Receita saudable de barras de chocolate Keto baixo en carbohidratos

Unha barra de chocolate saudable, baixa en azucre e carbohidratos? Que cres que é incrible?

Para todos os amantes do chocolate, aquí podes ler unha boa noticia: o chocolate non é malo para ti. Son o exceso de ingredientes engadidos ao chocolate (lecitina de soia, emulsionante, saborizantes artificiais e azucre) os que afectan negativamente á túa saúde.

Pero o ingrediente principal de todas as barras de chocolate, o cacao, ten moitos beneficios para a saúde, axudando a tratar as alerxias, os cancros, o estrés oxidativo, a resistencia á insulina e a inflamación. 1 ).

A clave para gozar dun chocolate saudable é evitar as marcas compradas na tenda e facer a túa propia versión na casa. A continuación, aprenderás a facer un chocolate sen glute, baixo en carbohidratos, vegano e sen azucre que é perfectamente axeitado para a dieta ceto.

Como facer chocolate cetogénico

Afortunadamente para ti, este chocolate ceto-friendly só require dous pasos: derrete todos os ingredientes nunha cacerola pequena e despois colócaos en moldes. Pero primeiro lea este consello de cociña rápida: ao derreter os ingredientes, debes facelo lentamente. Asegúrese de poñer o lume baixo e mesturar continuamente os ingredientes. En caso contrario, corres o risco de queimar o chocolate.

Se miras a información nutricional a continuación, verás que esta receita contén só 1 gramo de carbohidratos netos por porción. Os ingredientes que necesitarás para esta receita son:

Tamén necesitarás un molde de silicona, unha cacerola pequena e 5 minutos de tempo de preparación.

3 ingredientes para facer chocolate ceto

Estes ingredientes utilizados nesta receita de chocolate son fontes de enerxía. Tamén conteñen vitaminas, minerais, antioxidantes e fibra dietética.

#1: manteiga de cacao

A manteiga de cacao cru é o aceite puro prensado en frío do gran de cacao (o cacao en po é cacao cru tostado a altas temperaturas).

É unha fonte incrible de flavonoides, que son antioxidantes que poden axudar a manter niveis inflamatorios saudables. Os antioxidantes poden axudar a aumentar o sistema inmunitario, reducir a inflamación e mellorar a saúde cardíaca ( 2 ).

A manteiga de cacao é un graxa saudable contén aproximadamente o 60% do contido total de graxa ( 3 ). Dous dos ácidos graxos que contén son o ácido palmítico e o ácido esteárico, que poden axudar a mellorar os niveis de colesterol. 4 ).

#2: Aceite MCT

MCT ou triglicéridos de cadea media, son unha forma de ácidos graxos saturados que poden apoiar os seus obxectivos de perda de peso. A diferenza dos ácidos graxos de cadea longa, MCT non necesitan encimas dixestivas para descompoñerse. Os MCT, que se atopan de forma natural en alimentos como o aceite de coco, o queixo, a manteiga e o iogur, descompoñen de forma eficiente en cetonas no fígado, que despois poden usarse para obter enerxía.

Os MCT apoian a súa saúde xeral de xeitos que van máis alá da perda de peso. Os MCT poden axudar a mellorar a claridade mental, apoiar a saúde dixestiva, mellorar a saúde hormonal e reducir o risco de desenvolver enfermidades cardíacas e diabetes. 5 ).

# 3: maca en po

A raíz de maca é un adaptógeno popular nativo dos Andes do Perú. Os adaptógenos úsanse habitualmente na medicina herbal, recoñecida como unha substancia natural que pode axudar ao corpo a adaptarse ao estrés na súa vida diaria. Úsase durante máis de 2000 anos para axudar a artrite reumatoide, trastornos respiratorios, anemia e saúde reprodutiva ( 6 ).

