Svinjetina zapravo pokriva mnogo različitih komada mesa kao što su: Jamon, tocino, rebra i tako dalje. Kao svi meso Općenito, svinjetina je potpuno keto. Njegov osnovni sastav je: velika količina proteina, nešto masti i 0 ugljikohidrata.
Lako je misliti da je svinjetina siva od ostatka mesa drugih životinja, ali to nije nužno točno. Mnogi komadi svinjetine, kao što su lungić i svinjski kotleti, mršavi su poput svinjetine. pileća prsa.
Iako su mikronutrijenti u svinjetini prilično isti u svim rezovima, specifične količine variraju ovisno o vrsti rezanja. Tipična porcija svinjetine od 115 g sadržavat će oko 30% vaše preporučene dnevne doze za cink, koji jača zdravlje vašeg imunološkog sustava, i oko 60% vaše preporučene dnevne doze za selen, koji je neophodan za proizvodnju hormona štitnjače. Nemasni komadi svinjetine obično imaju najviše hranjivih tvari, dok obrađeni rezovi, poput slanine, općenito sadrže manje količine.
Od svinjskog pečenja do pečene šunke u medu, imate tone prerađenih svinjskih proizvoda. šećer u vašem procesu. Samo treba biti oprezan s ovim dodacima. Pogotovo kada jedete vani, u restoranima i drugim mjestima, gdje ne možete kontrolirati koju vrstu mesa jedete.
Prehrambene informacije
Veličina porcije: 115 g
ime | hrabrost |
---|---|
Neto ugljikohidrati | 0,0 g |
Masti | 91,0 g |
protein | 5,7 g |
Ukupni ugljikohidrati | 0,0 g |
vlakno | 0,0 g |
kalorija | 845 |
izvor: USDA