke nwere ike inye aka na mgbaze. Nje bacteria dị na ACV nwere ike inye aka na nnabata nke nri na mgbochi siri ike n'ime eriri afọ.
Akwụkwọ Bay nwere ike inye aka na ahụike nri nri. Ha na-arụ ọrụ kpọmkwem dị ka diuretics ma na-enyere aka ịkwalite urination, na-ekwe ka ahụ gị wepụ ihe ndị na-emerụ ahụ. Ha nwekwara ike belata mgbu afọ na ahụ erughị ala mgbari nri ( 12 ).
# 3. Na-edozi ahụ gị
Apụl cider mmanya egosila na ọ na-alụso nsogbu akpụkpọ anụ ọgụ dị ka ihe otutu. Site n'ikike nje nje, ACV nwere ike inye nri na nchedo anụ ahụ gị ( 13 ) ( 14 ) ( 15 ) ( 16 ).
Karọt bara ụba na beta-carotene, nke na-enye anụ ahụ nri siri ike. Nnyocha egosila ka beta-carotene nwere ike isi mee ka akpụkpọ ahụ nwee ike ịgwọ ọnya ma melite ike zuru oke na ikike mgbochi ịka nká ( 17 ).
Radishes na-enye ọtụtụ nri dị iche iche bara uru maka akpụkpọ ahụ, gụnyere vitamin B na C, phosphorus, zinc, na antibacterials. Na mgbakwunye, radishes dị oke na mmiri, na-enye hydration dị gị mkpa nke ukwuu maka akpụkpọ ahụ gị. 18 ).
Echefula itinye uzommeputa a na atụmatụ nri obere carb gị kwa ọnwa. Jiri obere ihe na-efe nri a na-atọ ụtọ obere nri igwe ojii ma were iberibe iberibe mechaa nri gị ketogenic ugu achịcha.
Nri anụ ezi ekeresimesi ite ozugbo
Achịcha anụ ezi a bụ nri dị mma maka ezinụlọ dum na-ekpori ndụ ma dịkwa mma maka nnọkọ oriri na ọṅụṅụ ọ bụla, karịsịa maka ekeresimesi dị mma.
- Oge niile: 90 minutos.
- Ọrụ: 8 servings.
Efrata
- 500 g / 1 paụnd nke anụ ezi anụ ezi a ṅara n'ọkụ.
- 2 bọta butter.
- 1 iko efere ọkpụkpụ (ọkụkọ ma ọ bụ beef broth).
- 2 tablespoons nke apụl cider mmanya.
- 4 nnukwu cloves nke garlic (nke a na-ewepụ)
- 2 n'ọnụ mmiri doo
- 2 teaspoons nke oké osimiri nnu.
- 1 teaspoon nke ose oji.
- 3 celery stalks (chopped).
- 3/4 iko obere karọt.
- 500 g / 1 paụnd radishes (bee na ọkara).
- garlic ntụ ntụ (nhọrọ).
- yabasị ntụ ntụ (nhọrọ).
Ntuziaka
1. Gbanwuo ite ngwa ngwa ma tọọ ọrụ SAUTE +10 nkeji. Tinye bọta na ala nke ite ahụ wee kpoo ọkụ maka nkeji 1. Ghichaa anụ ahụ n'akụkụ abụọ ruo mgbe caramelized na agba aja aja.
2. Tinye efere, apple cider vinegar, garlic, bay leaves, nnu, na ose. Gbanyụọ ite ngwa ngwa. Mgbe ahụ gbanye ya ọzọ, ma tọọ ya na MANUAL +60 nkeji. Dochie okpu ma mechie valvụ ahụ.
3. Mgbe ngụ oge na-ada ụda, hapụ nrụgide ahụ na aka gị wee wepụ okpu. Tinye karọt nwa, radishes, na celery. Dochie mkpuchi, mechie valvụ ma tọọ ya na ntuziaka +25 nkeji. Mgbe ngụ oge na-ada ụda, jiri aka hapụ nrụgide. Anụ ahụ kwesịrị ịdị nro mgbe ejiri ndụdụ ebu ya. Ọ bụrụ na ọ bụghị, tinyekwuo nkeji 10-20 nke isi nri (Nhazi ntuziaka). Gbanwee ntụ ọka (nnu / ose) nụrụ ụtọ ma ọ dị mkpa.
Ihe edeturu
Ọ bụrụ na ị nweghị ite ozugbo, ị nwere ike iji esi nri nwayọ. Naanị gbanye anụ ahụ na skillet wee gbakwunye anụ ahụ na ngwa ngwa na-esi nri yana ihe ndị ọzọ fọdụrụ na ala maka awa 8.
Nri
- Nha akụkụ: 1 na-eje ozi
- Kalori: 232 calorie
- Atsba: 9 g.
- Carbohydrates: 2 g.
- Protein: 34 g.
Keywords: Ntụziaka anụ ezi ekeresimesi.