A maca é rica en antioxidantes, axuda a equilibrar e regular as hormonas e aumenta naturalmente a enerxía e o estado de ánimo. Moitos atletas toman raíz de maca para aumentar a resistencia e o rendemento. É un remedio marabilloso para a fatiga continua e os problemas suprarrenais.

Diferentes tipos de chocolates baixos en carbohidratos

Se miras a lista de ingredientes, notarás rapidamente que este é un chocolate totalmente sen azucre, sen rastro de edulcorante. Polo tanto, o chocolate terá un sabor similar a unha barra de chocolate escuro, en lugar de chocolate con leite.

Se este sabor é demasiado amargo para ti, considera engadir unhas gotas de estevia para adoçar o sabor.

Evite os alcoholes de azucre ou os edulcorantes ricos en carbohidratos e azucre, xa que non son axeitados para a dieta ceto.

Non dubides en engadir algúns ingredientes baixos en carbohidratos ao teu chocolate ceto. Unha vez que os teus ingredientes estean completamente derretidos e combinados, podes engadir améndoas, noces de macadamia ou copos de coco.

Ao presionar a mestura de chocolate en moldes, podes poñer manteiga de améndoas ou manteiga de cacahuete para facer as túas propias cuncas de manteiga de cacahuete baixas en carbohidratos.

Finalmente, podes cambiar os teus moldes para facer diferentes variacións. En lugar dunha barra de chocolate, podes facer as túas propias pepitas de chocolate caseiras.

Estas patacas fritas serían perfectas para engadir ás galletas con chispas de chocolate ceto, xeados con chispas de chocolate, bombas de graxa ou outras sobremesas baixas en carbohidratos.

Goza do chocolate cetoxénico

Se che gustan os doces, esta receita pode ser o que necesitas. Estas deliciosas barras de chocolate ceto son o deleite perfecto cando tes ganas de algo doce.

Lembra: a dieta cetoxénica, cando se fai correctamente, non debería privarte. Polo tanto, as mellores receitas de ceto son aquelas que che axudan a manterte concentrado, permitíndoche gozar dos teus alimentos favoritos mentres segues un estilo de vida baixo en carbohidratos.

Barras de chocolate Keto caseiras saudables

Bata esa molesta ansia de azucre, sen culpa, con estas barras de chocolate ceto caseiros que che deixarán toneladas de enerxía e un aumento de cetonas.

  • Tempo de preparación: 5 minutos.
  • Tempo de cocción: N / A
  • Tempo total: 5 minutos.
  • Rendemento: 24 pezas.
  • Categoría: Sobremesa.
  • Cociña: americano.

Ingredientes

  • 40 g de manteiga de cacao cru.
  • 2 culleres de sopa de aceite MCT líquido.
  • 3 culleradas de leite de coco ou nata espesa.
  • 2 culleres de té de maca en po.
  • 2 culleres de sopa de cacao en po sen azucre.
  • 1/4 cucharadita de canela (opcional).

Instrucións

  1. Engade todos os ingredientes nunha pota pequena e cociña a lume lento ata que a manteiga de cacao estea completamente derretida. Apague o lume e mestura ben ata que quede suave.
  2. Verter o contido nun molde de silicona para chocolate. Conxelar durante 10 minutos ata que se fixe.

Nutrición

  • Graxas: 2 g
  • Hidratos de carbono: Hidratos de carbono Neto: 1 g.
  • Proteína: 0 g

Palabras clave: receita de barras de chocolate ceto.

Publicacións relacionadas

O propietario deste portal, esketoesto.com, participa no Programa de afiliados de Amazon EU e ingresa a través de compras afiliadas. É dicir, se decides mercar algún artigo en Amazon a través das nosas ligazóns, non che custa nada pero Amazon daranos unha comisión que nos axudará a financiar a web. Todas as ligazóns de compra incluídas neste sitio web, que utilizan o segmento /comprar /, están destinadas ao sitio web de Amazon.com. O logotipo e a marca de Amazon son propiedade de Amazon e dos seus asociados.