Senp keto kribich ceviche resèt

Sa a plat ceviche kribich klere ak pikant se keto-zanmitay ak chaje ak gou. Marinad nan lacho, cilantro, konkonb, zonyon wouj, ak tomat, ti moso kribich sansib sa yo chaje ak pwoteyin ak lòt eleman nitritif pou sipòte fòm keto an sante ou.

Sèvi resèt sa a fasil kribich ceviche kòm yon aperitif oswa kòm yon limyè (men ranpli) starter pou manje midi. Li se plat la pafè si ou jwenn li difisil pou enkòpore plis fwidmè fre nan rejim ou an, plen ak omega-3 asid gra ak lòt eleman nitritif esansyèl.

Pare pou pi bon resèt ceviche kribich ou te janm eseye, pare nan kèk minit sèlman.

Ceviche kribich pikant sa a se:

1. Sitrik.
2. Croquant.
3. Bon gou.
4. Sparkly.
5. Vit ak fasil fè.
6. Gluten gratis ak keto.

Engredyan prensipal yo nan ceviche kribich sa a gen ladan yo:.

• Kribich (krevèt).
• Zaboka.
• Cilantro.
• Konkonm.
• Ji lacho.
• Zonyon wouj.
• tomat.

Engredyan Si ou vle:

• Ji sitwon.
• pwav jalapeno oswa serrano chili.
• MCT lwil oliv oswa lwil oliv pou farinen.

3 Benefis Sante nan Ceviche kribich Keto

Ceviche se yon plat fwidmè marin ak varyasyon Meksiken, Karayib ak Sid Ameriken. Pi popilè pou marinad pikan li yo ak pops nan koulè ak gou, resèt ceviche yo varye soti nan sèvi ak moso nan pwason kri blan ak kribich kwit ak poulp.

Gen dè santèn de resèt ceviche, men eleman prensipal yo rete menm jan an. Chak plat se fre, pikan epi fè fwidmè a zetwal nan plat la.

Si ou pa fanatik kribich, ou ka sèvi ak pwason kri blan oswa fre poulp kwit nan menm marinad Citrus la. Jis asire w ke kèlkeswa pwoteyin ou itilize, li fre. Koulye a, an n gade nan kèk nan benefis sante ki pi gwo ceviche kribich fre sa a.

# 1. Ankouraje sistèm iminitè a

Zaboka, sitron, ak sitwon yo gen anpil vitamin C, yon antioksidan pwisan ki ka ede kenbe sistèm iminitè a fò epi anpeche maladi. ¹ ).

Konkonm, byenke li konpoze de prèske 90% dlo, gen ladan tou eleman nitritif pou ranfòse iminitè tankou vitamin A, vitamin C, asid folik, ak silica. ² ).

Zonyon se yon manje pou ranfòse iminitè ki gen ladan Selenyòm, zenk, ak vitamin C. Zonyon yo se yon sous ekselan nan quercetin, yon antioksidan pwisan ak konpoze antiviral ( ³ ).

# 2. Ede konbat radikal gratis ak diminye enflamasyon

Resèt sa a chaje ak engredyan ki gen anpil antioksidan, soti nan zaboka rive nan tomat ak zonyon.

Plis antioksidan ou konsome, se plis w ap konbat oksidasyon radikal gratis, yon pwosesis natirèl ki ka domaje selil, ADN, ak molekil pwoteyin nan kò ou.

Men, lè ou diminye domaj radikal gratis, ou natirèlman diminye enflamasyon, ki responsab prèske tout maladi kwonik ( ⁴ ).

Zaboka yo rich nan karotenoid, antioksidan ki pi popilè pou ankouraje sante je ( ⁵ ). Se pa sèlman sa, grès la nan zaboka aktyèlman ede kò ou absòbe eleman nitritif grès-idrosolubl tankou vitamin A, D, E, K ak antioksidan tankou karotenoid nan manje ou yo.

