Svinjski kotleti mogu izgledati jednostavno, ali mogu biti i komplicirani. Bravo sočne su i nježne. Međutim, ako ih prekuhate, lako je ovu ugodnu hranu pretvoriti u nešto tvrdo, s okusom svinjetine.
Tu dolazi ovaj instant recept za svinjske kotlete. Korištenje Instant Pot vam omogućuje da pripremite svoje kotlete do savršenstva. A toliko su jednostavni za pripremu da bi mogli postati i obrok sredinom tjedna.
S ovim jednostavnim receptom nećete morati pržiti, deglazirati ili slijediti bilo koju drugu kompliciranu tehniku kuhanja. Kuhanje pod pritiskom skraćuje vrijeme i daje vam sav okus koji možete poželjeti.
Kombinirajte ovaj recept s malo "pire krompir„S karfiolom ili s omiljenim povrćem. Možete ih poslužiti uz ovaj recept kremasti pire krumpir od cvjetače od češnjakaili sa Kremasti pire krumpir od repe s maslacem i slaninom.
Ovaj Instant Pot recept je:
- ukusno
- Utješno.
- Ukusno
- Zadovoljavajući.
Glavni sastojci su:
Neobvezni sastojci:
- Maslinovo ulje.
- Češnjak u prahu.
- Paprike.
Zdravstvene prednosti ovog recepta za svinjske kotlete
Bogate su cjelovitim mliječnim proizvodima
Bilo je vremena kada su mnogi zdravstveni djelatnici upozoravali na cjelovite mliječne proizvode, sugerirajući da je ljudima bolje jesti opcije bez masti ili bez masti. Strah je bio da će cijeli mliječni proizvodi, bogati zasićenim mastima, dovesti do srčanih bolesti. Na tvoju sreću, ti su dani prošli.
Zapravo, neka istraživanja čak pokazuju da cjeloviti mliječni proizvodi mogu biti korisni za zdravlje srca ( 1 ).
Također, mliječni proizvodi su dobar izvor kalcija i vitamina A. Vitamin A je vitamin topiv u mastima. To čini sadržaj masti u cjelovitim mliječnim proizvodima još korisnijim ( 2 ).
Ne samo da ovaj recept zahtijeva maslac, već ima i svu masnoću iz kiselog vrhnja.
Sadrže životinjske proteine
Protein To je ključni makronutrijent za rast i održavanje mišića, ali nisu svi izvori proteina jednaki. Dobivanje proteina iz životinjskog izvora poput svinjetine osigurava da dobivate potpune proteine. Drugim riječima, ima sve esencijalne aminokiseline u količinama koje su vašem tijelu potrebne.
Osim toga, svinjetina je izvrstan izvor vitamina B, koji su vitalni za proizvodnju energije i obavljaju niz različitih funkcija u održavanju snažnog metabolizma ( 3 ) ( 4 ).
Instant svinjski kotleti
Jeste li spremni za pripremu nježnih svinjskih kotleta? Uzmite svoj instant lonac ili ekspres lonac i počnite kuhati.
Skinite poklopac s Instant lonca i postavite postavku Sauté na 10 minuta. Zatim dodajte maslac i luk i kuhajte tri do četiri minute.
U međuvremenu svinjske kotlete pospite solju i paprom. Zatim ostavite sa strane luk i dodajte kotlete na dno lonca.
Napomena: Možete koristiti svježe ili smrznute svinjske kotlete.
Pecite svinjske kotlete dok ne porumene s obje strane, a zatim dodajte goveđu juhu i Worcestershire umak. Dobro promiješajte tekućinu.
Vratite poklopac i zatvorite ventil. Pritisnite MANUAL +8 minuta za nastavak kuhanja. Kada se mjerač vremena isključi, pustite da se para prirodno pusti.
Izvadite svinjske kotlete i stavite ih na tanjur. U manju zdjelu dodajte arroot i kiselo vrhnje.
Na kraju svinjske kotlete prelijte umakom od vrhnja i lukom za posluživanje.
Savjeti za kuhanje instant svinjskih kotleta
- Ako nemate ekspres lonac ili Instant lonac, isto sočno mekano meso možete dobiti i pomoću sporog kuhača, samo će trebati duže da se kuha.
- Za umak možete koristiti bilo koju juhu koju imate. Juha od kostiju, pileća juha i mesna juha rade.
Instant svinjski kotleti
- Ukupno vrijeme: 15 minuta
- Izvođenje: 2 svinjska kotleta.
Sastojci
- 1 žlica maslaca.
- 1 srednji luk, narezan
- 2 šalice kelja, nasjeckanog
- 2 svinjska kotleta bez kosti.
- ½ žličice soli.
- ¼ žličice crnog papra.
- 1 šalica mesne juhe ili juhe od kostiju.
- 1 žlica Worcestershire umaka.
- 1 čajna žličica praha arroot.
- 1/3 šalice kiselog vrhnja.
- ¼ šalice peršina, nasjeckanog.
instrukcije
- Skinite poklopac s Instant lonca i pritisnite SAUTE +10 minuta. Dodajte maslac i luk i kuhajte 3-4 minute. Svinjske kotlete posolite i popaprite. Pomaknite luk u stranu i dodajte kotlete na dno Instant lonca.
- Nakon što su svinjski kotleti porumeni s obje strane, dodajte goveđu juhu i Worcestershire umak. Dobro promiješajte tekućinu.
- Vratite poklopac i zatvorite ventil. Pritisnite MANUAL +8 minuta. Kada se mjerač vremena isključi, pustite da se tlak prirodno oslobodi.
- Izvadite svinjske kotlete i stavite ih na tanjur. Dodajte strelicu i kiselo vrhnje.
- Svinjske kotlete prelijte umakom od vrhnja i lukom za posluživanje.
ishrana
- Veličina porcije: 1 svinjski kotlet.
- kalorija: 289.
- Masti: 17 g.
- ugljikohidrati: 11g (neto 6g).
- vlakana: 5 g.
- proteina: 25 g.
Ključne riječi: instant svinjski kotleti.