É aceite de coco virxe Keto?

Resposta: O aceite de coco virxe é totalmente compatible coa túa dieta ceto. E podes tomalo na túa dieta e utilizalo para fritir sen problemas.

Hai moita controversia no que se refire ao aceite de coco. E non é de estrañar. Moita xente pensa que é totalmente insalubre. Mentres outros indican o contrario. Así que é hora de botar algo de luz sobre o tema. Vaia por iso.

O aceite de coco contén triglicéridos de cadea media (MCT). Isto fai que se dixera máis rápido que outras graxas. E polo tanto, metabolizase no fígado máis rapidamente. Por este motivo, a súa inxestión de enerxía é máis rápida e deixa menos volume de depósitos no teu corpo e tecidos. Estes triglicéridos de cadea media convértense en corpos cetónicos xa que as súas graxas se descompoñen para o seu uso enerxético. O que significa que, como aceite, é totalmente ideal para a dieta ceto.

Tamén é ideal para fritir a altas temperaturas xa que segue mantendo todas as súas propiedades e non se oxida. Se se usa para fritir hai que esperar moito tempo para que chegue a alta temperatura. Tamén é moi típico que fume bastante. Pero non tes que preocuparte por isto. O único que vai pasar é que vai ter un crunch incrible.

Hai moito tempo que existe unha caza de bruxas con graxas de orixe animal que, por sorte, por fin comeza a ser desmentida. Graxas de orixe animal e natural como manteiga ou ovos foron cazados coma se fosen veleno. Hoxe sábese que moitos dos fabricantes de graxas hidroxenadas tipo margarina foron grandes benefactores ao doar cartos á AHA, Asociación Americana do Corazón. Isto provocoulles unha publicidade moi positiva a pesar de que moitos destes alimentos non son nada saudables.

Hai moitos artigos que mostran esta información. Como son os casos de: O custo do selo AHA, Coca Cola e Pepsi, patrocinadores da AHA e directamente, Lista de patrocinadores da AHA, no que se pode ver a relación directa.

Por outra banda, xa hai moitos artigos coma este, ou así que negan que o colesterol sexa realmente tan malo como nos dixeron no pasado.

Así podes gozar do aceite de coco virxe, que se extrae sen produtos químicos e en frío, como é o caso do aceite de oliva virxe extra, e de todas as súas propiedades e beneficios sen medo.

Información nutricional

Tamaño da porción: 15 g (1 cucharada)