Bilo da tražite brzo jelo za roštilj, piknik, druženje ili vam je jednostavno potrebno nešto brzo i jednostavno za serija kuhati Tijekom tjedna, ovaj recept za salatu od keto jaja vrijedi isprobati.
Ova salata od keto jaja kremasta je i baršunasta, a nudi bogat okus zbog kojeg ćete se vratiti za nekoliko sekundi. Budući da zahtijeva samo nekoliko sastojaka i gotovo ne oduzima vrijeme za pripremu, lako može postati osnovna namirnica u vašem tjednom planu keto obroka.
U ovoj salati od keto jaja možete uživati kako god želite. Ovaj je recept iznimno svestran i dostojan mjesta u vašem aparatu za sendviče, kao tanjur za doručak ili čak kao međuobrok. Čitajte dalje kako biste saznali više o različitim načinima posluživanja, pripreme i modifikacije ovog recepta kako biste ga učinili po svom.
Kako napraviti salatu od keto jaja
Ovu salatu od keto jaja ne može biti lakše napraviti. Sadrži samo tri sastojka, zahtijeva vrlo malo pripremnih radova i ne zahtijeva korištenje pećnice. Za ovaj recept morat ćete imati ove tri stavke pri ruci:
Priprema salate od jaja prilično je jednostavan proces. Prvo ćete morati skuhati jaja. Da biste to učinili, napunite duboki lonac vodom, dodajte jaja i kuhajte ih na jakoj vatri 7-10 minuta. Nakon što prođe vrijeme, izvadite jaja i ostavite ih da se ohlade na rešetki ili kuhinjskom ručniku. Ako imate lonac za jaja, možete koristiti i njega.
Nakon što se jaja ohlade (možete ih staviti u posudu s hladnom vodom da ubrzate proces), vrijeme je da ih ogulite. Uklonite ljuske iz jaja, stavite bjelanjke i žumanjke u veliku zdjelu za miješanje. Odatle dodajte majonezu, limunov sok i senf, dobro promiješajte dok se sve dobro ne sjedini.
Ako još niste nasjeckali povrće, uzmite dasku za rezanje i tanko narežite vlasac. Zatim sitno nasjeckajte celer na male komadiće. Dodajte celer i luk u smjesu od jaja, dobro promiješajte.
Varijacije recepta za salatu od keto jaja
Ova jednostavna salata od jaja s niskim udjelom ugljikohidrata ukusna je sama po sebi. Međutim, ako želite malo začiniti stvari i dati ovom receptu jedinstveni zaokret, isprobajte ove varijacije recepta:
- Dodajte malo začina: Ako volite začinjenu hranu, slobodno dodajte malo topline u ovaj recept. Dodajte sitno nasjeckane jalapeno paprike, mrvicu taco začina ili pola žličice kajenskog papra u smjesu od jaja za pikantan učinak.
- Napravite vražja jaja: Volite li đavolska jaja? Dodajte malo začina za kisele krastavce, ocat i papriku u svoju mješavinu kako biste napravili salatu od punjenih jaja.
- Pretvorite ga u salatu od jaja i avokada: El Avokado je dobar uz sve, a salata od jaja nije iznimka. Dodajte pola avokada za dodatnu kremastu salatu od jaja punu zdravih masti.
- Dodajte malo slanine i kopra: El Slanina i kopar dva su okusa koja se jako dobro slažu s tvrdo kuhanim jajima. Dodajte mrvljenu slaninu i žličicu kopra za novi pogled na klasičnu salatu od jaja.
- Neka bude kremastije: Ako podnosite mliječne proizvode, isprobajte ovaj profesionalni savjet. Dodajte četvrtinu šalice kiselog vrhnja u smjesu od jaja, dajući joj dodatnu kremastu teksturu.
- Pretvorite ga u salatu od piletine: Volite li pileću salatu? Volite li salatu od jaja koliko i salatu od piletine? Kombinirajte dva svoja omiljena recepta, miješajući narezanu piletinu, rajčicu, mladi i crveni luk u sastojke za salatu od jaja.
Često postavljana pitanja o salati od jaja
Ovaj recept za salatu od keto jaja prilično je jednostavan. Međutim, u slučaju da imate bilo kakvih pitanja, evo nekoliko savjeta i trikova kako razjasniti stvari prije nego počnete kuhati.
- Je li majoneza ketogena? Da. Sve dok je majoneza visoke kvalitete, malo ugljikohidrata, bez dodanog šećera. Provjerite sastojke i kupite majonezu koja je prvenstveno napravljena od jaja, maslinovog ulja, octa i prirodne kiseline poput limunovog soka.
