Այս մետաքսյա և հարթ դդումի համեմունքով տաք շոկոլադը պատրաստված է դդմի խյուս արքայական և դդմի կարկանդակի համեմունք աշնանային սեզոնի համեղ համի համար: Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել այս հեշտ բաղադրատոմսը տանը՝ զրոյից, իսկապես սննդարար բաղադրիչներով:
Շաքարավազ առանց դդմի համեմունք տաք շոկոլադ
Տաք շոկոլադե ըմպելիքների մեծ մասի իրական խնդիրը շոկոլադը չէ, այլ շաքարի պարունակությունը: Այս դդումի համեմունքով տաք շոկոլադը առանց շաքարի, ցածր ածխաջրերի և սնձան չի պարունակում, ինչը այն դարձնում է կատարյալ հավելում ձեր աշնանային և ձմեռային բաղադրատոմսերի ցանկում:
Տիպիկ դդումի համեմունքների լատեների և տաք շոկոլադի բաղադրատոմսերն են լի շաքարով Ավելի վատ, դրանք պարունակում են սինթետիկ հավելումներ, որպեսզի այն դդումի համ լինի, այլ ոչ թե իրական դդումի:
Եթե դուք ցածր ածխաջրերի կամ կետոգեն դիետայի վրա եք, հատկապես կարևոր է խուսափել շաքարավազից և հավատարիմ մնալ ցածր ածխաջրերով և սննդանյութերով հարուստ բաղադրիչներին:
Մի անհանգստացեք, այս տաք տաք շոկոլադը դեռևս ֆանտաստիկ տարբերակ է՝ յուղալի և մինչև ծայրը լցված հակաօքսիդանտներով, որոնք պայքարում են ազատ ռադիկալների դեմ: Կարդացեք այս շեյքի և դրա բաղադրիչների բոլոր օգտակար հատկությունների մասին:
Այս սերուցքային և հանգստացնող ըմպելիքը հետևյալն է.
- Կծու.
- Սերուցքային.
- Դեկադենտ։
- Առանց կաթնամթերքի:
- Vegan.
- Խիտ սննդանյութերով:
- Հարուստ շոկոլադի համ:
Այս դդումի համեմունքով տաք շոկոլադի հիմնական բաղադրիչները ներառում են.
Ընտրովի բաղադրիչները.
- Դարչին շաղ տալ:
- Ընկույզ.
- Բնական վանիլի էքստրակտ.
Դդմի համեմունքների տաք շոկոլադի բաղադրիչների առողջության առավելությունները
# 1. Բարձր հակաօքսիդանտներ
Խոտով սնվող կաթնամթերքը մարդկանց մեծամասնության համար առողջ ketogenic դիետայի մի մասն է (եթե դուք զգայուն կամ ալերգիկ չեք կաթնամթերքի նկատմամբ), սակայն այս հատուկ բաղադրատոմսը կաթնամթերքից զերծ է:
Դա պայմանավորված է նրանով, որ կան տոննա հակաբորբոքային օգուտներ նուշ կաթ y կոկոսի արմավենի. Նուշի կաթը պարունակում է վիտամին E՝ հզոր հակաօքսիդանտ, որն օգնում է պայքարել ազատ ռադիկալների դեմ և նվազեցնել օքսիդատիվ սթրեսը ( 1 ) ( 2 ) ( 3 ).
Ընդամենը 30 գ / 1 ունցիա: ծառայելով նուշ, դուք կգտնեք նաև վիտամիններ, հակաօքսիդանտներ և հետքի տարրեր, որոնք ներառում են [4]:
- Մանգան՝ ձեր RDI-ի 32%-ը:
- Մագնեզիում. Ձեր RDI-ի 19%-ը:
- Վիտամին B2 (ռիբոֆլավին)՝ ձեր RDI-ի 17%-ը:
- Ֆոսֆոր՝ ձեր RDI-ի 14%-ը:
- Պղինձ՝ ձեր RDI-ի 14%-ը:
- Կալցիում: Ձեր RDI-ի 7%-ը:
Դդումը պարունակում է ալֆա-կարոտին, բետա-կարոտին և բետա-կրիպտոքսանթին, այլ պաշտպանիչ հակաօքսիդանտներ, որոնք օգնում են նվազեցնել բորբոքումը ( 5 ).
Իսկ կակաոյի փոշին պարունակում է միացություններ, որոնք կոչվում են ֆլավոնոիդներ և պոլիֆենոլներ, որոնք ունեն նաև հզոր հակաօքսիդանտ և հակաբորբոքային ազդեցություն:
Պոլիֆենոլները կապված են բազմաթիվ առողջապահական օգուտների հետ, ինչպիսիք են արյան ճնշումը կարգավորելը, խոլեստերինի բարելավումը և մեծ քանակությամբ ընդունելու դեպքում նվազեցնելու բորբոքումները: 6 ).
# 2. Այն կարող է օգնել բարելավել ուղեղի աշխատանքը
Բացի Հելոուինի և Գոհաբանության օրվա տոնական տրամադրությունից, դդումն ու կակաոն պարունակում են հակաօքսիդանտներ, որոնք կարող են նաև պաշտպանել ուղեղի առողջությունը: Օրինակ, վիտամին E-ն կարող է օգնել ձեր ուղեղը պաշտպանել տարիքային անկումից ( 7 ) ( 8 ).
