Keto olasz pulyka rakott recept

Mindjárt itt a tél, és ez azt jelenti, hogy itt az ideje néhány rakott receptnek. Ez az olasz pulyka rakott tökéletes főétel a hideg őszi vagy téli hónapokban.

Akár magadnak készítesz, akár egy vacsorára a barátokkal, ez a meleg és ízletes egytálétel biztosan tetszeni fog. És a legjobb az egészben az, hogy valószínűleg lesznek maradékok, amelyeket később felhasználhat.

Nyugodtan adjon hozzá bármilyen olasz fűszernövényt, amely megragadja a figyelmét. A friss bazsalikom remekül működik.

Ez az olasz pulyka rakott:

• Forró.
• Megnyugtató
• Ízletes
• Kielégítő.

A fő összetevők a következők:

• Darált pulyka
• Cukkini.
• Marinara szósz
• karfiol.

Választható további összetevők:

• Ketchup.
• Parmezán.
• Friss gomba.

Az olasz pulyka rakott 3 egészségügyi előnyei

# 1: Támogatja a szív egészségét

A keresztes virágú zöldségekben, például a karfiolban, magas a szulforafán (SFN) nevű antioxidáns vegyület. Antioxidánsként az SFN segít megvédeni a szervezetet az oxidatív stressz ellen, amely természetes módon és a külvilág kémiai károsodása miatt is előfordulhat.

Az SFN előnyei közé tartozik, hogy képes megvédeni a szívet a szív- és érrendszeri betegségektől (CVD), valamint potenciális védőhatása a rák ellen.

Az oxidatív stressz a gyulladás mellett a szív- és érrendszeri betegségek egyik fő tényezője. A szulforafán gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatást fejt ki, amely aktiválhatja a szervezetben a szívvédelmet és a méregtelenítést segítő utakat ( ¹ ).

# 2: az immunitás fokozása

Amikor rosszul érzed magad, semmi sem segít a gyógyulásban, mint egy meleg, kényelmes étel. Bár ez a recept tele van tápanyagokkal, van egy olyan összetevő, amely különösen segíthet a megfázás elleni küzdelemben: a fokhagyma.

Egy tanulmányban önkéntesek egy csoportja fokhagyma-kiegészítőt vagy placebót szedett 12 héten keresztül november és február között (ez gyakori időszak, amikor az emberek olyan betegségeket kapnak el, mint a megfázás és az influenza). A fokhagyma-kiegészítőt szedő csoport lényegesen kevesebb megfázást tapasztalt, és amikor megbetegszenek, a gyógyulás sokkal gyorsabb volt, mint a placebóval kezelt csoportnál.

A fokhagyma egyik hatóanyaga, az allicin, valószínűleg felelős az immunrendszer erősítő tulajdonságaiért ( ² ).

# 3: elősegíti a pihentető alvást

Ez a rakott egy fantasztikus lehetőség vacsorára, különösen, ha valakinek problémái vannak alvás.

A pulyka nemcsak kiváló fehérjeforrás, hanem segíthet elaludni is. A triptofán, a pulykákban bőségesen megtalálható aminosav, a melatonin alváshormon előfutára.

A melatonin részt vesz az alvás-ébrenlét ciklusaiban, és szorosan kapcsolódik a cirkadián ritmusához.

A kutatások azt mutatják, hogy a melatonin-kiegészítés hatékony kezelést jelenthet az alvászavarok kezelésére. Nemcsak segít gyorsabban elaludni, hanem megnöveli a teljes alvásidőt, és javíthatja általános alvásminőségét ( ³ ).

De nem kell táplálékkiegészítőt szednie, csak egye meg a pulykáját, és észreveszi a különbséget.

Olasz rakott pulyka

Ha Ön egy egyszerű szakács, és az összes hozzávalót lassú tűzhelybe szeretné tenni, akkor ez egy lehetőség. A sütőben sült változat azonban kívánság szerint egy kicsit több ízt és textúrát ad hozzá.

Keto olasz pulyka rakott

Ez az olasz pulyka rakott olasz fűszernövényekkel, darált pulykahússal, olívaolajjal, fokhagymagerezdekkel és marinara szósszal lesz az új kedvenc őszi recepted.

• Előkészítési idő: 15 perc
• Ideje főzni: 20 perc
• Teljes idő: 35 perc
• Teljesítmény: 5-6 adag.

Hozzávalók

• 500 g / 1 font darált pulykahús.
• 1 evőkanál olívaolaj.
• 1 db sárgahagyma (apróra vágva).
• 2 cukkini (apróra vágva).
• 2 gerezd fokhagyma (apróra vágva).
• 1 csésze alacsony szénhidráttartalmú marinara szósz.
• 1 csésze karfiol rizzsel.
• 1 teáskanál olasz fűszerkeverék.
• 1 teáskanál fokhagyma por.
• 1 ¼ teáskanál só.
• ½ teáskanál fekete bors.
• 6-8 szelet friss mozzarella sajt.

utasítás

1. Melegítsd elő a sütőt 205ºC / 400ºF-ra.
2. Melegítsd fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon.
3. Hozzáadjuk a darált pulykahúst, és apróra vágjuk. Adjunk hozzá ½ sót, borsot, ½ teáskanál olasz fűszert és fokhagymaport. 3-5 perc alatt aranybarnára sütjük.
4. Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát, a cukkinit, a karfiolrizst, a marinara szószt és a maradék fűszereket a pulykaseverékhez. Jól összekeverjük, és 8-10 percig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.
5. Vedd le a tűzről, és add hozzá a 22x22 hüvelykes / 9x9 cm-es rakotthoz. Adjunk hozzá kis darab friss mozzarella sajtot a rakotthoz. Betesszük a sütőbe, és 15-20 percig sütjük, amíg a sajt megolvad.
6. A tepsit kivesszük a sütőből és tálaljuk.

Nutricion

• Adag mérete: 1 csésze.
• kalória: 239.
• Zsírok: 14 g.
• szénhidrátok: 7 g (nettó 5 g).
• rost: 2 g.
• fehérje: 17 g.

Kulcsszavak: keto olasz pulyka rakott recept.