Acorn Squash é Keto?

Resposta: A cabaza de landra non é ceto. Ten un nivel demasiado alto de hidratos de carbono.

A cabaza de landra é unha cabaciña de inverno pequena, de casca verde e en forma de landra, que ten crestas lonxitudinais no exterior e carne amarela-laranxa doce. Tamén se chama cabaza de pementa ou cabaza de Des Moines. Cada porción de cabaza de landra (1 cunca) contén 12.5 g de carbohidratos netos, o que é demasiado alto para ser apropiado para a dieta ceto.

Alternativas

Para algo parecido á cabaza e baixo en carbohidratos, é mellor que penses nun bo cabaciña. Con só 2.6 g de carbohidratos netos por porción, o calabacín ofrece unha alternativa baixa en amidón á cabaza de landra. cabaciña espagueti é outra gran cabaza apta para o consumo na dieta ceto, polo que adoita atoparse como ingrediente en moitos pratos de pasta ceto. A cabaza espagueti está dispoñible en moitas formas, tamaños e cores. A súa carne, cando está crúa, é semellante á doutras cabazas, pero cando a cociñas sepárase en fíos que se parecen moito aos espaguetes. Entón, con só 5,5 g de carbohidratos netos, é unha boa forma de simular o sabor dunha deliciosa pasta sen encher os carbohidratos ao nivel que farías se comeras pasta de verdade.

Información nutricional

Tamaño da porción: 1 cunca, cubos

Fuente: USDA