Alacsony szénhidráttartalmú mokkás túrótorta Brownie falatok receptje

Van jobb az étcsokoládénál és a dióvajnál? Nos, étcsokoládé, dióvaj és sajtkrém, természetesen.

Ha szeretné megváltoztatni szokásos brownie receptjét, akkor jó helyen jár.

A keto sajttorta klasszikus klasszikus a keto desszertek készítésekor. A sajttorta és a brownie zseniális kombinációja olyan ajándék lesz, amelyet sem Ön, sem vendégei nem felejtenek el.

Ezek az alacsony szénhidráttartalmú mokkás túrótorta Brownie-k a következők:

• Puha.
• Puha.
• Finom
• Édes.

A fő összetevők a következők:

• Kollagén
• Instant kávé.
• Makadámdió vaj.
• Kakaópor.

Választható összetevők:

• Mandulaliszt.
• Vaníliakivonat.
• Stevia.

Ezeknek a mokkás túrótorta Brownie falatoknak 3 egészségügyi előnye

# 1: támogassa szeme egészségét

Bár ezek a mokkás túrótorta Brownie falatok finom ízűek lehetnek, és kellemes érzést keltenek, emellett fantasztikus egészségügyi előnyökkel is járnak.

Ennek a keto desszertnek az egyik egészségfejlesztő összetevője a tojás. Amellett, hogy kiváló fehérjeforrás, a tojás gazdag fitonutriens-forrás, például lutein és zeaxantin.

A lutein és a zeaxantin a két legfontosabb tápanyag, amelyet a szem egészsége érdekében fogyaszthat. Antioxidánsként affinitást mutatnak a szemhez (különösen a retinához), és segítenek megvédeni a szemet az oxidatív károsodástól ( ¹ ).

A lutein és a zeaxantin magas koncentrációja csökkenti az olyan gyakori szembetegségek kockázatát is, mint a szürkehályog és a makuladegeneráció. ² ).

# 2: Antioxidánsokban gazdagok

Míg a tojás gazdag forrása az antioxidánsoknak, a luteinnek és a zeaxantinnak, a csokoládé is tele van saját antioxidánsaival.

Valójában a kakaóbab több polifenolos antioxidánst tartalmaz, mint a legtöbb élelmiszer, beleértve a katechint, az epikatechint és a procianidineket.

Ezek az antioxidánsok védik a szívet, befolyásolják az inzulinérzékenységet és gyulladáscsökkentők. Részt vesznek az immunválaszban is, és befolyásolhatják a génexpressziót.

Az antioxidánsok a szervezet rendszerének döntő összetevői. Ha nincs elegendő antioxidáns a reaktív oxigénfajták egyensúlyához, az oxidatív stressz átveszi a hatalmat, és sejt- és szövetkárosodást okozhat – vagy még rosszabb.

A kakaó fogyasztása különösen jótékony hatással lehet a kognitív funkciókra, a hangulatra és az UV-károsodásra ( ³ ).

# 3: javítja a köröm egészségét

Természetesen előfordulhat, hogy a körmök egészsége nem áll a lista élén, ha a wellness-problémákról van szó. A köröm egészsége azonban többet mond a testedben zajló eseményekről, mint gondolnád.

Valójában a hajat és a körmöket gyakran használják diagnosztikai kritériumokként az ősi orvoslásban, például a hagyományos kínai orvoslásban és az ájurvédában vagy az ókori indiai orvoslásban.

Képzeljen el mindenkit, aki törékeny körmökkel küzd. Bosszantó vagy akár fájdalmas is lehet velük foglalkozni.

Szóval hogyan erősíted meg a körmeidet? A kutatások azt mutatják kollagén Javíthatja a körmök szilárdságát és fokozhatja növekedésüket.

Egy tanulmányban a kutatók 24 héten keresztül orális kollagén-kiegészítőket adtak törékeny köröm szindrómában szenvedő önkéntesek csoportjának. A törékeny köröm szindróma egy gyakori állapot, amelyet a körmök érdessége és hámlása jellemez.

A teszt után a résztvevők szignifikáns javulást mutattak a köröm erősségében, kevesebb törést és 12%-os körömnövekedési ütemet ( ⁴ ).

Mokka sajttorta Brownie falatok

A ketogén diéta követésének elengedhetetlen része az alacsony szénhidráttartalmú desszertek megtalálása, amelyek megnyugtatják édesszájúságunkat anélkül, hogy kizökkentenék a ketózisból.

A mindössze 3.6 grammos barna szénhidráttartalommal és a mindössze 1.6 grammos nettó szénhidráttartalommal bűntudat nélkül élvezheti ezeket a keto finomságokat.

Ha pedig nagyon szeretnéd fűszerezni őket, adj hozzá néhány cukormentes csokidarabot.

• Előkészítési idő: 10 perc
• Teljes idő: 25 perc
• Teljesítmény: 16 adag.

Hozzávalók

A brownie-hoz:.

• 2 evőkanál kollagén.
• 1 csomag instant kávé.
• ½ csésze kakaó vagy kakaópor.
• 2 evőkanál kókuszliszt.
• 1 csésze makadámdióvaj, vagy mandulavaj.
• 4 nagy tojás.
• 2 teáskanál alkoholmentes vanília aroma.
• ⅓ csésze stevia vagy eritrit édesítőszer.

A krémsajtos töltelékhez:.

• 115 g / 4 uncia lágyított krémsajt.
• 2 evőkanál nehéz tejszín.
• 2 teáskanál alkoholmentes vanília aroma.
• Stevia ízlés szerint (opcionális).

utasítás

1. Melegítsd elő a sütőt 160ºC / 325ºF-ra.
2. Egy 20 x 20 hüvelykes / 8 x 8 cm-es sütőedényt kivajazunk, és félretesszük.
3. Egy nagy tálban vagy robotgépben keverje össze a kollagént, a kakaót és a kókuszlisztet.
4. Egy közepes tálban keverje össze a dióvajat, a tojást és a vaníliát.
5. Adjuk hozzá a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverjük össze az édesítőszerrel.
6. A tésztát egyenletesen elosztjuk a tepsiben.
7. Egy kis tálban keverje össze a krémsajtot, a tejszínt, a vaníliát és az édesítőt ízlés szerint.
8. A krémsajtos réteget ráöntjük a brownie rétegre, és szilikon spatulával vagy villával óvatosan belekeverjük a krémsajtos tölteléket a brownie tésztába.
9. 15-17 percig sütjük.

Nutricion

• Adag mérete: 1 falat brownie.
• kalória: 170.2.
• Zsírok: 114,2 g.
• szénhidrátok: 3.6 (nettó: 1.6).
• rost: 2.
• fehérje: 7.5.

Kulcsszavak: keto mokkás sajttorta brownie.