A juharszirup ízletes és klasszikus reggeli, de sajnos nem kompatibilis a keto diétával.
Egy 1/4 csésze juharszirup elképesztő 55 g nettó szénhidrátot tartalmaz. Egyetlen adag is elég ahhoz, hogy az embereket kihozzuk a ketózisból, még akkor is, ha nem esznek más szénhidrátot a nap folyamán.
Szerencsére a juharszirupnak vannak olyan helyettesítői, amelyek kompatibilisek a ketogén diétával. Ahelyett cukor, ezek a szirupok használnak édesítőszerek keto kompatibilis, mint szerzetes gyümölcs, eritrit y stevia.
- Birch Benders Magic Szirup - Klasszikus juhar: Szerzetes gyümölcs alapú juharszirup-helyettesítő, mindössze 2 g nettó szénhidráttal 1/4 csésze adagonként.
- Pyure organikus juhar ízű szirup: 4 g nettó szénhidrátot tartalmazó szirup, amelyből készül eritrit és stevia keveréke.
A keto diétával kompatibilis szirupok értékelésekor tartsa szem előtt az adag méretét. USDA szabványos adag juharsziruphoz 1/4 csésze. Egyes márkák evőkanálban vagy akár teáskanálban tüntetik fel az adag méretét, hogy termékük alacsony szénhidráttartalmúnak tűnjön, ezért ne tévesszen meg.
A félrevezető szirupra példa az All-u-Lose. Adagonként 0,6 g nettó szénhidrátot hirdetnek, de közelebbről megvizsgálva kiderül, hogy az adagjuk mindössze 1 teáskanálnyi. A normál 1/4 csésze adagméretet tekintve a nettó szénhidrát mennyisége adagonként 7.4 g! Ügyeljen az adagméretekre.
Táplálkozási információk
Adagolás mérete: 0.25 csésze
| név | érték |
|---|---|
| Nettó szénhidrát | 55,6 g |
| Zsírok | 0,0 g |
| fehérje | 0,0 g |
| Összes szénhidrát | 55,6 g |
| rost | 0,0 g |
| kalória | 216 |
forrás: USDA