Quercetin, ki ka jwenn nan zonyon ak cilantro, kapab tou anpeche domaj radikal gratis epi redwi enflamasyon. ⁶ ).

# 3. Ranfòse atitid

Gen plizyè fason ke manje nitritif-dans ka ede kenbe sante nan sèvo ak amelyore atitid ou.

Men, pi gwo koneksyon ant manje ak atitid se iminite ak enflamasyon. Enflamasyon ak yon sistèm iminitè konpwomèt ka lye ak sèten kalite depresyon ( ⁷ ).

Se konsa, li vle di ke lè w kenbe sistèm iminitè w fò ak enflamasyon ba, atitid ou ka benefisye tou.

Zaboka Yo rich nan asid gra monoensature (MUFA), bon grès ki gen rapò ak pi ba nivo enflamasyon, depresyon ak maladi kè ( ⁸ ).

Zaboka yo tou wo nan fib dyetetik. Nan yon etid, yo te jwenn fib dyetetik yo envers ki gen rapò ak sentòm depresyon ( ⁹ ).

Ceviche tradisyonèl pafwa gen ji zoranj sikre epi li vini ak chips mayi oswa chip bannann. Ou ka kenbe ceviche kribich sa a zanmitay lè w ranplase ji zoranj ak yon sitwon Citrus oswa yon baz lacho epi sèvi ak leti, konkonm oswa kawòt byen sèk olye pou yo chip tortilla.

Lòt opsyon a, nan kou, se tou senpleman manje ceviche kribich ou a ak yon kiyè. Li pral jis kòm bon.

Anplis de sa, tan total pou preparasyon an ak tan pou kwit manje yo minim, kidonk, ou ka menm fè plat sa a entérésan lè ou kout sou tan.

Si w ap fè ceviche kribich sa a fasil pou manje midi, kolasyon, oswa kòm yon aperitif fèt ansanm ak kèk Low Carb tako poul zesty oswa sòs zaboka kroustiyan, pral siman vin yon resèt debaz nan kay ou.

Senp Keto kribich Ceviche

Ceviche kribich super senp, keto-zanmitay sa a chaje ak gou kribich fre ak yon marinad Citrusy ak lacho, tomat, konkonb, ak zaboka krèm. Ajoute kèk chili pou kèk gou pikant ak farinen sou lwil MCT oswa lwil oliv pou menm grès ki an sante pou sipòte rejim ketogenic ou.

• Rendimiento: 4 ceviches.

Engredyan

• 500g / 1lb fre kribich kri, kwit, kale, devene ak koupe.
• 1 gwo zaboka koupe.
• 1/4 tas koupe silantro fre.
• 1 tas konkonb koupe.
• 1/3 tas ji Citrus fre soti nan sitwon oswa yon melanj sitwon-sitwon.
• 1/2 tas zonyon wouj tranche.
• 1/2 tas tomat koupe.
• 1/2 ti kiyè sèl.
• 1/4 ti kiyè pwav.
• MCT lwil oswa lwil oliv pou farinen (si ou vle).

Enstriksyon

1. Prepare tout engredyan yo youn pa youn, asire w ke w netwaye, venn epi koupe kribich la an 1,25 a 2,50 cm / ½ a 1 pous moso.
2. Ajoute tout engredyan yo nan yon bòl gwo epi brase byen pou konbine.
3. Ou ka kite plat la chita nan frijidè a marinad pou 1-4 èdtan anvan sèvi oswa sèvi imedyatman.

Bòdwo

Toujou asire w ke ou achte kribich sovaj ki ogmante dirab.

Nitrisyon

• Gwosè pòsyon: 1 pòsyon
• Kalori: 143 kcal.
• Grès: 5 g.
• Kaboyidrat: 7 g.
• Fib: 3 g.
• Pwoteyin: 29 g.

Mo kle: resèt ceviche kribich keto.