Minden felnőtt tudja, hogy a gyerekek általában nem szeretik a brokkolit. Bár ez igaz, amint elérjük a felnőttkort, kezdjük megérteni, hogy a brokkoli a tápanyagok hatalma, amelyet olyan finom módon készíthetsz el, aminek nehéz ellenállni... és teljesen keto is!
A brokkoli rengeteget tartalmaz víz és a megfelelő típusú rostokat, amelyek mindkettő segíti az emésztést keto diéta esetén. Van benne némi fehérje és rengeteg C-vitamin is. A brokkoli ásványianyag-tartalma különösen jó a ketogén diétához. A magnézium, a kalcium és a kálium is megtalálható az összetevői között, valamint a nátrium, ami a legfontosabb, és ez rendkívül hasznos az elektrolit egyensúlyban.
Egy csésze brokkoli 3,7 g nettó szénhidrátot tartalmaz, így olyan zöldség, amelyből egy nap több adagot is elfogyaszthatunk. Ez nem promóciós bejelentés, de lehet, hogy egészen közel van. Is az egyik legjobb zöldség amit a keto diéta alatt választhat.
A brokkolit sokféleképpen elkészítheted egyszerűen, és nagyon finom is. Ehet nyers brokkoli virágokat kedvenc öntetébe mártva, vagy apróra vágva salátához adhatja. Próbálja meg gőzölni, és sót és parmezánt adjon hozzá, vagy enyhén pirítsa meg. szalonna és gorgonzola sajtot. Ezek a receptek minden bizonnyal felkeltik a gyerekek izgalmát, és egészséges ételek is lesznek.
Táplálkozási információk
Tálalás mérete: 1 csésze apróra vágva
| név | érték |
|---|---|
| Nettó szénhidrát | 3.7 g |
| Zsírok | 0,3 g |
| fehérje | 2,6 g |
| Összes szénhidrát | 6.0 g |
| rost | 2,4 g |
| kalória | 31 |
forrás: USDA
