Antes de sacar esa caixa de brownies ou tomar unha ducia de rolos de canela para o Nadal, pénsao dúas veces. Esta receita de brownie ceto sen glute e baixa en carbohidratos pode ser todo o que necesitas para satisfacer o teu desexo de chocolate con caramelo sen sentirte culpable despois.
O delicioso sabor a caramelo mesturado con chocolate escuro e un toque de sal mariño fan destas deliciosas delicias a túa sobremesa imprescindible cando estás vendo a túa inxestión de azucre pero necesitas satisfacer ese molesto dente doce. Sobre todo nesta época de Nadal na que as tentacións aparecen por todos os lados.
De feito, as receitas de sobremesa baixas en azucre son unha parte esencial de calquera plan de mantemento do peso. É importante mimarche de vez en cando, e é aínda máis importante que as túas sobremesas sexan ceto-friendly.
Ademais, estas trufas de brownie de caramelo salgado son ricas en ingredientes que fomentan a saúde como fariña de améndoas, cacao, coláxeno e sal mariño, e son moito mellores que os ingredientes que atoparías nunha caixa de brownies comprados na tenda.
A próxima vez que atopes unha caixa de brownies, dálle a volta e mira a parte de atrás da caixa. Os ingredientes poden sorprenderte, incluíndo aromas artificiais e aditivos que aumentan o teu azucre no sangue.
Goza destas Trufas Brownie de Caramelo Salgado frías ou a temperatura ambiente e, coma sempre, cómeas sen culpa.
Estas trufas de brownie de caramelo salgado son:
- Satisfactorio.
- Doce.
- Sabroso
- Rico.
Os principais ingredientes son:
- Barra de pecanas Adonis.
- Fariña de améndoa.
- Cacao en po.
- Xarope de caramelo sen azucre Vitadulce.
- Sal mariña.
Ingredientes opcionais:
- Manteiga de cacahuete.
- Crema batida.
- Chips de chocolate sen azucre.
- Chocolate derretido sen azucre.
3 beneficios para a saúde das trufas de brownie de caramelo salgado
# 1: Poden axudarche a perder peso
Cando estás a perder algúns quilos de máis, é imprescindible atopar opcións de sobremesa alternativas.
Parar de súpeto os doces pode funcionar durante unha ou dúas semanas, pero se te dis que nunca volverás a comer brownies de caramelo salgado, estás preparándote para o desastre. Non porque sexas débil, senón porque es humano.
Estas trufas de brownie de caramelo salgado son unha excelente sobremesa perder peso.
Non só son baixos en azucre, senón que tamén teñen algúns ingredientes específicos que poden aumentar os teus esforzos de perda de peso.
Demostrouse que os MCT (triglicéridos de cadea media) promoven unha sensación de satisfacción e, finalmente, reducen a inxestión de alimentos.
Nun estudo, un grupo de homes con sobrepeso consumiu ácidos graxos de cadea longa, ou MCT, no almorzo, co obxectivo de avaliar canto consumían máis tarde no día.
Os resultados mostraron que cando os homes consumían MCT, comían menos ao xantar, asumindo que os MCT diminuían o seu apetito. 1 ).
Os MCT tamén poden axudarche a queimar graxa teimosa ao redor do abdome, graxa que se correlaciona con problemas máis graves como a síndrome metabólica. Nun estudo, un grupo de homes que usaban MCT experimentou un aumento do gasto enerxético, xunto cunha diminución da graxa abdominal ( 2 ).
# 2: Son ricos en vitamina E
A vitamina E é un antioxidante, o que significa que equilibra o estrés oxidativo que se produce como parte da túa vida diaria.
O estrés oxidativo é unha parte inevitable de estar vivo e non sempre é algo malo. De feito, mesmo o exercicio pode causar estrés oxidativo no teu corpo ( 3 ).
As améndoas son unha fonte fantástica de vitamina E, e esta receita contén fariña de améndoas ( 4 ).
Xunto coa súa actividade antioxidante, tamén se demostrou que a vitamina E mellora a saúde ocular, apoia a función cerebral e mesmo pode protexer o corazón das enfermidades cardiovasculares. 5 ) ( 6 ) ( 7 ).
Un estudo mesmo descubriu que as persoas cunha maior inxestión de vitamina E tiñan un 20% menos de risco de dexeneración macular relacionada coa idade, unha enfermidade ocular que causa perda de visión. 8 ).
Trufas Brownie de Caramelo Salgado
É natural querer comer doces como brownies e masa de galletas de vez en cando, aínda que teñas unha dieta cetoxénica. Así que a próxima vez que teñas ganas dun doce, asegúrate de preparar un lote destas deliciosas trufas de chocolate sen cocer.
Son a combinación perfecta entre un cake pop e un anaco de brownie de caramelo salgado e seguro que che deixarán satisfeito e feliz.
Trufas Brownie de Caramelo Salgado
Proba estas trufas brownie de caramelo salgado, unha mestura de chocolate escuro e caramelo cun tempo de preparación de só 10 minutos. Este fudge é mellor que a masa de brownie.
- Tempo de preparación: 10 minutos.
- Tempo total: 10 minutos.
- Rendemento: 6 trufas.
Ingredientes
- 1/2 barra de pacanas adonis.
- 3 culleradas de fariña de améndoa.
- 1 cucharadita de cacao en po.
- 2 culleradas de manteiga amolecida sen sal.
- 1 cucharada de stevia ou edulcorante da súa elección.
- 1/2 cucharadita de caramelo sen azucre ou extracto de vainilla.
- Sal mariña.
Instrucións
- Saca a barra do envoltorio e divídea en anacos pequenos.
- Coloque os anacos nunha tixola de forno forrada con papel de forno e cocer a lume alto durante 3-4 minutos ou ata que estean dourados.
- Retirar do forno e colocar os anacos nun procesador de alimentos pequeno. Bater a alta velocidade ata conseguir migas finas e colocar nun prato pequeno.
- Engade a fariña de améndoa, cacao en po, edulcorante, extracto de caramelo, sal mariño e manteiga a unha cunca pequena. Mestura ata que a masa estea suave e os ingredientes estean distribuídos uniformemente.
- Divide a masa en boliñas pequenas do tamaño dun bocado. Rodar coas mans para suavizar.
- Pasa cada trufa pola mestura de migas de barra e colócaa nun prato ou bandexa na neveira ou no conxelador durante 10 minutos para que se endureza e quede completamente. Disfrútaas frías ou a temperatura ambiente.
Nutrición
- Tamaño da porción: 1 trufa
- Calorías: 94.
- Graxas: 9 g
- Hidratos de carbono: 3 g (1 g netos).
- Fibra: 2 g
- Proteína: 3 g
Palabras clave: Receita de trufas de brownie de caramelo salgado.