- Koliko ugljikohidrata ima u ovom receptu? U ovom receptu postoji samo 1 gram ukupnih ugljikohidrata, što ga čini niskim udjelom neto ugljikohidrata i potpuno bez šećera.
- Koja vrsta senfa najbolje djeluje? U ovom receptu možete koristiti žuti ili dijon senf, ovisno o vašem ukusu.
- Kako treba poslužiti ovaj recept? Ovaj recept možete poslužiti na salatu, umotan u omot od zelene salate, ili samostalno za jelo s vilicom.
- Je li ovaj recept prikladan za paleo dijetu? Da, ovaj recept je vegetarijanski, bez glutena, paleo i ketogeni.
Prednosti recepta: Zašto su jaja zdrava?
Jaja su puna hranjivih tvari, vitamina, minerala, proteina i zdrave masti. Jaja mogu pomoći smanjiti rizik od određenih bolesti, zaštititi zdravlje vaših očiju i kože te čak povećati kapacitet vašeg mozga ( 1 ) ( 2 ).
Evo još nekih zdravstvenih prednosti jaja za koje možda niste znali:
Jaja mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti
Jaja se smatraju zdravom hranom za srce uglavnom zbog sadržaja omega-3 masnih kiselina ( 3 ). Ove zdrave omega-3 masti pomažu u snižavanju razine triglicerida i kolesterola. Konzumiranje jaja također je odličan način za povećanje HDL-a ili "dobrog" kolesterola ( 4 ).
Jaja sadrže antioksidanse
Žumanjci sadrže dva specifična antioksidansa, lutein i zeaksantin, koji mogu pomoći u suzbijanju degeneracije oka, smanjiti rizik od katarakte i spriječiti glaukom ( 5 ). Ove hranjive tvari filtriraju visokoenergetske spektre plave svjetlosti koje uzrokuju oštećenje oka.
Jaja mogu koristiti vašem mozgu
Jaja sadrže kolin, koji je neophodan za zdravlje mozga. Kolin pomaže u održavanju strukture staničnih membrana i igra vitalnu ulogu u neurotransmiterima, pomažući stanicama mozga da međusobno komuniciraju. Kolin također može pomoći kod raspoloženja, pamćenja i kognitivnih funkcija ( 6 ).
Uživajte u ovoj salati od jaja s niskim udjelom ugljikohidrata za doručak, ručak ili večeru
Recepti s jajima izvrsna su komponenta svakog plana obroka ketogene dijete. Jaja su hrana bogata masnoćama i proteinima koja je puna raznih zdravstvenih dobrobiti. Osim toga, iznimno su pristupačne i svestrane, što ih čini lakim dodatkom vašem tjednom planu obroka.
Ovaj recept za salatu od keto jaja zahtijeva malo vremena za pripremu, ima iznimno malo ugljikohidrata, a čak nudi i neke značajne zdravstvene prednosti.
Uživajte u ovoj salati od jaja iz svježe iz zdjele za doručak, s omotom od zelene salate za ručak ili u kombinaciji s nekim keto prilogom za večeru. Bez obzira na to kako se odlučite uživati, ovaj recept s niskim udjelom ugljikohidrata zasititi će vas i nahraniti puno zdravih masti i proteina.
Jednostavna salata od keto jaja
Pretvorite ta zaostala tvrdo kuhana jaja u najkremastiju salatu od keto jaja koju ste ikada jeli koristeći samo šaku jednostavnih sastojaka.
- Ukupno vrijeme: 10 minuta
- Izvođenje: 1 1/2 šalice.
- Kategorija: predjela
- Kuhinja: Američki.
Sastojci
- 7 većih cijelih jaja (tvrdih, oguljenih, sitno nasjeckanih).
- 1/2 šalice majoneze.
- 1 čajna žličica soka od limuna.
- 1 žličica senfa.
- 1/4 šalice zelenog vlasca (tanko narezanog).
- 2 stabljike celera (sitno nasjeckane).
- 1/2 žličice soli.
- 1/4 žličice papra.
instrukcije
- Dodajte sve sastojke u srednju zdjelu dok se dobro ne sjedine.
- Prilagodite začin po želji.
- Ostavite u hladnjaku ili odmah poslužite.
- Po želji ukrasite dodatnim zelenim vlascem.
ishrana
- Veličina porcije: 1/4 šalice.
- kalorija: 217.
- Masti: 22 g.
- ugljikohidrati: 1 g.
- proteina: 7 g.
Ključne riječi: recept za salatu od keto jaja.