Մեկ չափաբաժնի համար 0 գ ածխաջրերի առկայությամբ, առանց շաքարի ժելատինը գայթակղիչ է և ցածր ածխաջրեր: Եվ դուք լավ կլինեիք այն ուտել կետո դիետայի ժամանակ, եթե չլինեին նրա անհանգիստ քաղցրացուցիչները:
Jell-O Sugar Free Gelatin-ի յուրաքանչյուր համը պարունակում է մալտոդեքստրին, որը հայտնիորեն ոչ keto քաղցրացուցիչ է: Մալտոդեքստրինը ունի 85-105 գլիկեմիկ ինդեքս, ինչը այն հավասարեցնում է շաքարին արյան շաքարի վրա ունեցած ազդեցությամբ: Սա նշանակում է, որ չնայած իր զրոյական ածխաջրածին պիտակին, այն դեռ կարող է խանգարել ձեր կետոզին: Մի ուսումնասիրություն ցույց տվեց, որ մալտոդեքստրինը կարող է խանգարել աղիքների առողջությանը, դարձնելով ձեզ ավելի ենթակա Կրոնի հիվանդության նկատմամբ:
Ի դեպ, ժելատինի պիտակները չեն բացահայտում արտադրանքի պարունակվող մալտոդեքստրինի ճշգրիտ քանակը: Բավականաչափ փոքր չափաբաժիններով մալտոդեքստրինը չի կարող ազդեցություն ունենալ կետոզի վրա: Շատ մարդիկ ուտում են չքաղցրած ժելատին, ինչպես նաև իրենց keto նպատակներին հասնելիս:
Եթե դուք սիրում եք ժելատին, կարող եք ընտրել այն ներառել ձեր կերակուրների մեջ, բայց պետք է այն ուտել չափավոր քանակությամբ: Եթե դուք չեք ցանկանում վերահսկել ինքներդ ձեզ, կան բազմաթիվ քաղցրավենիքներ, որոնք պարունակում են կետո դիետայի հետ համատեղելի բաղադրիչների ցանկ, ինչպիսիք են. Lily's շոկոլադե սալիկներ o ինչպես SlimFast Keto Fat Bombs-ը.
