Receita de chocolate quente con especias de cabaza

Este chocolate quente con especias de cabaza sedoso e suave está feito con puré de cabaza especia real e para pastel de cabaza para un delicioso sabor da tempada de outono. Aprende a facer esta sinxela receita na casa, desde cero, con ingredientes verdadeiramente ricos en nutrientes.

Chocolate quente con especias de cabaza sen azucre

O verdadeiro problema da maioría das bebidas de chocolate quente non é o chocolate, é o contido de azucre. Este chocolate quente con especias de cabaza é sen azucre, baixo en carbohidratos e sen glute, polo que é o complemento perfecto para a túa lista de receitas de outono e inverno.

Os típicos lattes con especias de cabaza e receitas de chocolate quente son cheo de azucre Peor aínda, conteñen aditivos sintéticos para que teña un sabor de cabaza en lugar de cabaza real.

Se estás nunha dieta cetoxénica ou baixa en carbohidratos, é especialmente importante evitar o azucre e seguir ingredientes baixos en carbohidratos e ricos en nutrientes.

Non te preocupes, este chocolate quente quente segue sendo unha opción fantástica, cremoso e cheo ata o bordo de antioxidantes que combaten os radicais libres. Continúa lendo para coñecer todos os beneficios para a saúde deste batido e os seus ingredientes.

Esta bebida cremosa e reconfortante é:

• Picante quente.
• Cremoso.
• Decadente.
• Libre de lácteos.
• Vegano
• Denso de nutrientes
• Rico sabor a chocolate.

Os principais ingredientes deste chocolate quente con especias de cabaza inclúen:

• Aceite MCT.
• Leite de améndoa.
• Crema de coco.
• Cabaza.
• Cacao en po.

Ingredientes opcionais:

• Canela para espolvorear.
• Noces.
• Extracto natural de vainilla.

Beneficios para a saúde dos ingredientes do chocolate quente con especias de cabaza

# 1. Alto en antioxidantes

Os produtos lácteos alimentados con herba forman parte dunha dieta cetogênica saudable para a maioría da xente (a menos que sexas sensible ou alérxico aos produtos lácteos), pero esta receita en particular non ten produtos lácteos.

Isto é porque hai toneladas de beneficios antiinflamatorios leite de améndoas y Coco. O leite de améndoas contén vitamina E, un poderoso antioxidante que axuda a combater os radicais libres e reducir o estrés oxidativo ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

En só 30 g / 1 oz. ración de améndoas, tamén atoparás vitaminas, antioxidantes e oligoelementos que inclúen [⁴]:

• Manganeso: 32% do teu IDR.
• Magnesio: 19% do teu IDR.
• Vitamina B2 (riboflavina): 17% da súa IDR.
• Fósforo: 14% da súa IDR.
• Cobre: ​​14% da súa IDR.
• Calcio: 7% da súa IDR.

A cabaza contén alfa-caroteno, beta-caroteno e beta-criptoxantina, outros antioxidantes protectores que axudan a reducir a inflamación ( ⁵ ).

E o cacao en po contén compostos chamados flavonoides e polifenois que tamén teñen poderosos efectos antioxidantes e antiinflamatorios.

Os polifenois están ligados a numerosos beneficios para a saúde, como a regulación da presión arterial, a mellora do colesterol e a redución da inflamación cando se toman en grandes cantidades. ⁶ ).

# 2. Pode axudar a mellorar a función cerebral

Ademais de poñerche nun espírito festivo para Halloween e Acción de Grazas, a cabaza e o cacao conteñen antioxidantes que tamén poden protexer a saúde do cerebro. Por exemplo, a vitamina E pode axudar a protexer o seu cerebro do declive relacionado coa idade ( ⁷ ) ( ⁸ ).

O aceite MCT está cargado de graxas de cadea media ou MCT, ácidos graxos saudables que proporcionan ao teu cerebro unha enerxía rápida e sinxela. Se tes problemas coa néboa cerebral ou coa enerxía en xeral, esta bebida pode axudarche a proporcionar un impulso mental.

# 3. Pode mellorar a presión arterial e os niveis de colesterol.

Ao contrario da crenza popular, a graxa non contribúe ás enfermidades cardíacas. De feito, bebidas cetoxénicas ricas en nutrientes, baixas en carbohidratos e como esta poden axudar.

A maior parte da graxa do leite de améndoas é monoinsaturada, o tipo de graxa asociada á regulación dos niveis de colesterol e á protección contra a síndrome metabólica. ⁹ ) ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ) ( ¹² ).

O cacao en po, cos seus poderosos polifenois, tamén é excelente para a saúde do corazón e ten beneficios antiinflamatorios. Os moitos compoñentes do cacao tamén están ligados a baixar a presión arterial, a diminución dos niveis de LDL e a diminución do risco de ataque cardíaco e accidente vascular cerebral, e mellorar a circulación e a saúde cardíaca en xeral. ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ) ( ¹⁷ ) ( ¹⁸ ).

Leite de coco enteiro e crema de coco Tamén son ricos en MCT, concretamente en ácido láurico. O ácido láurico da graxa de coco pode axudar a reducir o colesterol LDL "malo" e aumentar o colesterol HDL "bo". ¹⁹ ).

Este chocolate quente con especias de cabaza seguro que che quentará nas mañás frías de outono, as noites frías de outono ou cando queiras unha bebida morna, picante e cremosa.

Chocolate quente con especias de cabaza

Este toque picante do clásico chocolate quente teno todo: é sen azucre, baixo en carbohidratos, cetoxénico e cheo de sabor. Acóllete con este chocolate quente con especias de cabaza calquera noite fría e goza do seu delicioso sabor.

• Tempo de preparación: 2 minutos.
• Tempo de cocción: 5 minutos.
• Tempo total: 7 minutos.

Ingredientes

• 1 cunca de leite de améndoa ou de coco da túa elección.
• 1 cunca de crema de coco.
• 2 culleradas de puré de cabaza.
• 1,5 culler de sopa de cacao en po.
• 1 cucharada de aceite MCT en po.
• ¼ de cucharadita de especias para pastel de cabaza.
• ¼ cucharadita de canela (opcional).

Instrucións

1. Nunha pota pequena a lume medio, quenta o leite de améndoas e a crema de coco ao lume desexado, non é necesario que chegue a ferver.
2. Unha vez quente, engade o leite e o resto dos ingredientes nunha batidora de alta velocidade, mesturando ata que estea ben combinado (debe quedar un pouco espumoso).
3. Verter en dous vasos e cubrir con nata montada de coco ou nata caseira, se o desexa.

Notas

Se non tes unha batidora de alta velocidade, non teñas medo! Podes engadir o resto dos ingredientes á pota e mesturar cunha batidora manual.

Nutrición

• Tamaño da porción: 2.
• Calorías: 307.
• Graxa: 31 gramos
• Hidratos de carbono: 2,5 gramos
• Fibra: 6 gramos
• Proteína: 2 gramos

Palabras clave: Receita de chocolate quente con especias de cabaza baixa en carbohidratos.