MCT յուղը հագեցած է միջին շղթայի ճարպերով կամ MCT-ներով, առողջ ճարպաթթուներով, որոնք ձեր ուղեղին ապահովում են արագ և հեշտ էներգիա: Եթե դուք խնդիրներ ունեք ուղեղի մառախուղի կամ ընդհանրապես էներգիայի հետ, այս ըմպելիքը կարող է օգնել տրամադրել մտավոր խթան:
# 3. Այն կարող է բարելավել արյան ճնշումը և խոլեստերինի մակարդակը:
Հակառակ տարածված կարծիքի, ճարպը չի նպաստում սրտի հիվանդությունների առաջացմանը: Իրականում, սննդարար խիտ, ցածր ածխաջրերի պարունակությամբ, կետոգեն ըմպելիքները, ինչպիսիք են այս մեկը, կարող են օգնել:
Նուշի կաթում առկա ճարպի մեծ մասը մոնոչհագեցած է, այն ճարպի տեսակը, որը կապված է խոլեստերինի մակարդակը կարգավորելու և նյութափոխանակության համախտանիշից պաշտպանվելու հետ ( 9 ) ( 10 ) ( 11 ) ( 12 ).
Կակաոյի փոշին իր հզոր պոլիֆենոլներով նաև հիանալի է սրտի առողջության համար և ունի հակաբորբոքային օգուտներ: Կակաոյի բազմաթիվ բաղադրիչները նաև կապված են արյան ճնշման իջեցման, LDL մակարդակի իջեցման, սրտի կաթվածի և ինսուլտի ռիսկի նվազեցման, ինչպես նաև արյան շրջանառության և ընդհանուր սրտի առողջության բարելավման հետ: 13 ) ( 14 ) ( 15 ) ( 16 ) ( 17 ) ( 18 ).
Ամբողջական կոկոսի կաթ և կոկոսի կրեմ Նրանք նաև հարուստ են MCT-ներով, մասնավորապես՝ լաուրինաթթվով: Կոկոսի ճարպի մեջ պարունակվող լաուրինաթթուն կարող է օգնել նվազեցնել «վատ» LDL խոլեստերինը և բարձրացնել «լավ» HDL խոլեստերինը ( 19 ).
Այս դդմի համեմունքով տաք շոկոլադը անպայման տաքացնում է ձեզ աշնանային զով առավոտներին, աշնանային ցուրտ գիշերներին կամ ցանկացած ժամանակ, երբ դուք ջերմ, կծու և յուղալի ըմպելիք եք ուզում:
Pumpkin Spice տաք շոկոլադ
Դասական տաք շոկոլադի այս կծու շրջադարձն ամեն ինչ ունի՝ այն առանց շաքարի է, ցածր ածխաջրերի, կետոգենիկ և հագեցած համով: Հարմարավետ եղեք այս դդումի համեմունքով տաք շոկոլադով ցանկացած ցուրտ գիշեր և վայելեք դրա համեղ համը:
- Պատրաստման ժամանակը. 2 րոպե.
- Խոհարարություն 5 րոպե.
- Ընդհանուր ժամանակը 7 րոպե.
Բաղադրությունը `
- 1 բաժակ նուշ կամ կոկոսի կաթ ձեր ընտրությամբ։
- 1 բաժակ կոկոսի կրեմ։
- 2 ճաշի գդալ դդմի խյուս։
- 1,5 ճաշի գդալ կակաոյի փոշի:
- 1 ճաշի գդալ MCT յուղի փոշի:
- ¼ թեյի գդալ դդումի կարկանդակ համեմունք:
- ¼ թեյի գդալ դարչին (ըստ ցանկության):
Հրահանգներ
- Փոքր կաթսայում միջին ջերմության վրա նուշի կաթն ու կոկոսի կրեմը տաքացնում ենք ցանկալի կրակի վրա, պետք չէ այն ամբողջությամբ եռալ։
- Տաքանալուն պես կաթն ու մնացած բաղադրիչները ավելացրեք բարձր արագությամբ բլենդերի մեջ՝ հարելով մինչև լավ միանան (պետք է մի փոքր փրփրուն լինի)։
- Լցնել երկու բաժակների մեջ և վրան հարած կոկոսի կրեմ կամ տնական հարած սերուցք, եթե ցանկանաք:
նոտաներ
Եթե դուք չունեք բարձր արագությամբ բլենդեր, մի վախեցեք: Մնացած բաղադրիչները կարող եք ավելացնել կաթսայի մեջ և խառնիչով խառնել։
Nutrition
- Մասի չափը: 2.
- Կալորիաներ. 307:
- Fatարպ: 31 գրամ
- Ածխաջրեր. 2,5 գրամ
- Մանրաթել: 6 գրամ
- Սպիտակուց: 2 գրամ
Keywords: Ցածր ածխաջրերի դդումի համեմունք տաք շոկոլադե բաղադրատոմս.